Молоко ультрапастеризованное PROFESSIONAL line 2,5% 1 л

Молоко ультрапастеризованное PROFESSIONAL line 2,5% 1 л — профессиональный стандарт для HoReCa и розницы

Молоко ультрапастеризованное PROFESSIONAL line 2,5% 1 л — это стабильный вкус, безопасная технология и предсказуемый результат в чашке и на кухне. Если вы подбираете надежный продукт для бариста, пекарни, кейтеринга или торговой сети, обратите внимание на этот формат: он удобен в работе и обеспечивает одинаковое качество в каждой партии. Для тех, кто планирует закупки, доступно молоко оптом и гибкие условия поставки; при необходимости легко организовать молоко опт в смешанных паллетах под ваш ассортимент.

Профессиональная линейка создана для стабильной текстуры и нейтрального сливочного вкуса — ключевых параметров для кофе с молоком, десертов, выпечки и соусов. Ультрапастеризация гарантирует микробиологическую безопасность и длительную сохранность без холодильника до вскрытия, а гомогенизация обеспечивает однородность без отслаивания. На странице каталога вы можете молоко купить в розничном и коробочном форматах, а также быстро купити молоко оптом для сетей и HoReCa или просто купить молоко для офиса и дома.

Ключевые характеристики

• Тип продукта: ультрапастеризованное коровье молоко, гомогенизированное.
• Жирность: 2,5% — сбалансированный вариант для кофе, кулинарии и ежедневного употребления.
• Объем: 1 литр — удобная фасовка для кафе, пекарен, кейтеринга и розницы.
• Технология UHT: кратковременная обработка при высокой температуре сохраняет вкус и питательность при длительном сроке годности.
• Упаковка: асептический картон с крышкой, защищает от света и воздуха, удобно наливать и хранить.
• Вкус и текстура: мягкий сливочный профиль, равномерная структура без комков и отслаивания.

Почему это выгодно? UHT-формат снижает операционные потери: продукт хранится до нескольких месяцев без холодильника до вскрытия, занимает минимум места на складе и стабильно ведет себя в любых партиях. Для бизнеса это экономия на логистике, предсказуемое планирование закупок и отсутствие форс-мажоров из‑за «капризных» поставок.

Для кофе и бара: жирность 2,5% обеспечивает чистый вкус зерна и формирует ровную микропену для капучино и латте. Молоко держит текстуру в диапазоне 55–65°C, позволяя бариста уверенно работать с латте-артом и повторяемостью напитков. Нейтральный профиль не «забивает» кислотность и сладость эспрессо.

Для кухни и кондитерки: стабильно ведет себя в соусах, кремах, тесте и кашах; равномерная структура облегчает эмульгирование и сокращает риск расслоения. В холодных напитках хорошо смешивается со льдом и сиропами, не сворачивается при правильной кислотности рецепта.

• HoReCa: кофейни, рестораны, фудтраки, кейтеринг — стабильная пена, прогнозируемый вкус.
• Ритейл и e-commerce: удобная полка, понятная коммуникация, высокое доверие к UHT-формату.
• Офисы и образования: практичная фасовка, просто хранить и выдавать.

Условия хранения: до вскрытия — в сухом темном месте при комнатной температуре; после открытия — в холодильнике при +2…+6°C и использовать в течение 2–3 суток. Перед взбиванием для кофе рекомендуется охладить до 4–6°C для более тонкой микропены.

Логистика и упаковка: литровый блок удобен для учета; коробочные поставки оптимизируют стоимость за литр и уменьшают простои на линии. Асептическая тара снижает риск порчи при транспортировке и позволяет работать без излишних возвратов.

Итог: Молоко ультрапастеризованное PROFESSIONAL line 2,5% 1 л — надежный рабочий инструмент для тех, кому важно качество в каждой чашке и стабильность на кухне. Выбирайте профессиональное молоко, которое помогает зарабатывать: предсказуемая пенка, аккуратный сливочный вкус, удобная фасовка и простая логистика. Оформляйте заказ сейчас — и получайте стабильный результат с первой коробки.