Сироп Loft Грейпфрут 900 г

Сироп Loft Грейпфрут 900 г — цитрусовая свежесть для кофе и барной карты

Сироп Loft Грейпфрут 900 г — это концентрированный цитрусовый вкус с благородной горчинкой кожуры и сочной кисло-сладкой мякотью, созданный для бариста и миксологов. Он органично раскрывает эспрессо, флэт уайт и раф, так же уверенно работает в лимонадах, содовых и спритцах. Если вы подбираете сиропы для кофе премиального уровня или хотите расширить ассортимент, обратите внимание на сиропы лофт — линейку с чистым, ярким и стабильным профилем вкуса. Для коктейльной карты этот продукт — универсальный сироп для коктейлей с мгновенным раскрытием аромата и идеальной растворимостью.

Ассортимент магазина включает популярные альтернативы: если вам привычен сироп марибель, вы легко подберёте аналогичный вкус и плотность в Loft. В разделе сиропы для коктейлей есть всё для авторских лимонадов, сауэров и безалкогольных миксов, а сам грейпфрутовый сироп лофт помогает быстро стандартизировать рецепты и стабилизировать себестоимость в кофейнях и барах.

Описание вкуса и ключевые преимущества

Вкус и аромат: яркий, сочный грейпфрут с естественной свежестью, тонкой благородной горчинкой и чистым цитрусовым послевкусием. Баланс сладости выверен так, чтобы не «перебивать» кофе и не теряться в шейкерах с льдом.

• Профессиональная плотность и растворимость. Смешивается без осадка в горячих и холодных напитках, не мутнит лимонады и чай со льдом.
• Универсальная дозировка. 10–20 мл на порцию кофе; 15–30 мл на 250–350 мл лимонада или коктейля — вкус раскрывается ровно и предсказуемо.
• Стабильность вкуса от бутылки к бутылке. Удобно для сети и франшизы: рецепты повторяются без дрейфа профиля.
• Высокая маржинальность. Одной бутылки в среднем хватает на 25–35 напитков, что упрощает контроль фуда и себестоимости.
• Комфорт в работе. Чистый нос и быстрая ароматизация — экономия времени бариста в час пик.

Текстура: шелковистая, без липкой «тяжести»; равномерно покрывает лёд и пену, улучшая ароматический «шлейф» напитка на подаче.

Упаковка 900 г. Оптимальный формат для кофейни и дома: объёма достаточно для теста сезонного меню и для стабильной работы на линии.

Применение и готовые сценарии

• Кофе: эспрессо-тоник, цитрусовый раф, грейпфрутовый капучино, холодный брю с цитрусом. Дозировка 10–15 мл — для акцента; 15–20 мл — для десертного профиля.
• Безалкогольные напитки: лимонады, итальянская сода, матча-тоник, фруктовые iced-tea. Отлично сочетается с имбирём, розмарином, базиликом и ягодами.
• Коктейли: палома-стайл без алкоголя, спритц с грейпфрутом, твист на грейхаунде и сауэрах. Добавьте соль в стек — вкус станет ещё глубже.
• Десерты и кухня: пропитка бисквитов, соусы к чизкейку и панна-котте, глазирование фруктов; цитрусовая карамелизация ломтиков грейпфрута на сковороде.

Кому подойдёт: кофейням, барам, кейтерингу и домашним энтузиастам. Если вы строите сезонное меню или хотите выделить фирменный напиток — грейпфрут даёт узнаваемый, «взрослый» цитрусовый характер с лёгкой тонизирующей нотой.

Практика дозирования: начинайте с 10 мл на 200–250 мл напитка и увеличивайте по вкусу. Для колд-брю и лимонадов со льдом закладывайте +2–5 мл на разбавление.

Преимущества для бизнеса: стабильная органолептика, простая стандартизация карт, сокращение времени сборки, предсказуемая себестоимость, высокая окупаемость полки.

Хранение и безопасность: держите бутылку плотно закрытой, вдали от прямого света. После открытия рекомендуется хранить в холодильнике и использовать в разумные сроки.

Сироп Loft Грейпфрут 900 г — это инструмент для тех, кто ценит чистый вкус, оперативность на линии и предсказуемый результат. С ним вы легко соберёте как классические, так и авторские рецепты, а гости запомнят свежий цитрусовый акцент, который хочется повторить.