Пюре-основа для чая и напитков LEMO Манго-Маракуйя 45г/стик

Пюре-основа для чая и напитков LEMO Манго-Маракуйя 45 г/стик — яркий барный вкус в одном движении

LEMO Манго-Маракуйя — это концентрированная пюре-основа в удобном стике на одну порцию, созданная для быстрых горячих чаев, холодных лимонадов, смузи и авторских коктейлей. Бариста и менеджеры HoReCa ценят продукт за стабильность вкуса, предсказуемую себестоимость и скорость обслуживания. Для аккуратной подачи напитков пригодятся трубочки для коктейлей, а для десертных сетов — ложка для мороженого. В условиях активной смены в зале поможет поддержать чистоту ассортимент средства для чистки ковра, а для take-away пригодятся бумаги для упаковки. Для расширения меню дополните карту напитков позициями из категории сиропи для кофе — они отлично сочетаются с фруктовой базой.

Формат 45 г разработан как “умная порция”: один стик обеспечивает насыщенный тропический вкус манго и маракуйи без долгих заготовок и хранения открытых бутылок. Пюре быстро растворяется в воде, чае, соке или молоке, не расслаивается и даёт чистый, сочный профиль с балансом сладости и деликатной кислинки маракуйи. Это выгодное решение для кафе, кофеен, кейтеринга, отелей и офисных кухонь, где важны скорость, стабильность и санитарная безопасность одноразовой дозировки.

• Готовая порция: 45 г на напиток — легко контролировать вкус и себестоимость без весов и мерных ложек.
• Скорость сервиса: напиток готов за 10–20 секунд, что критично в часы пик.
• Универсальность: подходит для горячих чаев, лимонадов, смузи, милкшейков, детокс- и барных коктейлей.
• Структура пюре: однородная текстура, выраженный аромат манго с освежающей нотой маракуйи.
• Гигиена и минимальные потери: одноразовый стик — без проливов, перекрёстных ароматов и окисления.
• Стабильность вкуса: каждая порция идентична — удобно для сети и франшизы.

Применение и рецепты

Горячий чай: заварите 250–300 мл черного или зеленого чая (80–90°C), добавьте 1 стик пюре, перемешайте. По желанию — ломтик апельсина/имбиря. Итог — согревающий тропический чай с выраженным фруктовым телом и легкой кислинкой.

Лимонад/айс-ти: охладите воду или чай, добавьте лёд, 1 стик LEMO и газированную или негазированную воду (250–350 мл). Украсьте лаймом или мятой. Для подачи используйте удобную трубочку для коктейля; при выдаче навынос подберите подходящую упаковку и салфетки из бумаги для упаковки.

Смузи и милкшейки: смешайте 1 стик с йогуртом/молоком/растительным напитком (200–250 мл) и льдом в блендере. Получится кремовый десертный напиток с ярким манго и маракуйей; удобно сервировать купольным крышкам и десертной ложкой для мороженого.

Барные миксы: LEMO удачно сочетается с цитрусами, имбирём, ягодными пюре и классическими миксами. Используйте как базу для авторских лимонадов, низкоградусных коктейлей и моктейлей; при необходимости усилить сладость — добавьте 5–10 мл любимого сиропа для кофе или ванильного/карамельного топпинга.

• Дозировка: 1 стик на 250–350 мл — регулируйте насыщенность количеством жидкости или льда.
• Температура: для горячих — не кипяток, а 80–90°C, так фруктовый профиль раскрывается мягче.
• Скорость: сначала пюре, затем жидкость — так быстрее растворяется и нет комков.
• Фудпейринг: отлично дружит с цитрусами, маракуйей, мякотью персика, базиликом, мятой и имбирем.

Для кого подойдёт: кофейни с высокой проходимостью, dark-kitchen и доставки, бары с сезонными лимонадами, гостиницы (шведская линия/room service), офисные кухни и корпоративные мероприятия. Одноразовый формат исключает пересчёт остатков в открытых бутылках, сокращает списания и упрощает стандарты санитарии.

Хранение и логистика: компактные стики удобно считать, транспортировать и выдавать персоналу сменами. Хранить в сухом прохладном месте, беречь от прямого солнечного света. Стик предназначен для одноразового использования; после вскрытия использовать сразу.

Почему LEMO: бренд ориентирован на профессиональные сценарии работы — качество пюре, чистота вкуса и стабильная текстура обеспечивают повторяемость рецептов без дополнительной подготовки. Вы экономите время бленд-станции и получаете предсказуемый результат в каждом стакане.

Итог: Пюре-основа для чая и напитков LEMO Манго-Маракуйя 45 г/стик — быстрый способ добавить меню бестселлер с ярким тропическим характером и контролируемой себестоимостью. Закажите партию, протестируйте 3–5 рецептов в вашей посуде, добавьте фирменный гарнир и стандартизируйте подачу — гости оценят свежесть вкуса и стабильность каждой порции.