Сироп ЭММИ Шоколад 900 г Стекло

Сироп ЭММИ Шоколад 900 г — профессиональная основа для кофе, десертов и барных карт

Сироп ЭММИ Шоколад 900 г — это плотный, стабильный и ароматно сбалансированный шоколадный сироп для ежедневной работы бара и домашнего кофебара. Если вы подбираете сиропи для кофе для латте, капучино, рафа или мокко, эта позиция дадит насыщенную какао-ноту без лишней приторности и горечи. Отлично сочетается с десертами и плиточным шоколадом, в том числе с ritter sport шоколад, и уверенно работает как сироп для коктейлей — от милкшейков до десертных лонгов.

В сегменте доступных брендов можно сравнить его с популярными позициями вроде сироп марибель, но ЭММИ выделяется чистым шоколадным профилем и стабильной растворимостью в любом молоке и кофе. Любите плотные напитки наподобие горячий шоколад или десертные сочетания с шоколад риттер спорт? Этот сироп обеспечивает выраженный вкус, шелковистую текстуру и ровную сладость, сохраняя читаемость эспрессо и натуральных молочных оттенков.

Ключевые особенности:

• Насыщенный вкус какао: глубокая шоколадная нота без лишней горечи и химозных послевкусий.
• Универсальность: одинаково хорош в кофе, молочных и алкогольных коктейлях, десертах, выпечке и соусах.
• Экономичный формат 900 г: исходно выгодная себестоимость порции; удобно для кофеен и домашнего использования.
• Стабильная растворимость: легко смешивается с горячими и холодными напитками, не отслаивается и не мутит текстуру.
• Контроль сладости: позволяет тонко балансировать рецепт — от легкой шоколадной ноты до полноценного десерта.

Применение и дозировка

Базовая рекомендация: 10–20 мл сиропа на 200–250 мл напитка. Для насыщенного десертного профиля увеличьте до 25–30 мл, ориентируясь на кислотность эспрессо и жирность молока.

• Мокко/Кофе по-шоколадному: эспрессо + молоко + 20 мл сиропа; дополните взбитыми сливками или какао-крошкой.
• Шоколадный раф: эспрессо + сливочно-молочная смесь + 15–20 мл; взбить до кремовой текстуры.
• Милкшейк: молоко/мороженое + 25–30 мл; добавьте щепоть соли для раскрытия какао-акцента.
• Десерты: прослойка для бисквита, топинг для панкейков и вафель, подача к мороженому и чизкейку.
• Барная карта: шоколадные сауэры, эгг-ноги, эспрессо-мартини с шоколадным акцентом.

Выгоды для покупателя:

• Профессиональный вкус без сложных рецептур: быстро собирает десертные и кофейные позиции по стандарту кофейни.
• Предсказуемая себестоимость: понятная дозировка и стабильная насыщенность на каждой порции.
• Один продукт — много сценариев: подходит для кофе, коктейлей, выпечки, соусов и декора.
• Комфорт в работе: удобная бутылка, ровная текучесть, аккуратный налив для латте-арт и топинга.

Вкусовые пары и идеи: шоколад отлично дружит с апельсином, вишней, мятой, фундуком, миндалем, ванилью и кокосом. Добавьте щепоть морской соли или каплю эспрессо-тоника, чтобы подчеркнуть какао-нюансы. Для десертных сетов комбинируйте с ореховыми и карамельными топингами, сливочными соусами и крошкой печенья.

Советы по работе: всегда пробуйте сироп в связке с вашим эспрессо и молоком — так вы быстрее подберете идеальную дозировку под кислотность зерна и жирность молока. Для холодных напитков сперва растворите сироп в небольшом объеме кофе/молока, затем добавляйте лед — так текстура останется гладкой.

Хранение: держите бутылку плотно закрытой, в сухом прохладном месте, вдали от прямых лучей солнца и источников тепла. После открытия используйте чистый инвентарь и не допускайте попадания воды внутрь — это сохраняет вкус и стабильность продукта.

Почему именно Сироп ЭММИ Шоколад 900 г: он дает «чистый» шоколадный профиль, усиливает кофейную основу, быстро собирает десертные напитки и снижает операционные издержки за счет стабильной дозировки. Это надежный рабочий инструмент для бариста и кулинара, который одинаково уместен и в профессиональной кофейне, и дома.