Кофе зерновой Martino Super Crema 20/80 1 кг

Кофе зерновой Martino Super Crema 20/80 1 кг — стабильный эспрессо-бленд с густой кремой

Ищете сбалансированный и выразительный эспрессо для дома, офиса или кофейни? Самое время кофе купить в формате надежной смеси для ежедневного использования. Martino Super Crema 20/80 — это профессиональный кофе в классическом итальянском стиле: плотное тело, мощная сладость и густая стабильная крема в каждой чашке. Если вам нужен практичный и предсказуемый по результату кофе в зернах для эспрессо и молочных напитков — этот выбор закроет задачу без компромиссов.

Смесь разработана для яркого вкуса и стойкой текстуры: 20% тщательно отобранной арабики для ароматики и 80% робусты для плотности и энергичного послевкусия. Благодаря такому балансу напитки на молоке получаются насыщенными, а чистый эспрессо — выразительным и сливочно-тягучим. Планируете купить кофе для стабильной работы кофемашины? Super Crema показывает себя одинаково хорошо в автоматах, рожковых машинах и турке. Для кастомизации меню сладких напитков подойдут сиропи для кофе, а для альтернативной подачи в офисе можно держать под рукой и растворимы кофе — но за насыщенную крему и «тело» отвечает именно эта зерновая смесь.

Вкус, свойства и стабильность результата

• Купаж 20/80: арабика — цветочные и ореховые оттенки; робуста — плотность, сладость и плотная крема.
• Степень обжарки: тщательно выверенная под эспрессо; помогает раскрыть карамельно-ореховый профиль без лишней горечи.
• Вкусовой профиль: тёмный шоколад, фундук, тростниковая карамель, лёгкие пряные ноты; послевкусие долгое, сладковатое.
• Крема: густая, эластичная, стойкая — идеальна для капучино, латте и латте-арта.
• Формат: 1 кг, герметичная упаковка с клапаном дегазации для сохранения свежести и аромата.
• Оборудование: рожковые и автоматические кофемашины, гейзерные кофеварки, турка; универсален для HoReCa и офиса.

Martino Super Crema создан для стабильной экстракции: смесь прощает небольшие колебания помола и температуры, даёт прогнозируемый результат в условиях высокой загрузки. В автоматах сохраняет насыщенность и сладость, а в рожке раскрывается ещё глубже, подчёркивая шоколад и орех.

Рекомендации по приготовлению для базовой настройки: эспрессо двойной — 17–19 г на 32–40 мл за 25–30 секунд при температуре воды 92–94°C. Для молочных напитков (капучино, латте, флэт уайт) этот купаж обеспечивает чёткий вкус, не теряющийся в молоке, и облегчает работу с латте-арт благодаря устойчивой креме.

Преимущества для бизнеса и дома

• Стабильность чашки: минимум отклонений при смене бариста или оборудования.
• Насыщенность и сладость: выраженный шоколадно-ореховый профиль радует широкую аудиторию гостей.
• Экономичность: высокая экстрактивность и плотное тело — меньше списаний, больше повторных продаж.
• Универсальность: одинаково хорош в эспрессо, американо, рафе, latte-based и фильтре с более крупным помолом.
• Свежесть и защита: клапан+герметичность сохраняют аромат до открытия; удобно хранить и дозировать.

Для дома это шанс получать кофейню в чашке без сложных настроек. Для офиса — бодрящий, предсказуемый напиток с яркой кремой и высокой удовлетворённостью сотрудников. Для HoReCa — надёжный бленд, снимающий риск «пустых» молочных напитков и нестабильной чашки в часы пик.

Кофе зерновой Martino Super Crema 20/80 1 кг — практичное решение, когда важны вкус, плотность и повторяемость. Выберите этот бленд, чтобы каждый эспрессо был насыщенным, капучино — сливочным, а латте — выразительным до последнего глотка.