Сироп ЭММИ Гренадин 900 г Стекло

Сироп ЭММИ Гренадин 900 г — профессиональный барный ингредиент для яркого цвета, сбалансированной сладости и фирменной гранатовой кислинки. В линейке сиропы для коктейлей этот позиционируется как универсальный сироп для коктейлей для классики и авторских миксов, лимонадов, холодных чаев и безалкогольных напитков.

Выбираете между разными брендами? Если вы смотрите на сиропы лофт или точечно на сироп лофт, а также рассматриваете сироп марибель, обратите внимание на ЭММИ: стабильный профиль вкуса, насыщенный цвет, выгодный формат 900 г и безупречная растворимость в холодных и газированных напитках.

Описание и вкус

Гренадин ЭММИ — это глубокий рубиново-красный сироп с выраженным гранатовым акцентом и деликатными нотами красной смородины, малины и легким цитрусовым шлейфом. Вкус выстроен так, чтобы давать плотный, но не приторный сладко-кислый баланс: он раскрывает фруктовую часть коктейля, подчеркивает кислотность цитрусов и связывает ингредиенты в гармоничную композицию.

Текстура однородная, сироп быстро и полностью растворяется в воде, содовой, фруктовых пюре и алкоголе, не мутнеет и не выпадает осадком при охлаждении и работе со льдом. Цвет устойчив при разбавлении, что позволяет получать тот самый «градиент» в слоях Tequila Sunrise и очень чистый красный тон в лимонадах и шейках.

Формат 900 г — оптимальный для бара и кофейни: экономичный расход 10–30 мл на порцию дает до 30–90 готовых напитков с одной бутылки, а повторяемость вкуса снижает списания и ускоряет работу на пике.

Применение и выгоды

Классические и авторские коктейли: Tequila Sunrise (эффект “санрайз” с послойным заливом), Shirley Temple, Roy Rogers, Jack Rose, Clover Club, Pink Lady. В авторских решениях гренадин идеально дружит с апельсином, лаймом, грейпфрутом, маракуйей, имбирем и пряными настойками.

Безалкогольные миксы: ягодно-цитрусовые лимонады, содовые, «итальянская сода», айс-ти с гранатовым акцентом, гибридные mocktail-напитки на базе колы или имбирного эля. В холодном кофе и колд-брю — аккуратные 5–10 мл добавляют фруктовую верхнюю ноту, не забивая эспрессо, а в рафах и фраппе гренадин отвечает за выразительный цвет и десертную подачу.

Десерты и фудпейринг: пропитка бисквита, соусы к чизкейку и панна-котте, топпинг к мороженому и бельгийским вафлям, глазирование свежих фруктов. Гренадин легко подкрашивает кремы и меренги в аккуратные розово-рубиновые оттенки.

• Стабильный профиль: каждый розлив сохраняет одинаковый вкус и цвет — удобно для сетей HoReCa.
• Раскрыватель вкуса: выравнивает кислотность цитрусов и подчеркивает ягоды, повышая питкость напитка.
• Экономичный расход: 10–30 мл/порция; одна бутылка — десятки стабильных сервировок.
• Универсальность: коктейли, лимонады, айс-ти, миксы на газировке, десерты.
• Коммерческая выгода: быстрые рецептуры, предсказуемая себестоимость, высокая маржинальность.

Как работать с сиропом: для лимонадов и содовых — 20–30 мл на 250–300 мл напитка; для коктейлей — 10–20 мл по вкусу и рецептуре; для десертов — 5–15 мл в соус или пропитку. Перед использованием взболтайте бутылку для равномерности. Сочетается с лаймом, апельсином, грейпфрутом, ванилью, кардамоном, розмарином, имбирем и ягодными пюре.

Хранение: держите плотно укупоренным, вдали от прямого света; после вскрытия — в прохладе. Сроки и рекомендации производителя смотрите на маркировке. Продукт безалкогольный.

Сироп ЭММИ Гренадин 900 г оценят бармены, бариста и кондитеры: он ускоряет приготовление, дает чистый цвет и прогнозируемый вкус без долгих корректировок сладости. Если в ассортименте уже есть сиропы для коктейлей других брендов (например, сиропы лофт или сироп марибель), добавление гренадина ЭММИ расширит вкусовую матрицу меню и укрепит «ягодно-цитрусовый» сегмент без усложнения технологических карт.

Закажите сейчас — получите универсальный инструмент для эффектной подачи, стабильного качества и заметного роста продаж сезонных и круглогодичных позиций.