Ложка для мороженого 42 грам

Ложка для мороженого 42 грам: точная порция и быстрый сервис

ложка для мороженого на 42 г — это профессиональный порционный совок, который формирует стабильный шарик без перерасхода продукта. Инструмент оптимален для витринной подачи, шоковой выкладки и быстрого отпуска в часы пик: каждая порция получается одинаковой массы и аккуратной геометрии. Для комплексного обслуживания бара или кафе добавьте в заказ трубочка для коктейля и набор трубочки для коктейлей подходящего диаметра — так вы ускорите выдачу милкшейков, флотеров и ледяных лимонадов.

Совок на 42 г обеспечивает прогнозируемую себестоимость и прозрачную калькуляцию меню. Для takeaway-формата рекомендуем добавить к комплектации бумаги для упаковки — удобно подстилать в рожок, стакан или бокс без потерь текстуры. А для десертной карты и кофейных напитков подойдут сиропи для кофе с устойчивой ароматикой: они гармонично раскрывают вкус мороженого, сорбета и джелато.

Характеристики и преимущества

• Порция 42 г. Оптимальный выход для классического шарика: аккуратная посадка в вафельный рожок и стандартный десертный стакан.
• Пищевая нержавеющая сталь. Коррозионная стойкость, гладкая полировка чаши для легкого выката, отсутствие посторонних привкусов.
• Механизм с выталкивателем. Скребок равномерно отделяет шарик даже при плотной структуре мороженого; минимизирует налипание и ускоряет цикл.
• Эргономичная ручка. Устойчивая к температурным перепадам, не выскальзывает из рук, снижает нагрузку на запястье при высокой проходимости.
• Универсальность. Подходит для пломбира, сорбета, замороженного йогурта, пюре, риса, картофельного пюре и порционирования начинки.
• Гигиеничность и легкая мойка. Допускается ручная очистка мягкими средствами; гладкая поверхность почти не удерживает остатки продукта.
• Ресурс и окупаемость. Стабильная масса 42 г снижает перерасход, выравнивает фудкост и повышает маржинальность каждой порции.

Как работает. Заполните чашу совка, слегка уплотните поверхность, проведите по бортику гастроемкости, сформируйте купол скругляющим движением и нажмите рычаг — встроенный скребок аккуратно освободит шарик. Техника исключает «рваные» края и деформацию даже у более твёрдых смесей.

Эксплуатация. Для идеальной формы поддерживайте мороженое при рекомендованной температуре витрины, периодически смачивайте чашу в холодной воде, не используйте абразивы и агрессивную химию. После смены промойте и тщательно высушите инструмент. Для поддержания общей гигиены зала и текстиля используйте профильные решения; при необходимости у нас доступны и специализированные средства для чистки ковра.

Кому подойдёт. Кафе, джелатерии, кофейни, фудтраки, кейтеринг и производственные цеха, где важны скорость, повторяемость порций и презентабельность выдачи. Совок на 42 г удобен для сетевых стандартов и быстрого обучения персонала.

Преимущества для бизнеса. Точная порция = стабильная себестоимость; высокая скорость сервиса = больше продаж в пиковые часы; аккуратная подача = выше средний чек за счёт апселла топпингов и напитков. Инструмент минимизирует человеческий фактор и обеспечивает одинаковый результат в каждой точке.

Итог. Ложка для мороженого 42 грам — надёжный порционер для профессиональной кухни и торговли. Бережно формирует шарики, ускоряет обслуживание и помогает держать фудкост под контролем. Закажите сейчас и дополните закупку расходниками — от трубочек и сиропов до упаковки — чтобы закрыть весь десертный поток одним поставщиком.