Сироп ЭММИ Клубника 900 г Стекло

Сироп ЭММИ Клубника 900 г — профессиональный вкус спелой ягоды для бара и дома

Сироп ЭММИ Клубника 900 г — это насыщенный клубничный профиль, созданный для стабильной работы в напитках, десертах и выпечке. Если вы подбираете универсальный сироп для коктейлей c ярким цветом и понятной дозировкой, этот вариант обеспечит чистый вкус спелой клубники без посторонней горечи и приторности. Он одинаково раскрывается в холодных и горячих рецептах, хорошо балансируется с цитрусами, сливочными текстурами и шоколадом — всё, что нужно бару, кофейне или домашней кухне.

Клубничный ЭММИ уверенно проявляет аромат даже на льду, а в молочных основах даёт приятную сливочно-ягодную ноту. Для кофейных карт это удобная база: добавьте 10–20 мл в латте или раф — получите стабильный, предсказуемый результат. Если ваша категория — сиропи для кофе, обратите внимание, что ягода хорошо сочетается с эспрессо и какао, а также уместна в лимонадах и фраппе. Для барного меню важна совместимость: ЭММИ легко миксуется с содовой, цитрусами и крепкими напитками, поэтому его можно смело закладывать в сиропы для коктейлей базовой линейки. По плотности и текучести он близок к популярным решениям категории сироп лофт и сиропы лофт, что упрощает замену без пересчёта карт и граммовок.

Вкусо-ароматический профиль: естественная сладость спелой клубники, лёгкая кислинка, выразительный ягодный букет в послевкусии, чистый рубиново-красный цвет в напитке. Тело сиропа средней плотности, хорошо дозируется, не «залипает» в джиггере и помпе.

• Объём и экономичность: 900 г — это 45–90 порций в зависимости от рецепта (обычно 10–20 мл на порцию).
• Стабильность: равномерно окрашивает лимонады и шейки, не теряет аромат при контакте со льдом и холодным молоком.
• Универсальность: подходит для кофе, чая, лимонадов, фраппе, смузи, милкшейков, алкогольных и безалкогольных коктейлей, десертов и соусов.
• Технологичность: оптимальная текучесть для помпы 5/10 мл; удобно работать в пиковые часы.
• Практичная упаковка: прочная ПЭТ-бутылка 900 г с винтовой крышкой и контролем первого вскрытия, устойчива к падениям и температурным перепадам.
• Коммерческие выгоды: увеличивает средний чек за счёт простых сезонных и авторских позиций, ускоряет сервис.

Как использовать Сироп ЭММИ Клубника 900 г

Кофейные напитки: латте/раф — 15–20 мл на 250–300 мл. Секрет стабильности: сначала смешайте сироп с эспрессо, затем добавляйте молоко — так вы избежите разделения слоёв и сохраните ровный вкус. В капучино берите 10–15 мл, в холодных фраппе — до 25 мл.

Лимонады и холодные напитки: 20–30 мл на 250–350 мл, плюс лед и газированная вода. Добавьте свежий сок лайма или базилик — получите яркий летний профиль без перегруза сладостью. Для настоев на чаях (чёрный, улун, хибискус) — 15–20 мл.

Коктейли: клубничный спритц — 20 мл сиропа, 120 мл содовой, 60 мл игристого/тоника, лед. В безалкогольной версии используйте только содовую и цитрус. Для сауэр-структур балансируйте 20 мл сиропа и 15–20 мл свежего лимонного сока.

Десерты: 10–15 мл на порцию мороженого/чизкейка; для пропитки бисквитов — 1:3 с водой. В соусах к панкейкам сочетайте с ванилью и мятой.

Техника и хранение: рабочая дозировка 10–30 мл; перед использованием взболтать. Хранить при t 0–25°C, вдали от прямого света. После вскрытия держать плотно закрытым, использовать в разумные сроки согласно маркировке. Состав ориентировочно: сахарный сироп, вода, регулятор кислотности, ароматизаторы, краситель; без содержания алкоголя.

Почему именно ЭММИ? Этот клубничный сироп создан для предсказуемой работы в HoReCa и дома: он легко интегрируется в действующие карты, экономичен в расходе, ярко раскрывается в ароматике и даёт чистый цвет. Если вам нужна замена или дополнение привычной позиции без перекройки меню, ЭММИ — практичное решение: сохраняет логистику, не требует переобучения персонала и позволяет быстро вводить сезонные спецпредложения.

Кому подойдёт: барам и кофейням, которые ценят скорость и повторяемость; кондитерам, ищущим стабильную пропитку и соус; домашним крафтерам напитков, любящим понятные рецепты. Клубничный профиль — классика, которую гости ожидают круглый год, поэтому Сироп ЭММИ Клубника 900 г уверенно работает как в базовом меню, так и в ограниченных сезонных позициях.

Заказывайте Сироп ЭММИ Клубника 900 г, чтобы упростить подготовку карт, повысить конверсию сезонных предложений и получить стабильно вкусный результат в каждом стакане — от утреннего латте до вечернего лимонада и авторских коктейлей.