Кофе в зернах DALLMAYR Selection Mexico 100% Arabica 1 кг

DALLMAYR Selection Mexico 100% Arabica 1 кг — аутентичный вкус мексиканских высот

Ищете, где выгодно и удобно кофе купить? DALLMAYR Selection Mexico 100% Arabica 1 кг — выбор для тех, кто ценит стабильное качество, богатый аромат и благородный вкус. Легендарный немецкий бренд Dallmayr отобрал для этой линейки лучшие мексиканские арабики, чтобы вы могли наслаждаться чистым профилем напитка ежедневно. В каталоге вы найдете не только премиальный кофе, но и полноценную карту вкусов для дома, офиса и HoReCa.

Если вам нужен универсальный кофе в зернах, который одинаково хорошо раскрывается в эспрессо и альтернативах, Selection Mexico — именно он. Дополните бар домашними аксессуарами и сиропи для кофе для авторских латте, а также ознакомьтесь с разделом растворимы кофе, если нужна сверхбыстрая подача. Готовы купить кофе прямо сейчас? Эта позиция — надежный вариант на каждый день.

Характеристики и вкусовой профиль

100% Arabica мексиканского происхождения дарит напитку мягкую природную сладость и сбалансированную кислотность. Бережная средняя обжарка подчеркивает базовые ноты без излишней горечи: в чашке раскрываются оттенки молочного и темного шоколада, подсушенного ореха, тростникового сахара и легкие акценты карамели с деликатным цитрусом. Тело — среднее, послевкусие — чистое, длинное, с теплой пряной нотой. Такой профиль одинаково уместен в ристретто, эспрессо, американо и напитках с молоком.

Фирменный контроль качества Dallmayr обеспечивает однородную партию зерна и стабильную экстракцию. Формат 1 кг — идеальный баланс для дома, офиса или небольшого заведения: мешка хватает надолго, при этом свежесть поддерживается благодаря клапану дегазации и плотной упаковке.

Почему это выгодно

• Премиальная селекция: отборные арабики из проверенных хозяйств Мексики, аккуратная обжарка для раскрытия природной сладости.
• Универсальность: отлично работает в автоматах, рожковых машинах, турке, гейзерной кофеварке, френч-прессе и пуровере.
• Баланс вкуса: шоколадно-ореховая база с мягкой кислотностью — “дружелюбный” профиль для широкой аудитории.
• Экономия: 1 кг зерна при грамотной настройке помола и дозировки обеспечивает стабильную себестоимость чашки.
• Для молочных напитков: сладость и плотность отлично сочетаются с молоком и растительными альтернативами.

Рекомендации по приготовлению

• Эспрессо: 18 г на 36 г напитка, 25–30 с, 92–94°C; корректируйте помол для нужной сладости и плотности.
• Фильтр/пуровер: 1:15–1:17, вода 92–94°C, ровная средняя экстракция для чистого профиля.
• Френч-пресс: крупный помол, 4 мин настаивания, деликатное перемешивание и аккуратный пресс.
• Турка/джезва: очень мелкий помол, 2–3 подъема, контролируйте нагрев для сладкого шоколадного тела.

Практические советы

• Храните зерно в плотно закрывающемся контейнере, вдали от света и влаги. Не держите в холодильнике.
• Мелите непосредственно перед приготовлением; изменяйте помол на шаг за раз для стабильного результата.
• Для капучино и латте используйте молоко 3,2–3,5% жирности или качественные альтернативы (овсяное/миндальное) — профиль Mexico сохраняет сладость и в молоке.

Кому подойдет DALLMAYR Selection Mexico

• Тем, кто ценит мягкий, комфортный, «ежедневный» вкус без резкой кислотности и грубой горечи.
• Офисам и HoReCa, где важны воспроизводимость, универсальность и понятный профиль чашки.
• Домашним кофеманам, которым нужен качественный бленд арабики для разных методов заваривания.

Выбирая DALLMAYR Selection Mexico 100% Arabica 1 кг, вы получаете стабильность бренда с вековыми традициями, сбалансированный вкус и практичный формат упаковки. Это надежная основа для вашего ежедневного кофе-ритуала — от утреннего эспрессо до неспешного фильтра. Заказывайте сейчас и ощутите, насколько гармонично мексиканская арабика раскрывается в вашей чашке — с шоколадно-ореховой глубиной, деликатной сладостью и чистым послевкусием.