Bubble Tea Тапиока Черная карамельная 2 кг
Новая Почта
Укрпочта
Курьером по всей территории Украины
Курьером по Киеву
Самовывоз
Наличными при получении
Безналичный расчет
Минимальный заказ 500 грн
Послеоплата (Наложенный платеж)
РЕЦЕПТ
Итак, для варки 250 г тапиоки…
Пропорция: Тапиоки к воде 1 к 10
- Берем большущую кастрюлю с водой, обычно объем воды рекомендуется брать такой, чтобы он равнялся 6-8 объемам приготавливаемой тапиоки, т.е. для 250 г нужно 2,5 литра воды. Доводим воду до кипения. В бурлящую воду высыпаем тапиоку
- Аккуратно помешиваем содержимое , чтобы шарики тапиоки не прилипли ко дну и не слиплись друг с другом. Помешиваем, пока шарики не всплывут на поверхность.
- Готовим на среднем огне 25 мин.
- Выключаем огонь, закрываем крышкой и даем постоять 30-35 мин.
- Отбрасываем шарики на сито и тщательно промываем холодной водой. Эта процедура охлаждает шарики и препятствует их слипанию.
- Пересыпаем шарики из сита в емкость, где они у нас будут храниться.
- Засыпаем сахаром и перемешиваем, можно добавить 100гр кипятка.
- Дайте готовому продукту постоять хоть полчаса! Шарики впитают сахар и станут немножко сладкими.
- Готовая тапиока хранится как правило в такой емкости 14-20 часов.