Сироп Sweet Madam Баунти 900 г

Сироп Sweet Madam Баунти 900 г — тропическое пралине для кофе и коктейлей

Сироп Sweet Madam Баунти 900 г — профессиональный безалкогольный концентрат со вкусом сочного кокоса в молочно-шоколадной глазури, созданный для стабильных рецептур и яркой подачи. Если вы подбираете надежные сиропы для коктейлей или универсальный сироп для коктейлей с узнаваемым десертным профилем, «Баунти» от Sweet Madam станет базовым решением для бара, кофейни и домашнего использования. Для стильных карт и минималистичных барных стоек обратите внимание на сироп лофт и коллекционные сиропы лофт, а для кофейных напитков — специализированные сиропи для кофе.

Профиль вкуса «Баунти» — густая кокосовая мякоть, сливочная текстура и деликатные ноты молочного шоколада. Сладость сбалансирована так, чтобы не перебирать кислотность эспрессо и не «забивать» алкогольную основу в коктейлях. Сироп раскрывается в горячем молоке, легких сливочных шейках, холодном кофе, а также в десертах и выпечке, где нужен чистый кокос без посторонней горечи.

Ключевые преимущества и характеристики

• Концентрированный вкус: яркий кокос и мягкий шоколад держат интенсивность в диапазоне 10–25 мл на порцию, экономя себестоимость.
• Стабильная текстура: средней густоты, хорошо смешивается и не расслаивается в молоке, сливках, содовой и алкоголе.
• Идеален для кофе: подчеркивает эспрессо, подходит для латте, капучино, флэт уайт, раф, колд брю.
• Барная универсальность: лимонады, сауэры, сауэр-безалкогольный, млечные и десертные шейки, авторские тики-коктейли.
• Комфортная фасовка: бутылка 900 г — удобна для стоек и домашних кухонь, устойчивое горлышко для налива с помпой.
• Цвет и аромат: прозрачный или светло-карамельный оттенок, отчетливый кокосовый букет с сливочно-шоколадным послевкусием.
• Совместимость: молоко коровье и растительное (миндальное, кокосовое, овсяное), сливки 10–33%, газированная вода.

Состав и качество: сахар, вода, натуральные и идентичные натуральным ароматизаторы кокоса и шоколада, регулятор кислотности, допускается карамельный колер. Без алкоголя. Оптимальная Brix-концентрация обеспечивает насыщенный вкус без чрезмерной липкости и «жженых» нот.

Экономичный расход: 10–15 мл на чашку кофе и 15–30 мл на коктейль. Из одной бутылки 900 г выходит до 60–90 порций в кофейных напитках или 30–50 порций в коктейлях/лимонадах.

Хранение: при 0–25°C, избегать прямых солнечных лучей. После вскрытия держите плотно закрытым; рекомендованный срок использования — до 6 месяцев.

Для кого: бариста, бар-менеджеры, кондитеры, владельцы кофеен и баров, а также домашние энтузиасты, ценящие стабильное качество и предсказуемый вкус.

Как использовать Sweet Madam Баунти

• Баунти-латте: двойной эспрессо 40 мл, молоко 220 мл, сироп 15 мл. Украсьте стружкой кокоса.
• Раф «Кокос-шоколад»: эспрессо 30 мл, сливки 10% — 150 мл, сироп 20 мл, взбить до микропены.
• Милкшейк Баунти: молоко 180 мл, пломбир 100 г, сироп 25 мл, пробить в блендере.
• Кокосовый сауэр безалкогольный: лимонный фреш 20 мл, сироп 25 мл, белок 20 мл, содовая до верха, шейк/строить.
• Твист на Пина Коладе: ром 40 мл, ананасовый сок 120 мл, сироп 20 мл, лед; можно без алкоголя — заменив ром ананасовой водой.
• Десерты: пропитка бисквитов (10–15 мл на слой), ароматизация крем-сыра/маскарпоне (5–10 мл на 200 г).

Выгоды для покупателя: стабильная рецептура, предсказуемая себестоимость на порцию, быстрый сервис без долгих подготовок, универсальность вкуса — один сироп закрывает десертные коктейли, кофейную карту и кондитерку. Фасовка 900 г — золотой стандарт для HoReCa и домашнего бара.

Сироп Sweet Madam Баунти 900 г помогает быстро создать «эффект кондитерского десерта» в чашке или бокале: он натурально раскрывает кокос, округляет кислотность и добавляет сливочно-шоколадную глубину без перегруза сахара. Добавьте в меню этот хитовый вкус — гости узнают его с первого глотка и возвращаются за повтором.