Сироп Loft Малина 900 г

Сироп Loft Малина 900 г — яркий ягодный вкус для баров и дома

Сироп Loft Малина 900 г — это концентрированный безалкогольный малиновый сироп с насыщенным рубиновым цветом, чистым ароматом спелых ягод и сбалансированной сладостью с легкой кислинкой. Если вы подбираете профессиональные решения для бара или кофейни, обратите внимание на сиропы лофт и конкретно на этот сироп лофт: он стабильно раскрывает вкус в холодных и горячих напитках, десертах и фуд-парах, оставаясь предсказуемым даже при большом потоке заказов.

Малиновый профиль особенно востребован в летних лимонадах и авторских напитках, но не менее органично звучит в капучино, рафе, латте и холодном брю. Для кофейных карт этот вариант — один из самых универсальных среди сиропи для кофе. Если вы собираете линейку для бара, малиновый — обязательный базовый вкус в разделе сиропы для коктейлей: он даёт чистую ягодную ноту без посторонних оттенков, легко миксуется, усиливает фруктовые компоненты и создаёт выразительный оттенок в шейках и смузи. Для точечного дожима вкуса в миксах используйте сироп для коктейлей Loft Малина как акцент или основу.

Преимущества, характеристики и применение

• Чистый вкус малины: яркая ягода с деликатной кислинкой, без «варёных» или химических нот, хорошо ведёт себя в газированной воде, молоке и кофе.
• Плотная, но текучая консистенция: дозируется точно, легко растворяется, не «садится» на дно и не мутнит напитки при корректной работе со льдом.
• Универсальность формата 900 г: оптимально для HoReCa и домашнего бара; при дозе 10–15 мл на порцию получается ориентировочно 60–90 напитков.
• Стабильная рецептура: повторяемый результат в горячих и холодных приложениях, удобен для внедрения в технологические карты.
• Безалкогольный продукт: подходит для широкого гостевого сегмента, детских меню и семейных мероприятий.

С чем работает лучше всего:

• Кофе: эспрессо-тоники, капучино/латте/раф (10–20 мл на 200–250 мл напитка), холодный кофе, фраппе.
• Безалкогольные: лимонады, газ-вода, морсы, айс-ти, детокс-миксы, смузи и милкшейки.
• Алкогольные коктейли: спритцы, сауэры, хайболы, ягодные саузы на джине/роме/водке.
• Еда и декор: прослойки в десертах, пропитки бисквитов, соусы к сырникам и чизкейкам, топинг к мороженому и йогуртам.

Практические советы бариста/барменам:

• Базовая дозировка: 10–15 мл — как акцент; 20–25 мл — как доминирующий вкус. Корректируйте сладость кислотой (свежий сок лимона/лайма) или газировкой.
• Для кофе: комбинируйте с ванилью, сливочными профилями и шоколадом; для летних карт — с тоником и яркими цитрусами.
• Сочетания: малина + базилик, маракуйя, красные ягоды, ревень, имбирь, огурец, цитрусы.
• Дозирование: совместим с стандартными помпами 5–10 мл; помпы упрощают контроль себестоимости и вкуса.

Органолептика: рубиново-красный цвет, аромат свежерастертых ягод, вкус — сладкий с освежающей кислинкой и чистым малиновым послевкусием. Текстура обеспечивает хорошее «тело» напитка без липкости при корректной дозировке.

Условия хранения: хранить плотно закрытым в сухом прохладном месте, избегать прямых лучей солнца; после открытия рекомендуется использовать в разумные сроки и держать в холодильнике. Флакон 900 г удобен для полки и спид-рэка.

Почему стоит выбрать именно Loft Малину: предсказуемая плотность и вкус, высокая смешиваемость, универсальность для кофейных и барных карт, понятная себестоимость порции и быстрый ввод в меню без сложной настройки рецептур.

Сироп Loft Малина 900 г — надежная основа для меню круглый год: летом — освежающие лимонады и айс-дринки, зимой — согревающие рафы и ягодные авторские напитки. Добавьте в ассортимент универсальный малиновый профиль — и гости получат понятный, любимый вкус, а вы — стабильные продажи и контроль качества в каждой порции.