Кофе в зернах KAVA PRO Salvador SHG 100% Arabica 1 кг

Кофе в зернах KAVA PRO Salvador SHG 100% Arabica — чистый вкус высокогорной Арабики

Ищете, где надежно купить кофе для дома, офиса или кофейни? Кофе в зернах KAVA PRO Salvador SHG 100% Arabica — профессиональный продукт с четким происхождением и стабильной чашкой. Это сбалансированный кофе в зернах из высокогорных регионов Сальвадора (SHG — Strictly High Grown, выше 1200 м), который раскрывается мягкой кислотностью, плотным телом и природной сладостью. Напиток отлично сочетается с десертами и сиропи для кофе, подчеркивая шоколадно-карамельный профиль.

Если вам нужен универсальный зерновой кофе на каждый день — этот лот собран именно для стабильной экстракции и понятного вкуса. Готовы кофе купить? Выберите Salvador SHG — он прост в настройке помола и одинаково хорошо работает в эспрессо-машине, турке, френч-прессе и воронке.

Профиль вкуса, происхождение и обжарка

Происхождение: Сальвадор, высокогорные плантации SHG. Высота выращивания обеспечивает медленное созревание ягод и высокую плотность зерна — ключ к чистому вкусу и стабильной экстракции.

Сортовой состав: 100% Arabica (типичные для региона Бурбон, Пакамас/Пакаc). Натуральная сладость и низкая горечь — сильные стороны этой арабики.

Вкус и аромат: молочный и тёмный шоколад, карамель, фундук/миндаль, оттенки красного яблока и лёгкие цитрусовые нюансы. Послевкусие долгое, сливочно-шоколадное.

Обжарка: тщательно выверенная средняя, универсальная под эспрессо и альтернативные методы. Такой профиль даёт телеcность, выраженную сладость и комфортную кислотность без резких нот.

Тело и баланс: среднее к плотному; кислотность деликатная, округлая; сладость высокая — напиток не требует много сахара и гармонично раскрывается в молочных напитках.

Упаковка: фирменный пакет с клапаном свежести, защищающий кофе от кислорода и посторонних запахов. Рекомендуем хранить герметично, вдали от света и тепла.

Для кого: домашние кофеманы, офисы, HoReCa. Salvador SHG прощает небольшие ошибки помола и даёт предсказуемый результат в пиковые часы.

Рекомендации по приготовлению: эспрессо 1:2–1:2.2 за 25–30 с при 92–94°C; для фильтра 1:15–1:17 при 92–94°C, помол средний; турка — помол очень тонкий, нагрев плавный. В молоке отлично проявляются карамель и шоколад.

• Высота SHG — более плотное зерно, чище вкус, стабильная экстракция.
• 100% Arabica — натуральная сладость, благородный аромат без лишней горечи.
• Универсальная обжарка — подходит для эспрессо и альтернативы.
• Стабильный бленд происхождений — повторяемость вкуса в каждой поставке.
• Выгода для бизнеса — легко настраивается, держит плотное тело в капучино/латте.

Почему это выгодно покупателю: вы получаете профессиональное зерно с понятным профилем, которое легко раскрыть дома и на профессиональном оборудовании. Богатое тело, чистый послевкусный шоколад и мягкая кислотность делают Salvador SHG идеальной основой для эспрессо, американо, капучино и флэт уайта. В фильтре кофе открывается фруктовой сладостью и нюансами ореха.

Совет бариста: начните с среднего помола и воды 92–94°C; корректируйте помол под экстракцию — горчит, значит слишком мелко; кислит — крупнее. Для молочных напитков повышайте выход эспрессо до 1:2.3–1:2.4 — сладость станет ещё заметнее.

Выбирайте KAVA PRO Salvador SHG 100% Arabica — надежный, вкусный и универсальный кофе, который помогает готовить стабильные напитки каждый день, независимо от опыта и оборудования.