Какао C&C Peppermint 1 кг
Новая Почта
Укрпочта
Курьером по всей территории Украины
Курьером по Киеву
Самовывоз
Наличными при получении
Безналичный расчет
Минимальный заказ 500 грн
Послеоплата (Наложенный платеж)
Какао напиток, на создание, которого нас вдохновила Северная Америка и любовь жителей США к чему-то новому, но вместе с тем вкусному. Мы смогли объединить несколько интересных вкусов и ароматов в одном продукте и получили напиток, который понравился и взрослым, и детям.
Из этого какао можно приготовить либо пикантный горячий напиток, либо освежающий – с холодным послевкусием мяты.
Состав: сахар, какао-порошок (26%), ванилин, соль, красный перец, экстракт перечной мяты. Без ГМО.
Рекомендуемые пропорции:
30 г/250 мл,
40 г/340 мл,
60 г/500 мл.
Способ приготовления на кофе:
1. Порцию какао добавить в 50 мл теплого или холодного молока.
2. Тщательно размешать до однородной массы, не оставляя комков.
3. Долить горячее молоко или воду до полной порции и варить стимером 10-15 секунд.
Приготовление дома:
Способ приготовления на плите: 1. Необходимое количество порций какао добавить в горячее молоко.
2. Помешивая, довести до кипения.
3. Чтобы не обжечься, можно разбавить частью холодного молока и подавать.
Способ приготовления в чашке:
1. Порцию какао добавить в треть чашки холодного или теплого молока.
2. Тщательно размешать до однородной массы не оставляя комков.
3. Долить необходимое количество горячего молока.
Срок годности 18 месяцев.
Упаковка – пакет с плоским дном, пломбой и зип-застежкой.
Условия хранения: хранить в сухом, чистом, хорошо вентилируемом помещении без посторонних запахов при температуре до 25°С и относительной влажности воздуха не более 50%.
Какао C&C Peppermint 1 кг — мятный акцент для горячих и холодных напитков
Какао C&C Peppermint 1 кг — профессиональная какао-основа с освежающим мятным профилем для кофеен, HoReCa, кондитерских и домашних бариста. Якщо вам потрібно какао купить для сезонного меню, узнать актуальные какао цены или проверить оптимальную какао цена при заказе, эта позиция C&C — надежное решение с предсказуемым вкусом и стабильной себестоимостью на порцию.
Смесь быстро растворяется, дает плотный шоколадный вкус с чистой нотой перечной мяты — без лишней сладости и «химозы». Идеально для мокко, раф-напитков, хот-шоколада, милкшейков, фраппе и айс-какао. Для профессиональных закупок доступен формат какао опт и какао оптом; сам ассортимент какао позволяет подобрать вкус под вашу карту напитков.
Ключевые характеристики и преимущества
- Вкус и аромат: глубокий какао-профиль с яркой мятной свежестью; в молоке раскрывается сливочность, в воде — чище и бодрее.
- Растворимость: мелкий помол обеспечивает быстрое приготовление вручную, в питчере на пару или в автомате; без комков при соблюдении техники.
- Универсальность: работает с коровьим и растительным молоком (миндальным, овсяным, кокосовым), подходит для горячих и холодных рецептов.
- Стабильность результата: повторяемая экстракция вкуса, устойчивая текстура, хорошо держит взбитую молочную пену и топпинги.
- Экономичная фасовка: 1 кг для HoReCa; ориентировочная порция 25–35 г на 200–250 мл. Из упаковки выходит примерно 28–40 напитков (в зависимости от рецепта).
- Практичная упаковка: плотный барьерный пакет, защищает от влаги и посторонних запахов; хранение при t 0–25°C, в сухом темном месте. Фактические дата и срок годности — на упаковке.
Применение и дозировки (рекомендации бариста):
- Горячий шоколад «Mint»: 30–35 г порошка + 200 мл молока 65–70°C; взбить паром или венчиком до однородности. Топпинги: маршмеллоу, стружка шоколада.
- Peppermint Mocha: 20–25 г порошка + двойной эспрессо + 180 мл молока; украсить сливками и крошкой какао.
- Айс-какао/фраппе: 25–30 г + 150 мл молока + лед; пробить в блендере 15–20 секунд. Для десертности — сироп ванили.
- Десертные соусы: 15–20 г + 30–40 мл горячего молока — густая подливка к вафлям и панкейкам.
Выгоды для покупателя и бизнеса: C&C Peppermint помогает быстро расширить карту напитков без расширения склада. Мята дает узнаваемый сезонный акцент, повышает средний чек (апсейл на 10–20% к базовому какао), а стандартные дозировки упрощают обучение персонала. Смесь «прощает» небольшие ошибки в температуре и взбивании, сохраняя чистый вкус и аппетитный цвет в чашке.
Технологические заметки: для ручного способа сначала смешайте порошок с 10–20 мл горячей воды/молока до пасты, затем долейте основной объем — так вы усилите насыщенность и избежите комков. В кофемашине используйте питчер и короткие импульсы пара; для холодных рецептов — предварительно растворите в небольшом объеме теплого молока и охладите кубиками льда.
Где уместен C&C Peppermint: кофейни и пекарни (сезонные линейки), рестораны и кейтеринг (банкетные карты), офисные кухни (корпоративные наборы), ритейл с разливными напитками, домашние горячие шоколадницы. Формат 1 кг оптимален для стабильного спроса и планирования закупок.
Почему именно C&C: сбалансированный вкус без излишней сладости, чистая мятная нота, предсказуемая себестоимость на порцию, барьерная упаковка, широкий спектр рецептур. Добавьте взбитые сливки, шоколадный топпинг или крошку печенья — и получите фотогеничные напитки, которые легко продаются «с витрины».
Совет по меню: укажите два размера — 250 и 350 мл; предложите допы (эспрессо, карамель/ваниль, растительное молоко). Так гость быстро находит «свой» баланс сладости и свежести, а вы — повышаете маржинальность позиции.
Какао C&C Peppermint 1 кг — это надежная какао-основа с мятным характером, созданная для стабильной работы и яркого вкуса в любой точке продаж. Заказывайте сейчас и расширяйте сезонное меню без сложной подготовки и лишних ингредиентов.