Концентрат для лимонада и чая LEMO Мохито 1 кг — профессиональный вкус классики

LEMO Мохито — концентрат для лимонада и чая в формате 1 кг, созданный для стабильного вкуса и быстрой скорости сервиса. Свежий лайм, прохладная мята и сбалансированная сладость позволяют за секунды приготовить безалкогольный «мохито» в лимонадах, айс-ти и сезонных сетах. Для подачи используйте удобную трубочка для коктейля или практичные трубочки для коктейлей; для десертних сетів подойдет и изящная ложка для мороженого. Доповнюйте барну карту ароматними позиціями з категорії сиропи для кофе, щоб охопити обидва сезони — холодні напої влітку і гарячі взимку.

Цей концентрат однаково зручний у кав’ярні, барі та кейтерингу. Упаковку легко зберігати і швидко вводити в робочий процес; для take away стане у нагоді асортимент бумаги для упаковки, а для підтримки чистоти залу — ефективні средства для чистки ковра. З LEMO Мохито ви отримуєте впізнаваний смак та керовану собівартість кожної порції без складної підготовки.

Переваги, смак і застосування

• Яскравий профіль: лаймова кислинка, свіжа м’ята, чистий післясмак без гіркоти — класичний мохіто у безалкогольному виконанні.
• Стабільність рецептури: кожна порція відтворює однакову інтенсивність смаку — ідеально для мереж і форматів з високим трафіком.
• Швидкість подачі: бариста/бармен готує напій за 10–20 секунд — просто розвести, додати лід, газовану воду чи чай, прикрасити.
• Контроль собівартості: концентрат дозволяє прогнозовано планувати витрати та маржу без сезонних цінових коливань на свіжі інгредієнти.
• Широке застосування: лимонади, айс-ті, авторські моктейлі, сет-меню, банкетні подачі, барні заготовки.

Як працювати з LEMO Мохито. Для лимонадів орієнтуйтеся на 30–50 мл концентрату на 250–300 мл напою; для холодного або гарячого чаю — 10–25 мл на чашку згідно з бажаною насиченістю. Розведення регулюйте «під гостя»: більш свіжа м’ята — додайте пару листків та подрібнений лід; більш яскравий лайм — підсиліть скибочкою цитрусу. Добре поєднується з содовою, тоніком, зеленим або чорним чаєм, а також з цукровим сиропом для додаткового балансу солодкості.

Ідеї подачі для меню: класичний «Мохито-Лимонад» (лід, газована вода, концентрат, м’ята, лайм); «Мохито Айс-Ті» (зелений чай, концентрат, кубики льоду); «Ягідний Мохито» (додайте пюре полуниці/малини); «Цитрус-Мікс» (лайм + апельсин + концентрат). Для to go використовуйте прозорі стакани з кришками, а для барної презентації — високі келихи з дробленим льодом.

Чому обирають LEMO: передбачуваний смак і аромат, зручний формат 1 кг для щоденного потоку гостей, легке масштабування рецептур під різні об’єми, мінімум помилок персоналу, швидке навчання нових співробітників. Концентрат не потребує складного зберігання: тримайте упаковку щільно закритою, у сухому прохолодному місці, уникайте прямого сонця; після відкриття використовуйте у розумні строки, дотримуючись гігієни бару.

Вигода для бізнесу: високий темп видачі у години пік, стабільна якість незалежно від зміни персоналу, акуратна калькуляція кожної позиції, універсальність у сезонному меню. Один продукт покриває літні охолоджуючі позиції та зимові теплі мікси з чаєм, що допомагає продавати цілий рік.

Концентрат для лимонада и чая LEMO Мохито 1 кг — надійна база для вашої карти напоїв. Додавайте лід, воду або чай, працюйте у зручних пропорціях і отримуйте стабільно свіжий «мохіто»-смак у кожній склянці. Оновлюйте меню швидко, подавайте красиво, контролюйте собівартість — і нехай кожен гість повертається за ще одним ковтком свіжості.