Сироп Sweet Madam Малина 900 г

Сироп Sweet Madam Малина 900 г

Сироп Sweet Madam Малина 900 г — профессиональное решение для баров, кофеен и домашнего бара: плотная текстура, выверенный кисло-сладкий баланс спелой малины и чистый рубиновый оттенок превращают любую подачу в продаваемый хит. Если вы выбираете надежные сиропы лофт для сезонных лимонадов, либо ищете универсальный сироп для коктейлей, этот малиновый вариант показывает стабильный результат во льду, молоке и содовой. В кофейной карте он так же уместен, как и классический сироп лофт: в латте, рафе, капучино и авторских рафиках.

Для бариста и миксологов критичны повторяемость вкуса и скорость сервиса: Sweet Madam легко дозируется и мгновенно смешивается без осадка. Категория сиропи для кофе требовательна к балансу, и этот сироп поддерживает кремовую текстуру молочных напитков, не «забивая» эспрессо. А в линейке сиропы для коктейлей его ценят за ясный ягодный профиль без липкой приторности и «конфетных» нот.

Вкус и аромат: яркая спелая малина с естественной косточковой ноткой, деликатная свежая кислинка и чистое ягодное послевкусие. Цвет — насыщенный рубиновый, который красиво держится в прозрачных и молочных основах, добавляя напитку визуальную глубину.

• Профессиональная консистенция: сироп достаточно густой для уверенной «тела» в лимонадах и колд-брю, но быстро растворяется в холоде и жаре.
• Универсальность: одинаково хорошо раскрывается в кофе, чаях, авторских коктейлях, моктейлах, милкшейках, фраппе и десертах.
• Стабильный цвет: сохраняет рубиновый тон в прозрачной посуде и не мутнит карбонизированные напитки.
• Чистый профиль: без посторонней горечи и «сиропной» приторности — вкус малины читается с первого глотка.
• Удобный формат 900 г: оптимальный объем для кофейни и дома; легко хранить и дозировать, экономичен в работе.
• Контроль себестоимости: предсказуемая дозировка позволяет держать стабильную стоимость порции.

Применение и дозировки

Кофе и молочные напитки: 10–15 мл на 200–300 мл напитка. Малиновый латте, раф или флэт уайт получают выразительную ягодную ноту, не теряя характер эспрессо. В айс-латте и фраппе сироп добавляет «тело» и свежую кислотность, уравновешивая сливочный вкус.

Лимонады и газированные напитки: 20–30 мл на 300–350 мл. Сочетается с содовой, цитрусами, базиликом, мятой, имбирем. Классическая база: сироп + лимонный сок + лёд + содовая — быстрый хит летнего меню.

Коктейли и моктейлы: гармонирует с джином, ромом, игристым; в безалкогольных версиях — с тоником и холодным чаем. Авторские сочетания: малина + розмарин, малина + огурец, малина + лаванда.

Десерты и выпечка: топпинг для чизкейков, панна-котты, мороженого и вафель; подходит для пропитки бисквита и приготовления ягодных соусов.

Барные рекомендации: используйте стандартный порционный шот 10–15 мл для кофе и 20–30 мл для лимонадов. Для прозрачной посуды добавляйте сироп последним и делайте лёгкий стир, чтобы сохранить красивый градиент.

Условия хранения: держите бутылку плотно закрытой в прохладном месте, вдали от прямого солнца; после открытия желательно употребить в разумные сроки. Сироп сохраняет вкус и цвет при корректном хранении, не кристаллизуется и не расслаивается.

Почему Sweet Madam: предсказуемый вкус, удобный объем 900 г и универсальность применения делают малиновый сироп понятным выбором для заведений с высокой скоростью сервиса и домашнего использования. Он экономит время на подготовке, расширяет карту напитков без сложных заготовок и повышает средний чек за счет эффектных, но простых рецептов.

Добавьте в меню хиты — малиновый раф, ягодный лимонад, спритц с малиной или ванилью, милкшейк с малиной и сливками. Сироп Sweet Madam Малина 900 г помогает быстро собирать стабильные позиции с ярким вкусом и коммерчески выигрышной подачей.