Bubble Tea Тапиока Черная Possmei 1 кг

Bubble Tea Тапиока Черная Possmei 1 кг — профессиональный стандарт для жемчужного чая

Bubble Tea Тапиока Черная Possmei 1 кг — надежная основа для напитков с шариками, которую выбирают бары и кофейни за стабильное качество и идеальную текстуру. Для гармоничной чашки сочетайте популярный tea house чай с премиальной тапиока Possmei: упругая «аль денте» серединка, шелковистая оболочка и мягкий карамельный послевкус. С такой базой ваш bubble tea получается стабильно ярким, ароматным и технологичным даже при высоком потоке гостей.

Черные жемчужины Possmei универсальны: подойдут для классического bubble boba tea, милк-ти, фрешей, латте, смузи и десертов. Для разнообразия вкусов соединяйте их с сиропами и премиксами hello tea — получатся трендовые позиции с высокой повторяемостью продаж и предсказуемой себестоимостью.

Ключевые характеристики и преимущества

• Формат и упаковка: герметичный пакет 1 кг — оптимальный объем для HoReCa и домашнего использования, удобно дозировать и хранить.
• Цвет и вкус: насыщенный черный оттенок за счет карамельного колера; деликатный сладковато-тростниковый профиль без посторонних нот.
• Текстура: упругая, равномерно проваренная «жевательная» структура; не разваривается и не теряет форму в напитке.
• Выход: из 1 кг сухих шариков получается примерно 2,5–3 кг готового продукта — до 60–90 порций по 30–50 г на напиток.
• Совместимость: отлично сочетается с молочным и растительным молоком, чаем на листьях, холодными и горячими основами, сиропами и топпингами.
• Качество и безопасность: стандарт производителя Possmei; безглютеновый продукт на основе крахмала кассавы, подходит для вегетарианского меню.

Почему это выгодно покупателю: стабильная рецептура облегчает обучение персонала, ускоряет обслуживание и снижает списания. Четкая калькуляция выхода и порции помогает держать маржу под контролем, а эластичные шарики дольше сохраняют идеальную текстуру в стакане — довольны и бариста, и гости.

Как варить черную тапиоку Possmei:

• Возьмите воду из расчета 8–10 частей воды на 1 часть сухих шариков, доведите до активного кипения.
• Засыпьте тапиоку при бурном кипении, интенсивно перемешайте первые 30–60 секунд, чтобы шарики не слиплись.
• Варите на среднем кипении 25–30 минут, периодически помешивая, затем снимите с огня и дайте настояться под крышкой 20–30 минут.
• Откиньте на сито, ополосните теплой водой и залейте сахарным сиропом или тростниковым сиропом на 10–15 минут для глянца и вкуса.

Подача и хранение: используйте 30–50 г на стакан 350–500 мл. Готовые шарики храните в сиропе при комнатной температуре до 4–6 часов, в холодильнике (+2…+6 °C) — до 8–10 часов; перед подачей верните к комнатной температуре. Не замораживать. Сухой продукт держите в сухом, темном месте; после вскрытия плотно укупоривайте и используйте в разумные сроки.

Идеи для меню: классический милк-ти с черным чаем и молоком, матчa-латте с тапиокой, кофе-латте с карамельным сиропом, фруктовый чай с манго/личи, йогуртовые смузи. Для премиального вкуса выбирайте листовые основы уровня the teahouse/tea house и ароматические сиропы в едином стиле вкусов.

Почему именно Possmei: бренд специализируется на ингредиентах для напитков формата to go, отсюда — равномерный размер шариков, предсказуемая варка и высокая стойкость в стакане. Это снижает вариативность результата, облегчает масштабирование и обеспечивает одинаково вкусный bubble tea в течение всей смены.

Вывод: Bubble Tea Тапиока Черная Possmei 1 кг — практичный выбор для тех, кто хочет получать аутентичную текстуру, чистый вкус и стабильную себестоимость. Закажите сейчас, чтобы расширить меню, ускорить отдачу и повысить лояльность гостей к вашим фирменным напиткам.