Кофе в зернах J.J.DARBOVEN ALBERTO Crema 100% Arabica 1 кг

J.J.DARBOVEN ALBERTO Crema 100% Arabica 1 кг — премиальный бленд для тех, кто ценит чистую арабику, бархатную крему и стабильный результат в чашке. Если вы выбираете кофе в зернах, а не растворимы кофе, и хотите безошибочно кофе купить для дома, офиса или кофейни, этот сорт станет надежной опорой. Любителям качественного напитка — от эспрессо до латте — понравится мягкий характер и натуральная сладость, которые раскрывают истинный вкус вашего любимого кофе.

На сайте вы можете оперативно купить кофе в фасовке 1 кг и сразу подобрать комплементарные сиропи для кофе для авторских напитков. Упаковка с клапаном сохраняет свежесть, а ровная обжарка от J.J. Darboven — немецкого кофейного дома с 1866 года — обеспечивает предсказуемую экстракцию и насыщенную пенку в каждом шоте.

Вкус, обжарка и профиль

100% Arabica в версии Alberto Crema — это средняя обжарка, ориентированная на баланс. В чашке — бархатная текстура и густая крема, аромат печенья и карамели, ноты молочного шоколада и лесного ореха, еле заметные цветочные оттенки. Кислинка мягкая и деликатная, горечь умеренная, послевкусие длительное и чистое. Такой профиль универсален: эспрессо получается округлым и сладким, а в молочных напитках вкус не теряется — карамельно-ореховые акценты хорошо «держат» капучино и латте.

• Состав: 100% арабика, без робусты.
• Обжарка: средняя (Medium/City) для стабильной кремы и натуральной сладости.
• Аромат и вкус: карамель, молочный шоколад, печенье, лесной орех, легкая цветочность.
• Текстура: плотная бархатная крема, идеальна для эспрессо и лунго.
• Назначение: рожковые и автоматические кофемашины, фильтр, гейзер, аэропресc.
• Формат: 1 кг в профессиональной упаковке с дегазационным клапаном.

Кому подходит и как готовить

Alberto Crema 100% Arabica — практичный выбор для дома, офиса и HoReCa. Универсальный помол и ровное зерно упрощают настройку помол/доза/время, экономят сырье и дают повторяемость результата. Благодаря «сливочному» профилю кофе особенно хорошо раскрывается в напитках с молоком и альтернативном заваривании.

• Эспрессо: 7–9 г на порцию, соотношение 1:2, 25–30 сек, 92–94°C — сладкий, сбалансированный шот.
• Автомат: средний помол, 7–8 г на 30–40 мл — стабильная крема и чистый вкус.
• Фильтр/воронка: 1:15–1:17, 93–96°C — мягкое тело, выраженная сладость.
• Гейзер: помол чуть крупнее эспрессо, вода до клапана, нагрев средний — шоколадно-ореховой профиль.
• Выход и экономичность: 1 кг — ориентировочно 110–140 эспрессо при дозе 7–9 г.
• Хранение: после вскрытия — в герметичной емкости, вдали от света и тепла; использовать за 3–4 недели.

Преимущества для покупателя: стабильная экстракция и густая крема в любом оборудовании; натуральная сладость без агрессивной горечи; универсальность в меню — от эспрессо до милк-дринков; экономичная фасовка 1 кг и предсказуемое качество от J.J. Darboven. Если нужен надежный «универсал» с мягким характером и выразительным ароматом — J.J.DARBOVEN ALBERTO Crema 100% Arabica станет вашей ежедневной стандартной подачей, которую гости будут узнавать с первого глотка.

Выбирайте проверенное зерно, настраивайте вкус под себя и наслаждайтесь бархатной кремой — этот кофе создан для стабильного удовольствия в каждой чашке.