Кофе в зернах GIMOKA Bianco 10/90 1 кг (белая)

Кофе в зернах GIMOKA Bianco 10/90 1 кг (белая) — крепкий итальянский характер каждый день

кофе для тех, кто ценит мощную крепость, плотное тело и устойчивую крему: GIMOKA Bianco 10/90 — это профессиональная смесь для стабильного эспрессо в кофейне, офисе и дома. Если вам нужен сбалансированный по цене и вкусу кофе в зернах, который уверенно раскрывается в эспрессо и молочных напитках — вы нашли его. Здесь вы можете выгодно купить кофе в большой фасовке 1 кг и получить итальянское качество ежедневно.

GIMOKA Bianco 10/90 идеально сочетается с молоком и топпингами — особенно, если любите авторские рецепты и ароматные сиропи для кофе. При этом это не компромиссный, а по-настоящему насыщенный напиток: смесь с преобладанием робусты дарит плотную текстуру и выразительную горчинку темного шоколада. Если вы выбираете между зерновым и растворимы кофе, Bianco 10/90 убедительно покажет разницу — свежемолотый эспрессо раскрывается ярче, дает сливочную крему и долгое послевкусие. Для тех, кто хочет кофе купить без компромиссов по крепости — это практичный выбор.

Вкус, состав и потенциал в чашке

GIMOKA Bianco 10/90 — это классическая итальянская смесь примерно из 10% арабики и 90% робусты, созданная для яркого, энергичного шота. Арабика добавляет тонкие карамельные и хлебные оттенки, а робуста обеспечивает плотное тело, устойчивую крема и максимальную бодрящую силу. Обжарка ориентирована на стабильную экстракцию в эспрессо-машинах и автоматах: низкая кислотность, акценты какао-порошка, темного шоколада и жареного ореха делают напиток предсказуемым и приятным каждый раз.

• Состав: 10% арабика / 90% робуста — максимум крепости и насыщенности.
• Вкус и аромат: какао, темный шоколад, орех, карамельные оттенки; кислотность минимальная.
• Тело и крема: плотное, бархатистое; крема стойкая, подходит для латте-арт.
• Идеален для: эспрессо, ристретто, капучино, латте, флет-уайт, раф, мокко, вендинг.
• Применение: HoReCa, офисные кофемашины, домашние эспрессо-кофеварки и автоматы.
• Экономика чашки: стабильный выход, прогнозируемая настройка помола, выгодная цена за килограмм.

Белая фирменная упаковка 1 кг с дегазационным клапаном сохраняет свежесть обжарки и аромат масел; зерна долго остаются хрустящими и легко настраиваются под нужный помол. Для отсутствия посторонних нот храните пакет плотно закрытым, вдали от тепла и света.

Как готовить для лучшего результата

• Эспрессо: двойной шот 18–19 г, выход 36–40 г, 25–30 секунд при 92–94°C.
• Автоматическая кофемашина: средний помол, крепость +1–2 деления, температура высокая.
• Турка/гейзер/френч-пресс: подбирайте помол от очень мелкого до крупного; дайте напитку «подышать» 30–40 секунд после заваривания.

Благодаря выраженной текстуре и низкой кислотности GIMOKA Bianco 10/90 отлично «держит» молоко и сливки: капучино получается сладковатым и десертным уже без добавок, а в сочетании с сиропами раскрывает глубокие шоколадно-ореховые грани. Для заведений это означает стабильный вкус в потоке и минимум списаний на перенастройку.

Почему покупатели выбирают Bianco 10/90? Он прощает небольшие ошибки в помоле и дозировке, дает предсказуемый результат и уверенную крепость — то, что нужно утром или в час пик. Если вы хотите кофе купить для дома, офиса или вендинга, этот бленд закрывает сразу несколько задач: крепкий эспрессо «в чистом виде», насыщенная основа для молочных напитков и выгодная себестоимость каждой чашки.

GIMOKA — один из ведущих итальянских обжарщиков, известный стабильностью профилей и вниманием к качеству. Заказывая GIMOKA Bianco 10/90 1 кг (белая), вы получаете надежный рабочий инструмент бариста и приятный повседневный напиток дома. Быстрая отправка по Украине, розница и опт, поддержка в подборе помола и рецептур. Сделайте выбор в пользу крепкого и понятного вкуса — ваш эспрессо вас не подведет.