Сироп ЭММИ Карамель 900 г Стекло

Сироп ЭММИ Карамель 900 г — яркий карамельный акцент для кофе и коктейлей

Сироп ЭММИ Карамель 900 г — универсальный выбор для тех, кто ценит стабильный вкус, барную технологичность и предсказуемый результат в чашке и бокале. Это полноценный сироп для коктейлей с насыщенным профилем сливочной карамели, который одинаково хорошо раскрывается в горячих напитках и холодных миксах. Если вы ищете надежные сиропы для коктейлей для кофейни, бара или домашней станции, карамель от ЭММИ станет рабочей классикой. В кофемене он особенно ценится как сбалансированный сиропи для кофе — для латте, капучино, рафа и авторских рецептов.

В каталоге вы также найдете варианты в стилистике LOFT — сироп лофт и смежные позиции как сиропы лофт, а для сравнения вкусовых профилей загляните в раздел сироп марибель. Но если вам нужна чистая карамель без лишней приторности и с мягким сливочным послевкусием — ЭММИ закрывает задачу на отлично.

Характеристики и вкус

• Профиль: насыщенная сливочная карамель с нотами ириски и легким топпинговым оттенком; умеренная сладость, без навязчивой горечи.
• Текстура: умеренно вязкая; хорошо растворяется в молоке и кофе, не расслаивается в холодных напитках.
• Ароматика: теплая, кондитерская, подчеркивает десертность напитка, не забивает вкусы эспрессо и чая.
• Масса-нетто: 900 г — удобный формат для кофейни и домашнего использования.
• Совместимость: нейтральная кислотность — корректно работает с молоком (включая растительные напитки), не сворачивает пену.

Почему это выгодно: карамель — один из самых популярных сиропных вкусов в меню. Он легко “дружит” с кофе, сливками, шоколадом, орехами, цитрусами и солью (тренд “соленая карамель”). Благодаря стабильному профилю сироп профессионально вытягивает десертность напитка и повышает средний чек без усложнения технологической карты.

Применение и рецептуры

• Кофе: карамельный латте, капучино, флет уайт, раф, мокка; 10–20 мл на порцию — ориентируйтесь на крепость эспрессо и желаемую сладость.
• Холодные напитки: айс-латте, фраппе, милкшейки, колд брю с карамелью, лимонады и сода-миксы.
• Барные коктейли: ром/виски-хайболы с карамельной нотой, десертные лонги, безалкогольные миксы для детей.
• Десерты: мороженое, чизкейк, панкейки, выпечка и соусы — используйте как топпинг или для пропитки.

Совет бариста: начните с 10 мл на 200–250 мл напитка и корректируйте вкус по гостю. Для трендового эффекта “соленая карамель” добавьте на вершину напитка щепотку морской соли или соль в карамельной крошке. В холодных рецептах сначала растворите сироп в небольшом количестве жидкости, затем добавляйте лед и молочные компоненты — так вкус раскрывается ровнее.

Преимущества для бизнеса:

• Стабильный вкус в каждой партии — легко стандартизировать рецепты и обучение персонала.
• Широкая применимость — один SKU закрывает кофе, бар и десерты.
• Маржинальность — карамельные позиции продаются чаще других и создают яркую сезонную витрину.
• Предсказуемая работа с молоком и льдом — меньше списаний и ошибок в смене.

Преимущества для дома: быстро апгрейдите обычный кофе до кофейного напитка уровня кофейни, готовьте молочные коктейли и десерты без сложных рецептов. Сироп экономно расходуется, а вкус стабилен даже при минимальных навыках.

Упаковка и хранение: прочная бутылка удобно ложится в барную станцию и не скользит при дозировании. Храните в плотно закрытом виде, в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей. После вскрытия следуйте рекомендациям на этикетке; протирайте горлышко, чтобы сохранить чистоту и аромат.

Сироп ЭММИ Карамель 900 г — практичный инструмент для тех, кто ценит чистый карамельный вкус, технологичность и выгодную себестоимость. Добавьте его в меню или на домашнюю полку, чтобы расширить линейку сладких позиций и стабильно радовать гостей и себя насыщенными карамельными рецептами. Если требуется больше идей и вкусовых комбинаций, обратите внимание на сиропы для коктейлей и кофейные линейки в каталоге — так вы быстро соберете универсальную подборку под любые задачи.