Фольга алюминиевая пищевая 28 см * 50 м 10 мкм

Фольга алюминиевая пищевая 28 см × 50 м, 10 мкм — надежная основа для кухни и HoReCa

Алюминиевая фольга пищевая шириной 28 см и длиной 50 м с толщиной 10 мкм — универсальный расходник для приготовления, хранения и доставки блюд. Это та самая фольга для запекания, которая держит форму, равномерно распределяет тепло и защищает продукты от пересыхания и посторонних запахов. Качественная алюминиевая фольга подходит для духовки, гриля, мангала и холодильника, облегчая ежедневные процессы на профессиональной кухне и дома.

Если вам нужна «фольга купить» по честной цене и с быстрой отгрузкой — этот рулон на 50 м оптимален по соотношению стоимости и ресурса. Также доступно «купить фольга» для регулярных поставок и комплексного снабжения. В ассортименте — и сопутствующая пленка пищевая для свежих овощей, выпечки и фасовки полуфабрикатов.

Описание и преимущества

Толщина 10 мкм обеспечивает баланс прочности и пластичности: фольга плотно облегает продукт, надежно фиксирует форму «лодочек» и конвертов, при этом легко отрывается и экономно расходуется. Ширина 28 см удобна для стандартных противней, гастроемкостей и форм; длина 50 м достаточно для интенсивной ежедневной работы без частой замены рулона. Материал безопасен для контакта с пищей, не впитывает влагу и запахи, создает светонепроницаемый и газонепроницаемый барьер.

• Термоустойчивость: оптимальна для духовки и гриля; помогает запекать сочное мясо, рыбу, птицу и овощи без пересушивания.
• Барьерные свойства: защищает от кислорода, света и посторонних ароматов — вкус и текстура блюда сохраняются дольше.
• Гигиеничность: чистая поверхность, отсутствие миграции запахов и красителей, удобно для упаковки готовых блюд и полуфабрикатов.
• Формоустойчивость: легко создавать конверты для запекания на пару, лотки для маринада, крышки для форм.
• Экономичность: рулона 50 м хватает надолго; 10 мкм — оптимальная толщина для повседневных задач.
• Универсальность: приготовление, хранение, заморозка, транспортировка и сервировка.
• Чистая кухня: защищает противни и решетки, сокращает время мойки и расходы на клининг.
• Перерабатываемость: алюминий пригоден к рециклингу при раздельном сборе.

Характеристики и применение

Размер: 28 см × 50 м. Толщина: 10 мкм. Материал: алюминий пищевой. Формат: рулон, удобный для дозированного отрыва и работы на линии раздачи или в цехе.

Применение: запекание в духовке и на гриле (мясо, рыба, овощи, сыр), выпечка с сохранением влаги, защита крайчиков от подгорания, создание паровых конвертов. Укрытие форм и гастроемкостей, фиксация крышки при транспортировке. Хранение и заморозка порций, разделение продуктов в лотках, защита от обветривания и кросс-запахов. Рекомендовано для кейтеринга и доставки: тепло дольше сохраняется, упаковка выглядит аккуратно.

Практичные советы: для запекания на открытом жаре используйте двойной слой; для хранения кислых/соленых маринадов на длительный срок применяйте прокладку из пергамента или инертную емкость. Не используйте фольгу в СВЧ-режиме. При формовании плотно подгибайте края — так вы удержите соки и аромат внутри.

Кому подходит: рестораны, кейтеринг, пекарни, фуд-маркеты, службы доставки, а также домашние кухни, где ценят стабильный результат и чистоту рабочих поверхностей.

Почему стоит выбрать этот рулон: надежная толщина 10 мкм для ежедневных задач, удобная ширина 28 см под стандартные формы, 50 м ресурса в одном изделии. Заказывайте оптом и в розницу — обеспечьте предсказуемую себестоимость и комфорт работы на кухне.