Сироп Maribell Огурец 900 г

Сироп Maribell Огурец 900 г — чистая «зелёная» свежесть для напитков и десертов

Сироп Maribell Огурец 900 г — профессиональный сироп для коктейлей с ярко выраженным вкусом свежего огурца, созданный для бара, кофейни и домашнего бара. Бренд Maribell известен стабильным качеством и сбалансированной сладостью: сироп марибель легко раскрывает ноту хрустящей огуречной корки и сочной мякоти, оставаясь прозрачным и не окрашивая напиток. Это делает его идеальным для летних лимонадов, джулепов, джинов с тоником, авторских эспрессо-тоников и безалкогольных миксов.

Если вы подбираете универсальный ингредиент для холодных летних карт, обратите внимание на портфель решений: сиропы лофт и классические сиропы для коктейлей дополнят ассортимент, а сиропи для кофе помогут собрать цельную линейку для кофейни. Огуречный профиль принесёт напиткам ощущение прохлады и чистоты вкуса, подчёркивая цитрус, травы и тоники.

Вкусовой профиль и текстура. Нота свежесрезанного огурца с деликатной травянистостью, лёгкой кожицей и каплей лаймовой свежести. Сладость умеренная, кислотность сбалансирована: сироп не «забивает» основу и подчёркивает хрустящий характер. Консистенция однородная, сироп быстро растворяется в газировке, воде, кофе и алкоголе, не даёт помутнения. Цвет — прозрачный или со слабым зелёным оттенком (партиям характерны микронуансы), что обеспечивает чистую подачу в бокале.

Формат и экономичность. Бутылка 900 г — рабочий объём для HoReCa с удобной дозировкой 10–30 мл на порцию. При средней подаче 20–30 мл одна бутылка даёт ориентировочно 30–45 напитков. Горлышко совместимо с помпой, что ускоряет сервис и обеспечивает стабильность рецептуры.

• Преимущества для бара и кофейни: стабильная рецептура, предсказуемый вкус в каждой партии;
• прозрачный цвет — идеально для тоников, слоистых подач и лимонадов;
• высокая растворимость — меньше времени на смешивание, быстрый сервис;
• универсальность — сочетается с цитрусом, мятой, базиликом, имбирём, можжевельником, розмарином;
• экономичный расход — выгодная себестоимость порции;
• чистый свежий профиль — поможет выделить летнюю карту и увеличить средний чек без перегруза сладостью.

Применение и готовые идеи подачи

Лимонады и содовые: 25–30 мл сиропа + 180–220 мл содовой/воду + лёд + сок лайма + мята или огуречные слайсы. Получается хрустящий летний лимонад с выраженной свежестью, который легко масштабировать в графин.

• Gin & Cucumber Tonic: 40 мл джина + 20 мл сиропа + 150 мл тоника + лёд + цедра лайма/огуречная лента. Огурец подчёркивает можжевельник и делает букет чище.
• Collins Огурец-Лайм: 45 мл джина/водки + 25 мл сиропа + 20 мл сока лайма + содовая. Лёгкий, искристый, барно-точный.
• Virgin Cucumber Mule: 25 мл сиропа + 150–180 мл имбирного эля + 15 мл сока лайма + лёд + мята. Безалкогольный мьюл с пряной искрой.
• Espresso Tonic Cucumber: 15–20 мл сиропа + 120–150 мл тоника + двойной эспрессо поверх льда. Огурец смягчает горечь и привносит сочную свежесть — актуально для сигнатурных карт кофейни.
• Raf Fresh Green: 18–22 мл сиропа + эспрессо + сливки 10–20% + лёд (раф-колд). Нестандартная, но трендовая интерпретация «зелёной» сливочности.
• Matcha/Cucumber Fizz: 20 мл сиропа + матча + вода/содовая + лёд. Баланс травянистых нот чайного профиля и огуречной свежести.

Дозирование: для газированных напитков 20–30 мл на 250–300 мл; для коктейлей с крепким алкоголем 10–20 мл; для кофе и чая 10–18 мл по вкусу. Огуречный профиль «любит» лайм, мяту, базилик, розмарин, имбирь, огуречные слайсы и лёгкую горечью тоника.

Кому подойдёт: бары и рестораны (летние карты, террасы, банкетные линии), кофейни (сигнатуры, колд-брю, эспрессо-тоники), кейтеринг (большие партии лимонадов в диспенсерах), а также домашние энтузиасты миксологии. За счёт прозрачности и чистого вкуса сироп органично встанет в любые сиропы для коктейлей, дополнит линейку сироп марибель и без конфликтов сочетаний уйдёт в кофейные рецепты как сиропи для кофе. Если сравниваете с альтернативами, отметьте, что даже популярный сироп лофт в огуречном профиле будет требовать тех же пропорций, а ключевую разницу создают баланс сладости и натуральность ноты.

Технологичность и хранение: сироп быстро растворяется в холодных напитках, допускает шейк и билд. Хранить в плотно закрытой таре при комнатной температуре, вдали от прямого солнца; после открытия — рекомендовано в холодильнике. Использовать в течение 30–60 дней для максимальной свежести запаха и вкуса. Совместим с порционными помпами — это исключает перелив и ускоряет выдачу.

Состав и качество: классическая рецептура на основе сахарного сиропа с ароматом огурца и регулятором кислотности. Баланс продуман под массовые подачи: сироп не затмевает базу и легко профилируется за счёт цитрусов, трав и газировки.

Коммерческие выгоды: высокая повторяемость вкуса упрощает обучение персонала; прозрачный цвет сохраняет эстетику бокала; экономичный расход позволяет держать адекватную себестоимость и предлагать апселл без риска «пересластить» напиток. Для сетей это гарант стабильности по точкам, для независимых заведений — инструмент для создания фирменного почерка.

Выбирая огуречный сироп Maribell в формате 900 г, вы получаете надёжный инструмент для сезонных и круглогодичных карт: от лёгких лимонадов до сложных барных коктейлей и кофейных сигнатур. Добавьте к ассортименту другие сиропы для коктейлей, сравните решения уровня сиропы лофт и соберите сбалансированную линейку вкусов под любые задачи сервиса.