Топпинг Loft Белый шоколад 600 г

Топпинг Loft Белый шоколад 600 г — профессиональная белошоколадная подлива для кофе и десертов

Топпинг Loft Белый шоколад 600 г — это густая, шелковистая и стабильно кремовая подлива с чистым вкусом белого шоколада, созданная для кофейн, кондитерских и домашней гастрономии. Он раскрывает сливочные ноты в латте и капучино, усиливает вкус мороженого, вафель и чизкейков, а в паре с горячий шоколад дарит насыщенное, десертное послевкусие. Идеально сочетается с плитками премиального уровня, такими как ritter sport шоколад и шоколад риттер спорт, помогая создавать многослойные вкусовые композиции.

Формат 600 г — это оптимальный баланс между экономичным расходом и мобильностью на барной станции. Удобная крышка-дозатор обеспечивает аккуратную струю без потёков, а текстура топпинга держит рисунок и контраст на пене, что важно для декора напитков и десертов. Если вы цените чистый белошоколадный профиль и предсказуемый результат, этот топпинг станет вашим универсальным инструментом. Для авторских подач можно сочетать Loft с шоколадными вставками уровня риттер спорт шоколад или подавать в дуэте с порцией шоколад ritter sport в декоре.

Описание и ключевые преимущества

• Выверенный вкус белого шоколада: сливочно-ванильный профиль без излишней приторности; гармонично раскрывается в молочных и кофейных базах.
• Густая, пластичная консистенция: держит линию на пене, не растекается на холодных десертах, образует аккуратный глянец.
• Стабильность в напитках: хорошо перемешивается, даёт однородный вкус в латте, раф, мокко, какао и горячем шоколаде.
• Экономичный расход: рекомендованная дозировка 10–20 г на порцию; одна бутылка подходит для десятков напитков и десертов.
• Профессиональная упаковка: удобная крышка и эргономичная бутылка для работы одной рукой; чистый срез струи — минимум потерь.
• Универсальность применения: кофе, молочные коктейли, милкшейки, панкейки, бельгийские вафли, чизкейки, панна-котта, мороженое и декор тортов.

Вкусовой профиль: сливочно-молочный, с мягкими нотами ванили и белого шоколада, без горечи. При добавлении в эспрессо-содержащие напитки смягчает кислотность и создаёт десертный баланс, а в холодных коктейлях даёт плотное, бархатное тело.

Применение и дозировка: для кофе и горячих напитков — 1–2 чайные ложки (10–20 г) на порцию; для десертов — по вкусу, обычно 5–15 г на порцию для сеточного или спирального узора. Совместим с кондитерскими помпами на 10–15 мл для стабильной выдачи дозы. Перед использованием встряхнуть.

• Кофе и бар: латте, капучино, раф, мокко, какао, айс-латте, фраппе, милкшейки, авторские десертные коктейли.
• Кондитерка: прослойка и декор для блинчиков, вафель, панкейков; топпинг для мороженого, сырников, чизкейков, эклеров; штрихи на тарелке при подаче.
• Фуд-декор: латте-арт контур, зеркальные подтёки на тортах, акцентные точки на тарте.

Практичные выгоды для покупателя: стабильный результат без длительных подготовок, быстрый апселл десертных позиций, визуально привлекательная подача, предсказуемая себестоимость, компактное хранение. Продукт одинаково удобен для интенсивной работы бара и домашнего использования.

Условия хранения: хранить плотно закрытым, в сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей. Избегать перегрева и замораживания. После открытия использовать в разумные сроки, соблюдая чистоту дозатора.

Топпинг Loft Белый шоколад 600 г — это быстрый способ придать блюдам и напиткам профессиональный вид и насыщенный белошоколадный вкус. Добавьте его в меню, чтобы повысить средний чек, ускорить выдачу и стабилизировать качество каждой порции.