Кофе зерновой Liberty's Bar 1кг 50/50

Кофе зерновой Liberty's Bar 1кг 50/50 — стабильный бленд для бара, офиса и дома

Liberty's Bar 1кг 50/50 — профессиональный бленд арабики и робусты с акцентом на плотное тело, устойчивую пенку и выразительный шоколадно-ореховый вкус. Если вы выбираете кофе в зернах для эспрессо и молочных напитков, этот вариант обеспечивает предсказуемую экстракцию и высокую органолептику в любой смене. Хотите быстро и без лишних экспериментов купить кофе для кофейни, офиса или дома — Liberty's Bar создан для стабильного результата и хорошей маржинальности.

Бленд особенно раскрывается в эспрессо и капучино: насыщенная крема, чистая горчинка без резкости, оттенки какао, карамели и жареных орехов. Если вы просто любите яркий кофе, цените плотность и стойкое послевкусие — он вас не подведет. Планируете кофе купить под автомат или рожковую кофемашину — профиль Liberty's Bar терпим к небольшим колебаниям помола и температуры. А для авторских напитков гармонично подойдут сиропи для кофе с ореховыми, ванильными и карамельными нотами.

Вкус, состав и профиль обжарки

Состав: 50% арабика, 50% робуста. Такая формула дает баланс ароматической сложности и плотной структуры чашки. Робуста отвечает за густую крема и насыщенность, арабика — за чистую сладость и нюансы вкуса.

Обжарка: средняя к средне-тёмной (универсальная под эспрессо и автомат). Профиль выстроен под стабильную экстракцию, чтобы напиток сохранял плотность и насыщенность даже при высокой проходимости.

Дескрипторы вкуса: какао, жареный фундук, карамель, лёгкая специя; послевкусие долгое, шоколадное. В молоке бленд проявляет конфетную сладость, не теряется в латте и флет уайте.

Кофеин: повышенный — бодрит, но без избыточной резкости во вкусе.

Упаковка: герметичный фольгированный пакет 1 кг с дегазационным клапаном, что сохраняет свежесть, аромат и стабильность экстракции.

Происхождение сырья: смеси арабики и робусты подбираются партиями ради повторяемого вкуса; цель — предсказуемая чашка из месяца в месяц.

Рекомендованные методы: эспрессо-машина (рожковая/автомат), гейзерная кофеварка, турка. Для фильтра возможен, но раскрывается плотнее именно в эспрессо-базе.

• Эспрессо: ориентир соотношения 1:2, время 25–30 сек, температура 92–94°C; корректируйте помол по струе и вкусу.
• Молочные напитки: капучино, латте, раф — сладость и шоколадные тона уверенно проходят через молоко.
• Гейзер/турка: средний помол, чистая вода, контроль температуры для мягкости вкуса.

Преимущества для бизнеса: стабильность вкуса в высоком потоке, густая крема, читаемость в молоке, лояльная себестоимость порции. С 1 кг при закладке 7–9 г вы получите ориентировочно 110–140 эспрессо, что удобно для планирования.

Преимущества для дома и офиса: простая настройка, предсказуемый результат, выразительная бодрящая чашка утром и в течение дня. Зерно хорошо ведёт себя в бытовых автоматах и ручных ручьях, прощает небольшие ошибки помола.

Как добиться лучшего вкуса: храните пакет плотно закрытым, в прохладном сухом месте, без доступа света. Мелите порционно — прямо перед приготовлением. Регулярно обслуживайте кофемолку и группу/заварочный блок — чистая техника раскрывает сладость и уменьшает лишнюю горчинку.

Кому подойдёт Liberty's Bar 1кг 50/50: кофейням, барам и пекарням, где важны плотная крема и яркость в молоке; офисам с кофемашиной; любителям насыщенного эспрессо дома. Это практичный бленд без капризов — с понятным, «барным» вкусом, который нравится широкой аудитории.

Итог: Liberty's Bar 1кг 50/50 — универсальный выбор, когда нужна насыщенность, стабильность и отличная совместимость с молоком и топпингами. Возьмите этот бленд на роль «рабочей лошадки» — и получите предсказуемое качество чашки каждый день.