Сироп Maribell Бейлис шоколадный 900 г

Сироп Maribell Бейлис шоколадный 900 г — барный стандарт сливочно-шоколадного вкуса

Сироп Maribell Бейлис шоколадный 900 г — профессиональное решение для тех, кто ценит чистый сливочный профиль с насыщенной шоколадной нотой. Это отличный выбор для авторских напитков и десертов, а также для розливных карт кофейни и бара. В линейке сиропы для коктейлей он выделяется мягким балансом ирландского крема, какао и легкой ванильной сладости, а как сироп для коктейлей демонстрирует стабильную работу как в молочных, так и в крепких смешанных напитках. Для кофейных карт этот вкус — находка: в разделе сиропи для кофе именно он чаще всего берется на латте, раф и рафф-миксы. Брендовый сироп марибель славится предсказуемостью вкуса, что важно в высокой загрузке бара.

Если вы формируете ассортимент для барной стойки и сравниваете стили, обратите внимание и на трендовые сиропы лофт: они близки по подаче к кофейным флет-меню, но именно шоколадно-сливочный Maribell дает более «десертную» глубину и лучше раскрывается в молочных основах.

Вкус, свойства и применение

Профиль вкуса: густые сливки с характерной «бейлисовой» мягкостью, насыщенное какао, тонкие ноты ванили и карамели. Аромат теплый, кондитерский, без спиртового тона — сироп безалкогольный, подходит для дневных и семейных форматов.

Текстура и работа в напитках: быстро растворяется в горячих и холодных основах, не расслаивается, сохраняет аромат в кофейных напитках с пенкой, не «ломает» молочную текстуру. Идеален для латте, капучино, раф, флэт-уайта, какао, фраппе, милкшейков, а также десертов и топпингов.

• Экономичность: формат 900 г — оптимален для кофейн; при дозировке 20–30 мл выходит ориентировочно 30–45 напитков.
• Универсальность: одинаково хорошо работает в кофе, молочных коктейлях, холодных лимитках и десертах.
• Стабильность вкуса: каждая порция повторяемая — важно для сетей и франшиз.
• Комфорт бариста: совместим с большинством стандартных помп, легко дозируется.
• Безалкогольный и семейный формат: можно подавать гостям всех возрастов в безалкогольных напитках.

Рекомендации по дозировке: для эспрессо-латте 250–300 мл — 20–25 мл; для раф/какао — 25–30 мл; для милкшейков — 30–40 мл с корректировкой по сладости. В холодных напитках допускается +10% дозировки для сохранения аромата на льду.

Идеи для меню: Бейлис-латте с шоколадом (эспрессо + молоко + сироп + тертый темный шоколад); Айс-раф Бейлис (эспрессо + сливки 10% + лёд + сироп); Милкшейк Бейлис-шоколад (молоко + сливочное мороженое + сироп, подача с какао-пылью); Десертный топпинг для чизкейка или брауни.

Упаковка и хранение: бутылка 900 г, прочная, удобна для стойки. Хранить в сухом прохладном месте, после вскрытия — плотно закрывать; для максимальной свежести использовать в разумные сроки. Подходит для ежедневной работы и выездного кейтеринга.

Кому подойдет: кофейня, бар, кондитерская, кейтеринг, офис-кофепоинт и домашний кофебар. Если формируете линейку вкусов, сочетайте этот позиционный сливочно-шоколадный профиль с карамелью и орехами — получите сбалансированный набор для 80% популярных заказов. Для расширения ассортимента экспериментируйте со стилевыми решениями вроде сироп лофт, но базовым сливочно-десертным якорем останется именно Maribell Бейлис шоколадный.

Преимущества для покупателя: узнаваемый десертный вкус без алкоголя, высокая повторяемость рецептов, экономичный расход, универсальность в меню и надежная работа в молочных напитках. Заказывайте, чтобы быстро усилить продажи сладких позиций и стабильно получать «вау-эффект» в чашке.