Сироп для коктейлей Фруктоза PearlTea 2.5 кг

Сироп для коктейлей Фруктоза PearlTea 2.5 кг — чистая сладость и стабильный вкус для HoReCa

Сироп для коктейлей Фруктоза PearlTea 2.5 кг — профессиональный подсластитель с нейтральным вкусом и высокой растворимостью. Он быстро смешивается даже в холодных напитках, не мутнит основу и не забивает аромат композиции. Идеальный выбор для баров, кофеен, кондитерских и кейтеринга: экономичный расход, стабильная сладость и удобная тара 2.5 кг. Для полного комплекта сервировки рекомендуем трубочки для коктейлей и аккуратную подачу десертов с помощью ложка для мороженого. В кофейном меню сироп отлично сочетается с линейкой сиропи для кофе, а для выездных продаж пригодятся гастро-аксессуары и бумаги для упаковки. Для гигиены залов и барной зоны предусмотрены специализированные средства для чистки ковра. Подача авторских лимонадов с аккуратной трубочка для коктейля подчеркивает профессиональный уровень заведения.

PearlTea Фруктоза — прозрачный сироп на основе фруктозы с повышенной сладостью по сравнению с сахаром, благодаря чему требуется меньшая дозировка на порцию. Он универсален: усиливает фруктовые, ягодные и молочные профили, не даёт постороннего послевкусия и сохраняет чистоту цвета. Средняя вязкость удобна для порционного налива и работы с помпами-дозаторами.

Ключевые преимущества и характеристики

• Чистый вкус: подчёркивает натуральные ноты сиропов, пюре и соков, не перебивая аромат кофе, чая и специй.
• Высокая растворимость: быстро смешивается в холодных лимонадах, айсти и холодном кофе; не кристаллизуется.
• Экономичный расход: сладость фруктозы выше сахара — достаточно 10–20 мл на порцию 250–300 мл.
• Стабильность рецептур: повторяемая сладость от партии к партии — легко стандартизировать карту напитков.
• Совместимость: молочные коктейли, смузи, чаи, кофейные напитки, лимонады, газировка, bubble tea, десерты.
• Профессиональная фасовка: канистра 2.5 кг с надёжной крышкой; совместима с помпой 10–15 мл.
• Технологичность: удобен для батчинга (заготовок), сиропных баз и пропиток бисквита.

Рекомендации по применению

• Лимонады и холодный чай: 15–25 мл на 300–400 мл в зависимости от кислотности и газации.
• Кофе (айс-латте, колд-брю): 10–20 мл по вкусу; вкус кофе остаётся чистым, без карамелизации.
• Молочные коктейли и смузи: 15–30 мл на 350–450 мл; легко балансирует кисломолочные нотки.
• Bubble tea: базовая подслащивающая основа для чайных и молочных миксов; стабильно тянет «топпинги» по вкусу.
• Десерты: пропитка бисквитов, граниты, сорбеты; равномерная сладость без зернистости.

Почему это выгодно

• Снижение себестоимости за счёт меньшей дозировки и стабильной сладости.
• Скорость обслуживания: не нужно растворять сахар; сироп моментально работает в холодных смесях.
• Качество подачи: прозрачный сироп сохраняет цвет и прозрачность напитка.
• Гибкость меню: один продукт покрывает «сладкий» функционал для кофе, чая, лимонада и десертов.

Хранение и безопасность: хранить в плотно закрытой таре, при 0–25 °C, вдали от прямого солнца. После открытия использовать в разумные сроки; при длительном интервале — охладить и применять чистую помпу/мерный носик.

PearlTea Фруктоза 2.5 кг — рациональное решение для HoReCa, где важны скорость, предсказуемость вкуса и контроль себестоимости. Добавьте в барную зону удобные дозаторы, продумайте подачу с качественными аксессуарами, оптимизируйте заготовки — и ваши лимонады, кофе и десерты будут стабильно вкусными каждый день.