Концентрат для лимонада и чая LEMO Апельсин-Лимон-Корица-Лаванда 1 кг

LEMO Апельсин-Лимон-Корица-Лаванда — это профессиональный концентрат для быстрого приготoвления ярких летних лимонадов и ароматных чаёв с устойчивым вкусом и стабильной себестоимостью. Композиция объединяет сочный апельсин, свежий лимон, пряную теплоту корицы и тонкий флёр лаванды: напиток получается сбалансированным, выразительным и легко масштабируется в потоке. Для комплексного оснащения бара и выдачи на вынос рекомендуем подобрать аксессуары и расходники: трубочка для коктейля и набор трубочки для коктейлей для разных объёмов, удобная ложка для мороженого для перемешивания и декора, а также бумаги для упаковки для аккуратного to-go.

Концентрат органично встраивается в меню кофеен, баров, кейтеринга и Dark Kitchen: быстрый розлив, прогнозируемый вкус и минимум ошибок. Для расширения ассортимента напитков и десертов обратите внимание на совместимые категории магазина: авторские сиропи для кофе для кофейных карт и милкшейков; для поддержания чистоты фронт- и бэк-офиса пригодятся эффективные средства для чистки ковра. Формат 1 кг — оптимальный баланс между производительностью, хранением и логистикой.

Преимущества и характеристики

• Сложный вкусовой профиль: цитрусовая свежесть апельсина и лимона, округляющая сладость, мягкая пряность корицы и тонкая цветочная нота лаванды для многослойного послевкусия.
• Профессиональная концентрация: рекомендованное разведение 1:7–1:9 для лимонадов; для чая — 20–30 мл на 200–250 мл напитка (уточняйте на этикетке, корректируйте под воду, лёд и кислотность).
• Быстрая растворимость: легко смешивается с водой, содовой, льдом и горячим чаем без мутности и осадка при соблюдении технологии.
• Стабильность вкуса: одинаковое качество каждой порции уменьшает влияние человеческого фактора и ускоряет обучение персонала.
• Экономичность: один килограмм концентрата обеспечивает десятки порций; себестоимость стакана предсказуема даже при пиковом трафике.
• Универсальность: лимонады, холодные чаи, зимние согревающие напитки, mocktail-карты, подсластитель к десертам и шотам без алкоголя.
• Совместимость: работает с классическими декорами — долька апельсина, цедра лимона, палочка корицы, веточка лаванды, лёд кубом или кранч.
• Практичная тара 1 кг: удобна для бара и доставки; крышка защищает от проливов, дозирование — по мерному стакану или помпе.
• Цвет и аромат: янтарно-цитрусовый оттенок, насыщенный, но не агрессивный аромат, который уверенно читается в миксах.
• Хранение и безопасность: хранить плотно закрытым в сухом прохладном месте, беречь от прямого света; после вскрытия рекомендуется холодильник и быстрая ротация. Срок годности и состав — на упаковке.

Зачем вашему заведению этот концентрат? Он ускоряет сервис, снимает зависимость от сложных приготовлений и сезонности цитрусов, позволяет быстро тестировать новые позиции без увеличения фудкоста. Гость получает стабильный вкус, вы — прогнозируемую маржу.

Рекомендации по приготовлению:

• Лимонад классический: 30–40 мл концентрата + 220–270 мл холодной воды/содовой + лёд. Украсьте апельсином и лавандой, подайте с трубочкой.
• Цитрусовый айс-티: 20–25 мл концентрата + 200 мл охлаждённого чёрного/зелёного чая + лёд. Балансируйте кислотность по вкусу.
• Горячий чай: 15–20 мл на 200 мл заварки при 70–90°C. Не кипятить; вводить в готовый напиток.
• Сезонный хот-дринк: добавьте палочку корицы, кружок апельсина и несколько капель лимонного сока для акцента.
• Авторские безалкогольные коктейли: сочетайте с тоником, ягодами, травами, сиропами и пюре — профиль концентрата легко интегрируется.
• Сервировка to-go: стакан с крышкой, лед, трубочки, безопасная укладка и термосумки — для стабильной температуры и внешнего вида.

Советы по барной работе: перед розливом встряхните тару; используйте джиггер/помпу для дозирования; учитывайте разбавление льдом; фиксируйте рецепт в бар-карте для команды. При доставке применяйте плотные крышки и разделители, а для аккуратной выдачи — подходящие бумаги и упаковочные материалы.

Итог: Концентрат LEMO Апельсин-Лимон-Корица-Лаванда 1 кг — надёжная основа для вкусных лимонадов и чаёв с высоким темпом сервиса и понятной экономикой. Добавьте его в закупку, соберите комплект аксессуаров (стаканы, крышки, трубочки, мерный инвентарь) и предложите гостям неизменно яркий вкус в любой сезон.