Сироп Loft Кокосовая карамель 900 г

Сироп Loft Кокосовая карамель 900 г — тропическая мягкость и бархатная сладость в каждом глотке

Сочетание сливочной карамели и нежной кокосовой стружки — это про Сироп Loft Кокосовая карамель 900 г. Он создан для тех, кто ценит стабильный вкус и чистый аромат в напитках и десертах, а также ожидает от продукта надежности в работе. Если вы подбираете профессиональные сиропы лофт для бара или кофейни, этот вкус станет вашим бестселлером в холодном и горячем меню. Выбирая проверенный сироп лофт, вы получаете стабильную сладость, чистый профиль и предсказуемый расход.

Аромат профиля «Кокосовая карамель» — тёплая карамель с молочными оттенками и мягкой экзотической нотой кокоса без резкой сладости, которая перегружает вкус. Он одинаково хорошо раскрывается в латте, рафе, капучино и айс-латте, а также великолепно работает как сиропи для кофе и как универсальный сироп для коктейлей. Если вы развиваете безалкогольную карту, обратите внимание на ассортимент сиропы для коктейлей — вкус «Кокосовая карамель» идеально дополняет тропические, сливочные и десертные миксы.

Что вы получаете с Loft «Кокосовая карамель»: сбалансированную сладость без приторности, быстрое растворение в горячих и холодных напитках, чистый послевкусный шлейф без химических нот и универсальность применения. Сироп не конфликтует с молоком (включая миндальное, овсяное, кокосовое), не «ломает» текстуру напитка и не доминирует над кофе — он акцентирует вкусовую идею.

• Вкус: сливочно-карамельная база с нежной кокосовой нотой, актуальна круглый год.
• Универсальность: кофе, милкшейки, лимонады, смузи, молочные коктейли, десерты, выпечка.
• Стабильность: сохраняет аромат и сладость в горячих и ледяных напитках.
• Экономичный расход: 10–20 мл на порцию 200–300 мл в зависимости от желаемой интенсивности.
• Коммерческая выгода: легко масштабировать рецептуры, повышает маржинальность десертных позиций.
• Объем 900 г: оптимально для активной кофейни и продуманно для домашнего бара.

Сироп удобно использовать и в десертах: для пропитки бисквитов, усиления кремов, быстрого соуса к панкейкам, бельгийским вафлям и мороженому. В лимонадах он добавляет сливочно-кокосовый акцент, в молочных коктейлях — бархатную плотность вкуса, а в безалкогольных «тропиках» раскрывает ананас, манго и маракуйю. Бариста ценят «Кокосовую карамель» за способность «сгладить» горчинку эспрессо и подчеркнуть сливочность молока.

Профиль сочетаемости: кофе (эспрессо, фильтр, колд-брю), молоко и растительные альтернативы, шоколад, ваниль, ореховые нотки, банан, ананас, карамелизованные топпинги. В холодных напитках сироп сохраняет равномерность вкуса, не выпадает в осадок, быстро смешивается без интенсивного шейка.

Применение и дозировка

Рекомендуемая дозировка: 10–15 мл на классическую чашку (180–220 мл) и 15–25 мл для больших объёмов или десертных подач. Начинайте с минимальной дозы, затем корректируйте «по гостю» — профиль раскрывается быстро и ровно.

• Карамельно-кокосовый латте: эспрессо 30 мл + молоко 180 мл + сироп 15–20 мл.
• Раф «Кокосовая карамель»: двойной эспрессо + сливочная основа 150–180 мл + сироп 20 мл.
• Айс-латте: лед + молоко 200 мл + эспрессо + сироп 15 мл; аккуратно перемешать.
• Милкшейк: молоко 200 мл + пломбир 120 г + сироп 20–25 мл; взбить до глянца.
• Безалкогольный коктейль «Кокос-карамель-тропик»: ананасовый сок 120 мл + содовая 80 мл + сироп 20 мл + лайм.

Совет бариста: для плотных молочных напитков используйте дозировку 18–20 мл; для фильтр-кофе и колд-брю достаточно 10–12 мл, чтобы не перекрыть терруар. В десертах сироп удобно вводить в кремы и соусы, добавляя 10–15% к сладкой части рецепта.

Почему именно этот вкус: «Кокосовая карамель» даёт модный десертный профиль без перегруза сахара, делает напиток «объёмным», повышает воспринимаемую ценность порции и упрощает стандартизацию меню. Для HoReCa это быстрый способ собрать трендовые позиции без сложных ингридиентов, для дома — гарант вкусного результата без барменских навыков.

Условия использования: храните бутылку плотно закрытой, дозируйте чистым инструментом, избегайте длительного воздействия прямых солнечных лучей. При работе на потоке удобно промаркировать даты открытия и стандартизировать дозировку на напитки.

Сироп Loft Кокосовая карамель 900 г — это ваш надежный инструмент для создания десертных кофе-напитков, летних лимонадов и сливочных коктейлей. Он гармонизирует вкус, экономит время на балансе сладости и делает подачу предсказуемо вкусной изо дня в день. Готовьте ровно, продавайте стабильно, удивляйте мягкой экзотикой в каждом глотке.