Джаг (питчер) 1000 мл

Джаг (питчер) 1000 мл — профессиональный инструмент барista для стабильной молочной текстуры

Профессиональный джаг (питчер) объемом 1000 мл создан для точного взбивания и перелива молока, стабильной работы с паровой трубкой и аккуратного латте-арта. Если вам нужен надежный джаг для взбивания молока для повседневной работы на эспрессо-станции, этот вариант оптимально сочетает вместительность, баланс и контроль потока. Он одинаково удобен как джаг для молока в кофейне, так и дома — в паре с вашим кофейным оборудованием или как вспомогательная емкость под сиропы и сливки. В связке с профессиональной кофемашиной и паровой трубкой он реализует потенциал напитков на базе эспрессо, поэтому его также выбирают как джаг для эспрессо в широком смысле — для приготовления капучино, латте, флэт уайт и рафов.

Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 304, выдерживающей интенсивный нагрев и частые циклы мойки. Толщина стенки обеспечивает правильную теплопередачу: молоко прогревается равномерно, пенка получается шелковистой, без крупных пузырей. Точный носик и сбалансированная рукоять делают перелив управляемым — линии и контуры латте-арта получаются четкими. Внутренние метки объема помогают повторять рецепт до миллилитра. Если вы хотите джаг купить для интенсивной смены или планируете джаг для молока купить под большие заказы на вынос — объем 1000 мл закроет 3–4 порции капучино за один цикл взбивания, экономя время и пар.

Ключевые характеристики и преимущества

• Объем 1000 мл: удобно готовить несколько порций подряд, поддерживать стабильность рецепта и скорость обслуживания.
• AISI 304: пищевая нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии, безопасная для молочных продуктов и соусов.
• Точный носик: острая геометрия для тонкой струи и чистых контуров латте-арта без подтеков.
• Эргономичная рукоять: уверенный хват при растяжении и вращении молока; удобен для правшей и левшей.
• Равномерный нагрев: оптимальная толщина стенок удерживает тепло, облегчая попадание в диапазон 55–65 °C.
• Внутренние метки: контроль дозировок для рецептов капучино, латте, флет уайт и какао.
• Универсальность: подходит для горячего и холодного вспенивания, смешивания соусов, коктейлей, морсов и лимонадных основ.
• Легкий уход: гладкая сталь не впитывает запахи, допускается мойка в ПММ; быстро очищается молочными средствами.

Практичность в работе: форма чаши ускоряет вихрь при взбивании, а суженное горлышко защищает от разбрызгиваний. Каплеотсекатель у носика снижает риск подтеков в конце перелива, что важнее всего при нанесении сложных рисунков. Благодаря корректной теплопроводности вы контролируете прогрев ладонью без перегрева молока — сладость и плотность сохраняются, пенка становится микротекстурной и блестящей.

Выгода для бизнеса и дома: один питчер закрывает пик нагрузки, когда на потоке требуется готовить сразу несколько молочных напитков. Меньше циклов вспенивания — меньше расхода времени и пара. Стабильные объемы и метки внутри — меньше списаний и повторов. Для домашнего бариста это быстрый способ перейти от непредсказуемой пены к контролируемой текстуре и красивым рисункам.

Сферы применения: кофейни, кейтеринг, мобильные бары, обучение бариста, домашние кофейные уголки. Помимо молока, джаг 1000 мл удобен для холодной пенки, взбитых сливок, смешивания сиропов, соусов и приготовления авторских напитков.

Рекомендации по уходу: перед первым использованием промойте теплой водой с мягким средством. После работы сразу ополаскивайте, чтобы молочный белок не подсыхал. Не перегревайте молоко выше 70 °C — это ухудшает вкус и текстуру. Не ставьте питчер на открытое пламя; используйте только с паровой трубкой или для холодных смесей.

Почему именно 1000 мл: это универсальный размер для бара с потоком и для требовательного домашнего энтузиаста. Есть запас для расширения молока при вспенивании, удобно работать с питчером в динамике и сохранять стабильность рисунка даже при нескольких переливах подряд. Если требуется один универсальный инструмент — выбирайте объем литр.

Готовьте быстрее и стабильнее, улучшайте вкус и визуал напитков. Оформляйте заказ сейчас — так вы получите надежный, долговечный инструмент, который сразу повышает качество молочных напитков и скорость сервиса. При необходимости менеджер поможет подобрать альтернативные объемы и насадки под ваши задачи. Или просто купить джаг в один клик и начать готовить идеальный капучино уже завтра.