Пюре-основа для чая и напитков LEMO Клюквенный 45г

Пюре-основа для чая и напитков LEMO Клюквенный 45 г

LEMO Клюквенный 45 г — это концентрированная пюре-основа, созданная для быстрого приготовления ароматного ягодного чая, лимонадов, морсов, прохладительных и горячих напитков с ярким клюквенным вкусом. Формат саше на 45 г удобен бариста, ресторанам и кофейням: одна порция обеспечивает стабильный результат без долгой подготовки и отходов. Для комплексного сервиса напитков в зале и навынос используйте также трубочки для коктейлей, дополняйте вкусовые композиции совместно с сиропи для кофе, подавайте напитки к десертам и аккуратно упаковывайте заказы с помощью бумаги для упаковки.

Для заведений формата to go и залов с интенсивным трафиком важны не только вкус и скорость, но и чистота. Поддерживайте идеальное состояние гостевых зон после пиков продаж с надежными средства для чистки ковра, а для холодных позиций добавляйте индивидуальную трубочка для коктейля — гостям удобно, а подача выглядит профессионально.

Что такое LEMO Клюквенный 45 г: это плотная ягодная база с натуральным вкусом спелой клюквы, сбалансированной кислинкой и насыщенным рубиновым цветом. Пюре быстро растворяется в горячей воде, гармонично сочетается с чаем, цитрусами, травами, мятой, а также отлично работает в холодных миксах с содовой и льдом. Благодаря точному весу саше упрощается калькуляция и контроль фудкоста: вы всегда знаете себестоимость порции и получаете повторяемый результат независимо от смены персонала.

Ключевые преимущества и характеристики

• Профессиональная концентрация: одна упаковка 45 г — оптимальная порция для 1–2 напитков 250–400 мл в зависимости от рецептуры и желаемой насыщенности.
• Стабильный вкус: чистый клюквенный профиль без посторонней горечи; яркий цвет, плотное тело напитка.
• Универсальность: горячие чаи, глинтвейн-миксы без алкоголя, холодные лимонады, морсы, ягодные рафы и шейки.
• Скорость: не требует блендера и долгой подготовки — достаточно размешать, встряхнуть или пробить паром у кофемашины.
• Контроль порции: формат саше исключает пересып и списания; удобно на выездных сервисах и фестивалях.
• Гибкость меню: легко создавать сезонные лимитки, комбинируя базу с цитрусами, пряностями, мятой, тоником или содовой.

Как использовать: - Горячий чай: 25–35 г пюре на 300 мл горячей воды (или на заваренную чайную основу), хорошо размешать; по желанию добавить ломтик апельсина и корицу. - Холодный лимонад: 30–45 г пюре, 200–250 мл содовой/тоника, лед до верха; взболтать в шейкере или собрать прямо в стакане. - Авторские миксы: комбинируйте клюкву с медом, имбирем, лаймом, свежей мятой или пряностями; усилить сладость и раскрыть аромат помогут совместимые вкусы из линейки сиропов.

Для кого: кофейни, бары, рестораны, кейтеринг, офисные кухни и домашние гурманы. Пюре-основа LEMO экономит время, снижает нагрузку на бар при пиковой посадке и обеспечивает предсказуемый итог даже при высокой скорости работы. В домашнем использовании это быстрый способ приготовить согревающий чай в непогоду или освежающий лимонад летом без долгих заготовок и варки морса.

Практика и хранение: держите саше в сухом прохладном месте, избегайте прямых солнечных лучей. Для максимальной свежести вскрытое саше используйте полностью. В напитках пюре не расслаивается, сохраняет цвет и аромат на протяжении подачи. Для to go подбирайте корректный объем стакана и лед; в подаче на месте используйте прозрачные бокалы — рубиновый оттенок клюквы усиливает визуальную привлекательность.

Коммерческие выгоды: - Быстрая стандартизация рецептов: контроль порций снижает влияние человеческого фактора и оптимизирует себестоимость. - Снижение prep-time: нет необходимости покупать и перерабатывать свежую ягоду, хранить громоздкие канистры или варить сиропы. - Универсальность закупки: один продукт закрывает сразу несколько позиций меню — чай, лимонад, морс, коктейльная база.

Идеи рецептов: - Клюква-имбирь: 30 г пюре + имбирный корень + мед + кипяток 300 мл. - Северный лимонад: 35 г пюре + сок лайма 10 мл + содовая 220 мл + лед + веточка розмарина. - Тоник-берри: 30 г пюре + тоник 250 мл + цедра апельсина + кубики льда.

Выбирая Пюре-основу для чая и напитков LEMO Клюквенный 45 г, вы получаете стабильный вкус клюквы, гибкость в создании меню и предсказуемую маржу. Добавьте к заказу расходные материалы и аксессуары для быстрой, аккуратной и эстетичной подачи — и гости оценят вкус, скорость и презентацию каждого напитка.