Сироп EMMI Тоник 900 г

Сироп EMMI Тоник 900 г — чистая горчинка и цитрус для кофетоников, лимонадов и миксов

EMMI Тоник 900 г — профессиональный барный сироп с характерной, но деликатной тоник-горчинкой и освежающим цитрусовым акцентом. Он создан для трендовых безалкогольных спритцев, кофетоников и авторских лимонадов, где важны чистота вкуса, стабильность и предсказуемая работа в газированной воде. Если вы подбираете сиропи для кофе или универсальный сироп для коктейлей, присмотритесь к этому вкусу: в то время как в каталоге представлены и популярные решения вроде сироп марибель, и коллекции сиропы лофт, а также классические сиропы для коктейлей, EMMI Тоник выделяется сбалансированным профилем и экономичной дозировкой.

Вкусовой профиль сиропа — сухая цитрусовая свежесть с нотами лаймовой цедры и грейпфрута, поддержанная благородной горчинкой, характерной для тоника. Послевкусие длительное, чистое, без приторности: сладость удерживает структуру напитка, а горчинка придаёт взрослый, «барный» характер. Именно поэтому Сироп EMMI Тоник 900 г одинаково уверенно проявляет себя в эспрессо-тониках, содовых, холодном чае, спритцах, моктейлах и лёгких алкогольных коктейлях.

Почему это удобно бару и кофейне: концентрированная формула позволяет работать малыми дозами, ускорять сервис и получать повторяемые порции. Напитки с EMMI Тоник остаются прозрачными и эстетичными, отлично держат карбонизацию, быстро охлаждаются на льду и легко масштабируются под бэнч-приготовление. Для кофеен это простой путь добавить в меню на лето (и не только) востребованный кофетоник и освежающие лимонады без сложной заготовки.

• Вкус и аромат: цитрус, лёгкий можжевельник, аккуратная хининовая горчинка, продолжительное послевкусие.
• Текстура: однородная, чистая; сироп быстро растворяется в холодной воде, содовой и эспрессо поверх льда.
• Назначение: кофетоник, лимонады, безалкогольные спритцы, миксы с содовой, холодный чай, авторские коктейли/моктейли.
• Формат: удобная бутылка 900 г — практичный объём для бара, кофейни, кейтеринга и домашнего бара.
• Экономичность: низкая себестоимость порции за счёт небольшой рабочей дозировки.

Применение и рецептуры: быстрый старт без барной лаборатории

Эспрессо-тоник: наполните хайбол льдом, влейте 20–30 мл сиропа EMMI Тоник, добавьте 120–160 мл хорошо охлаждённой содовой, осторожно налейте поверх 40–50 мл свежего эспрессо. Украсьте цедрой грейпфрута или долькой лайма. Напиток получается сухим, структурным, с красивым слоением и хрусткой цитрусовой нотой.

Цитрусовый спритц без алкоголя: 25 мл сиропа + 150–180 мл содовой + лёд + слайс грейпфрута. По желанию — пару капель апельсинового бита для сложной ароматики.

Тоник-лимонад: 20–25 мл сиропа + 180–200 мл холодной воды или содовой + лёд + свежая мята. Получается освежающий столовый напиток с сухим финишем — альтернатива приторным лимонадам.

Советы по барной работе: начинайте с 15–20 мл на 200–250 мл напитка и регулируйте по сладости/горечи под ваш лёд и карбонизацию. Для подачи на флоу используйте мерные джиггеры — это гарант повторяемости, особенно в час пик. Храните бутылку плотно закрытой, избегайте прямых солнечных лучей; перед работой кратко взболтайте для выравнивания плотности.

Выгоды для покупателя: Сироп EMMI Тоник 900 г помогает расширить меню без сложных заготовок, стабильно передавать трендовый вкус тоника и контролировать себестоимость. Он даёт бару чистую горчинку и цитрус в одном движении, ускоряет обучение персонала и делает результат предсказуемым — гость получает тот самый ясный, «сухой» профиль, за который любят эспрессо-тоник, спритцы и освежающие летние миксы.

Выбирая EMMI Тоник, вы получаете универсальный инструмент для кофейни, бара, пекарни с напитками «to go» или домашнего бара. Это сироп, который не спорит с рецептом, а подчёркивает его: держит тело напитка, добавляет структурную горчинку и открывает цитрусовый аромат — всё, что нужно, чтобы ваши холодные позиции звучали громче и продавались лучше.