Кофе в зернах LAVAZZA Grande Ristorazione 30/70 1 кг

LAVAZZA Grande Ristorazione 30/70 1 кг — профессиональная смесь для стабильного эспрессо

Ищете надежный зерновой бленд для кофеен, офиса или дома? LAVAZZA Grande Ristorazione 30/70 1 кг — это проверенный профессионалами купаж с яркой кремой и насыщенным телом, который выгодно выделяет эспрессо и молочные напитки. Если вам нужно кофе купить с предсказуемым результатом в чашке и отличным балансом цены и качества, обратите внимание на эту линейку HoReCa от легендарного итальянского бренда. Для тех, кто предпочитает классический формат кофе в зернах, Grande Ristorazione — универсальное решение на каждый день.

Бленд создан, чтобы дарить стабильный вкус при любой загрузке кофемашины. Хотите купить кофе с плотной кремой и чистым послевкусием? Эта смесь даст насыщенную экстракцию и выраженную сладость в капучино. Кофейное меню легко расширить, подобрав кофе под эспрессо и добавить акценты с помощью сиропи для кофе — ореховые, карамельные или ванильные ноты гармонично раскрываются именно на такой основе.

Состав и профиль: 30% арабика и 70% робуста. Такой баланс обеспечивает плотное тело, устойчивую пенку и высокую экстрактивность. Обжарка средняя/средне-тёмная: в аромате чувствуются какао, тёмный шоколад, жареный орех и лёгкие пряные оттенки; вкус — интенсивный, с умеренной горчинкой и деликатной карамельной сладостью, послевкусие — продолжительное и чистое. Смесь особенно хороша в молочных напитках (капучино, латте), где сохраняет кофейный характер и не теряется за молоком.

• Формат: зерновой кофе, фасовка 1 кг — оптимально для кофемашин и ежедневного потребления.
• Назначение: эспрессо, американо, капучино, латте; подходит для рожковых и автоматических кофемашин, гейзерной кофеварки, турки.
• Крема: густая, орехового оттенка, устойчивая — визуально подчёркивает качество эспрессо.
• Тело и интенсивность: плотное, энергичное; смесь «прощает» небольшие ошибки в настройках помола и дозировки.
• Упаковка: фирменный пакет LAVAZZA с клапаном — длительное сохранение аромата и свежести.

Преимущества и применение

Для бизнеса: стабильный вкус из дня в день, высокая отдача в чашке и предсказуемая себестоимость. Смесь хорошо работает на потоке, обеспечивает быструю экстракцию и плотную крему — важные параметры для HoReCa и офисных кофе-поинтов. При корректной настройке закладки и помола 1 кг даёт множество порций эспрессо, экономя бюджет без компромисса по качеству.

Для дома: удобство и универсальность. Grande Ristorazione легко настраивается: под эспрессо выбирайте более тонкий помол и время пролива около классических значений; для гейзера — средний помол; для турки — тонкий. Смесь дружелюбна к молоку: капучино и латте получаются выраженными, с бархатной текстурой. Если иногда выбираете альтернативные форматы (например, растворимый кофе), в зерне вы получите более объёмный вкус и аромат, заметно повышающий качество ежедневных напитков.

• Вкус в молоке: сохраняет шоколадно-ореховой профиль, создаёт бархатный капучино.
• Вкус в чистой чашке: насыщенный эспрессо с умеренной горчинкой и мягкой сладостью.
• Совместимость: автоматика, рожки, вендинг, домашние кофемашины.
• Кому подойдёт: кофейням, барам, офисам, учебным заведениям и требовательным домашним пользователям.

Почему именно LAVAZZA: десятилетия итальянской экспертизы в купажировании и обжарке. Grande Ristorazione 30/70 — это предсказуемая экстракция, устойчивая крема и вкус, который легко полюбят ваши гости, коллеги и близкие. Заказывайте LAVAZZA Grande Ristorazione 1 кг сейчас, чтобы стабильно готовить насыщенный эспрессо и молочные напитки, повышая качество сервиса и ежедневного кофейного удовольствия.