Ящик барный на 6 отделов One Chef

Ящик барный на 6 отделов One Chef

Ящик барный на 6 отделов One Chef — профессиональный органайзер для гарниров и топпингов, который наводит порядок на станции, ускоряет работу и поддерживает санитарные требования. Он гармонично дополняет рабочую поверхность вместе с таким оснащением, как барный коврик и коврик барный, формируя удобную, сухую и безопасную зону приготовления коктейлей.

Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в HoReCa: корпус устойчив к ударам и влаге, а шесть отдельных секций удерживают лимон, лайм, оливки, вишню, цедру, специи, декор и сиропированные ингредиенты. Если вы комплектуете стойку или обновляете барный инвентарь, здесь удобно сразу барный инвентарь купить или оформить барный инвентарь киев купить вместе с таким must-have, как джиггер барный — всё для стабильной скорости отпуска.

Особенности, применение и выгоды

Конструкция и материалы: Прочный пищевой пластик корпуса сохраняет геометрию под нагрузкой и легко моется. Съемные вставки-емкости помогают быстро перезаправлять гарниры и организовывать mise en place по сменам. Прозрачная откидная крышка четко фиксируется, защищая содержимое от пыли и запахов, а также визуально открывает остатки бартендеру. Ножки с противоскользящими вставками удерживают ящик на столешнице и на резиновых ковриках.

Функциональность: Шесть независимых отделов позволяют разделять ингредиенты по категориям и аллергенности. Вставки легко вынимать для санитарной обработки и маркировки. Конструкция совместима с предварительным охлаждением: при необходимости корпус устанавливают на лоток со льдом или хладоэлементами, чтобы поддерживать свежесть цитрусов и зелени в течение смены.

• 6 отделов: оптимальная организация гарниров без смешения ароматов.
• Съемные емкости: быстрая замена и мытье, экономия времени на подготовке.
• Гигиена и HACCP: закрытая крышка, четкая видимость содержимого, удобна маркировка дат и времени.
• Устойчивость: прорезиненные опоры исключают скольжение на мокрой поверхности.
• Простота ухода: гладкие поверхности, совместимость с ПММ (при соблюдении температурного режима).
• Универсальность: бар, кафе, ресторан, банкет, кейтеринг, фудкорты, мобильные барные станции.

Где используется: на коктейльных станциях для декора и гарниров; в кофейнях — для топпингов, посыпок и сушеных фруктов; на выездных мероприятиях — для компактной и чистой выкладки ингредиентов. Ящик помогает выстроить логичный поток работы: слева — цитрус, центр — оливки/вишня, справа — специи и посыпки. Бармен не теряет секунды на поиск и переспрашивание, что сокращает среднее время приготовления коктейля.

Коммерческие выгоды: стабилизация скорости сервиса в часы пик, снижение списаний за счет раздельного хранения и быстрой ротации, визуальный контроль остатков для своевременного пополнения. Органайзер дисциплинирует FIFO, а также улучшает общий вид барной стойки — гости видят аккуратную, чистую и профессиональную подачу.

Совместимость с барной станцией: корпус по длине и глубине рассчитан под стандартные рабочие поверхности бара. Удобно ставится на барные коврики и не перекрывает зону шейкеров и питчеров. В комбинации с джиггером, шейкером, мадлером и барной ложкой вы получаете полностью готовую линию для быстрой миксологии.

• Комплектация: корпус-органайзер; 6 съемных контейнеров; прозрачная крышка с фиксацией.
• Уход и хранение: мойте теплой водой с мягким средством, не используйте абразивы; сушите перед закрытием крышки; используйте маркировочные стикеры для контроля сроков.

One Chef — выбор для тех, кто ценит порядок, скорость и чистоту. Этот ящик помогает поддерживать стандарты бара без лишних затрат и обучает команду работать системно. Заказывайте сейчас, чтобы улучшить mise en place уже с первой смены и получить предсказуемый, быстрый и чистый сервис для каждого гостя.