Фольга алюминиевая пищевая 44 см * 50 м 8,5 мкм

Фольга алюминиевая пищевая 44 см × 50 м, 8,5 мкм — надежная защита и удобство на кухне

Профессиональная фольга для запекания шириной 44 см и длиной 50 м из первичного пищевого алюминия — это универсальный расходный материал для дома, общепита и кейтеринга. Если вам нужна долговечная и удобная в работе фольга с оптимальной толщиной 8,5 мкм, этот рулон обеспечит прочность, стабильную форму и высокие барьерные свойства при запекании, хранении и транспортировке блюд. Планируете обновить расходники и сразу купить фольга с выгодным метражом? Эта позиция — практичный и экономичный выбор.

Широкий формат 44 см перекрывает стандартные противни и гастроемкости, а длина 50 м выгодна при активной загрузке кухни. Сертифицированная фольга пищевая безопасна для контакта с продуктами, не впитывает запахи и не пропускает свет, влагу и воздух. Для комплексной упаковки горячих и холодных блюд дополнительно доступна пленка пищевая — сочетайте материалы под задачу и снижайте потери продукта.

Характеристики и преимущества

• Ширина: 44 см — удобно для противней, гастроемкостей GN и больших форм.
• Длина: 50 м — экономичный метраж для дома и профессиональной кухни.
• Толщина: 8,5 мкм — оптимальный баланс прочности и пластичности без перерасхода.
• Материал: первичный пищевой алюминий, разрешенный для контакта с продуктами.
• Температурное использование: от морозильной камеры до духовки (рекомендуется до 250 °C).
• Барьерные свойства: защита от света, влаги, жира, запахов и кислорода.
• Формуемость: легко принимает форму блюда, создает герметичные «крышки» и «лодочки».
• Совместимость: духовка, гриль, холодильник, морозильник, термоподдержание.
• Экологичность: алюминий пригоден для вторичной переработки.

Почему толщина 8,5 мкм — удачное решение? Этот калибр хорошо держит форму на острых краях противней и не рвется при нормальной натяжке, при этом остается достаточно пластичным для плотного прилегания к продуктам. Рулон уверенно справляется с запеканием рыбы, птицы и мяса, формированием крышек для форм, экранированием краев пирогов, поддержанием тепла и сохранностью текстуры блюд при транспортировке.

Ширина 44 см заметно ускоряет работу: один проход закрывает большие противни и блюда банкетного формата, снижая количество стыков и риск утечки сока. Длина 50 м уменьшает частоту замен рулона и себестоимость метра, что важно при поточной загрузке кухни в сегменте HoReCa и доставке еды.

Сферы применения:

• Запекание в духовке и на гриле: мясо, рыба, овощи, гарниры; формирование поддонов и куполов.
• Защита блюд в процессе приготовления: экранирование краев выпечки от подгорания.
• Хранение и охлаждение: упаковка порций, бутербродов, полуфабрикатов, блюд «to go».
• Транспортировка: термосохранение, защита от выветривания и попадания запахов.
• Заморозка: разделение порций, предотвращение образования инея и обветривания.

Практичные советы по использованию: блестящая и матовая стороны эквивалентны по теплопередаче — ориентируйтесь на удобство укладки. Для сочных или длительно маринованных кислых/соленых блюд при хранении используйте прокладку из пергамента. В микроволновой печи алюминиевая фольга не применяется. При запекании герметично закрытых емкостей оставляйте пароотводные отверстия. Для аккуратного отрыва используйте диспенсер/короб с ножом, совместимый с рулонами 44–45 см.

Преимущества для бизнеса: стабильная намотка и ровная кромка повышают скорость сервиса; единый формат подходит к распространенным держателям на пиццериям, пекарням и в цехах заготовок; большой метраж сокращает простои на замену расходников. Фольга помогает продлить свежесть блюд, сохранить презентацию и температуру до момента подачи или доставки, снижая списания и рекламации.

Почему стоит заказать именно этот рулон? Вы получаете надежную пищевую фольгу с профессиональными характеристиками без переплаты: оптимальная толщина 8,5 мкм, практичная ширина 44 см и выгодные 50 м намотки. Это универсальное решение для ежедневной кухни, кейтеринга и доставки, где важны скорость, чистота и предсказуемый результат.

Готовы оформить заказ? Добавляйте товар в корзину — доступна розница и опт, быстрая отгрузка и аккуратная упаковка. Если планируете комплексную закупку расходников (контейнеры, крышки, пергамент), уточните условия — соберем решение под ваши задачи и объемы. Надежная фольга — малозаметная, но критически важная деталь вашей кухни. Выбирайте проверенное качество и стабильно высокий результат каждый день.