Лопатка для торта 280*80*70 мм

Лопатка для торта 280*80*70 мм — аккуратная подача каждого десерта

Лопатка для торта 280*80*70 мм — это надежный инструмент для кондитерских, кафе, кейтеринга и домашней сервировки. Сбалансированные размеры обеспечивают точный подхват и перенос порции без повреждения слоев. Планируете комплексный сервис? Дополните заказ такими категориями, как трубочки для коктейлей для прохладных напитков и бумаги для упаковки для аккуратной транспортировки десертов на вынос — это поможет создать завершенный гостевой опыт.

Лопатка удобна в работе как на витрине, так и «в зале»: тонкая кромка легко поддевает корж, а жесткая основа исключает прогиб даже у тяжелых чизкейков. Для барной карты и десертного меню пригодятся также трубочка для коктейля и ложка для мороженого — идеальная пара к чизкейку с шариком пломбира, а для авторских латте — ароматные сиропи для кофе.

Ключевые характеристики и преимущества

• Размер 280*80*70 мм — оптимальная длина ручки и ширина полотна для уверенного подхвата порций диаметром 18–26 см. Параметр 70 мм обеспечивает комфортную высоту подъема даже у многоярусных кусков.
• Жесткая и стабильная конструкция — лопатка не «играет» при переносе, сохраняет форму нежных слоев, муссов и кремов.
• Тонкая рабочая кромка — аккуратно отделяет порцию от подложки или тарелки, не крошит бисквит и не рвет мастику.
• Безопасные скругленные углы — снижает риск повреждения декора и травм при быстрой подаче.
• Эргономика — сбалансированная длина и удобный хват уменьшают нагрузку на кисть при интенсивной работе.
• Гигиеничность и легкий уход — гладкая поверхность быстро отмывается от крема и шоколада, не впитывает запахи.
• Универсальность — подходит для торта, пирога, тарта, чизкейка, «Наполеона» и порционных десертов.

Почему это выгодно покупателю: одно изделие закрывает сразу три задачи — аккуратный срез, надежный подхват и презентабельную подачу. Вы экономите время персонала, снижаете процент смазанных и «сложенных» порций, а значит — уменьшаете списания и сохраняете вид десерта на уровне витрины.

Продуманная геометрия позволяет работать как правой, так и левой рукой. Ширина 80 мм хорошо поддерживает основание порции, а общая длина 280 мм помогает подавать кусок на удаленную тарелку, не задевая соседние элементы декора. Высота 70 мм комфортна для переноса высоких слоев, когда важна устойчивость на лопатке.

Где применять: в кофейнях и пекарнях на выдаче, в кондитерских при нарезке перед упаковкой, в кейтеринге на фуршетах, на домашних праздниках и выездных мероприятиях. Лопатка органично дополняет набор сервировки вместе с ножом для торта и подложками — так вы получаете чистый срез, ровную порцию и эстетичную подачу на тарелку.

• Для витрин и кейтеринга: быстрая подача без касания порции рукой, стабильность при переносе на расстояние.
• Для take-away: ровная порция, которую удобно уложить в бокс; идеальная совместимость с подложками и картонными коробами.
• Для дома: аккуратные кусочки без крошек — меньше уборки и больше удовольствия от десерта.

Уход и долговечность: после работы достаточно теплой воды и мягкого моющего средства. Гладкая поверхность не задерживает крем и глазурь, быстро сохнет и готова к следующей подаче. Для интенсивной эксплуатации выбирайте несколько лопаток — так вы ускорите поток и разгрузите сотрудников в часы пик.

Итог: Лопатка для торта 280*80*70 мм — профессиональный инструмент, который повышает скорость обслуживания и сохраняет идеальный вид порций. Заказывайте оптом и в розницу с быстрой доставкой: обеспечьте вашей команде удобство, а гостям — безупречную подачу десертов уже сегодня.