Кофе в зернах LAVAZZA Top Class 90/10 Original 1 кг

Кофе в зернах LAVAZZA Top Class 90/10 Original 1 кг

Если вы выбираете эталонный баланс вкуса и стабильности в чашке, обратите внимание на кофе в зернах LAVAZZA Top Class 90/10 Original. Это профессиональная смесь для эспрессо, созданная для тех, кто ценит предсказуемую экстракцию, плотное тело и естественную сладость без резкой горечи. Ищете, где выгодно купить кофе для дома, офиса или кофейни? Данный бленд — безопасный выбор для стабильной работы любого оборудования.

Top Class 90/10 — это 90% отборной арабики и 10% благородной робусты для насыщенной кремы и выразительного послевкусия. В профиле — ноты темного шоколада, карамели, миндального пралине и легкая пряность. Смесь идеально сочетается с молоком и десертами, а также с ароматными добавками и сиропи для кофе. Если вам нужно просто качественное кофе, которое «работает» в потоке, — смело кофе купить именно этой серии.

Характеристики и преимущества

• Состав: 90% арабика, 10% робуста — баланс сладости, плотности и стабильной кремы.
• Обжарка: средняя; оптимальна для эспрессо и молочных напитков без излишней горечи.
• Вкус и аромат: шоколад, карамель, орех, коричневый сахар; низкая кислотность, чистое послевкусие.
• Текстура: плотное тело, бархатная крема, высокая экстрактивность в профессиональных и домашних машинах.
• Универсальность: эспрессо, капучино, латте, флэт уайт; раскрывается также в гейзерной кофеварке и турке.
• Упаковка: герметичный пакет 1 кг с клапаном для сохранения аромата и свежести.
• Экономичность: при дозировке 8–9 г выходит до ~120 эспрессо из одного килограмма.

Кому подойдет: домашним кофеманам, офисам и HoReCa, где важны стабильность, скорость и предсказуемый вкус. Бленд прощает небольшие ошибки помола и темпа, дает насыщенный, но мягкий эспрессо, а в молоке сохраняет шоколадно-ореховой акцент.

Рекомендации по приготовлению: для рожковых и автоматических машин начните с помола «средний-мелкий»; рецепт — 18 г в корзине, 36–40 г выхода за 25–30 секунд. Для гейзерной кофеварки — помол чуть крупнее, чем для эспрессо, вода свежая, не перегревать. Во френч-прессе используйте крупный помол и выдержку 4 минуты — получите плотную, сладкую чашку без излишней терпкости.

Совместимость со вкусами: бленд отлично раскрывается в классике — капучино, латте, мокка; гармонирует с ореховыми, карамельными и ванильными нотами. Для сезонных меню подойдут пряные и десертные сочетания с сиропами и шоколадом.

Хранение: держите пакет плотно закрытым в прохладном темном месте. После вскрытия используйте в течение 3–4 недель, извлекая зерно порционно, чтобы сохранять аромат и стабильную крему.

LAVAZZA Top Class 90/10 Original 1 кг — практичное решение, когда нужен узнаваемый «итальянский» профиль без компромиссов: мягкая сладость арабики, структурирующая роль робусты и уверенный результат чашка за чашкой. Закажите сейчас — и обеспечьте себе надежную основу для эспрессо и молочных напитков, которые гости будут выбирать снова.