Сироп Loft Фундук 900 г

Сироп Loft Фундук 900 г — интенсивный вкус жареного ореха для кофе и коктейлей

Сироп Loft Фундук 900 г — профессиональный барный сироп с насыщенным вкусом жареного фундука, созданный для стабильного результата в напитках и десертах. Линейка сиропы лофт ценится бариста за предсказуемость, отличную растворимость и яркий аромат, который не теряется ни в молоке, ни в эспрессо. Если вы подбираете базу для авторских напитков, обратите внимание на этот сироп лофт — он делает вкус напитка цельным, округлым и «десертным» без лишней сладости.

Хочется усилить ореховые ноты в латте, мокко или раф? Фундук Loft раскрывается мягкими шоколадно-карамельными оттенками и длинным послевкусием. Для холодных миксов и сиропы для коктейлей он дает чистый ореховый профиль без посторонней горечи. В кофейной карте удобно комбинировать его с ванилью, соленой карамелью и шоколадом; в барной — с цитрусами и сливочными ликерами. Подходит и как универсальный сироп для коктейлей, и как базовый компонент для сиропи для кофе на каждый день.

Вкус, текстура и применение

Вкус и аромат: натуральные оттенки жареного фундука с легкой карамельной сладостью и деликатными сливочными нотами. Баланс сахара подобран так, чтобы поддержать кофе и молоко, не «забивая» зерновой профиль.

Текстура: ровная, однородная, хорошо тянущаяся без кристаллизации. Сироп быстро растворяется в горячих и холодных напитках, не расслаивается и не «садится» на дно стакана.

Где использовать: латте, капучино, флэт уайт, мокко, раф; фраппе, милкшейки, лимонады, колд-брю; десерты, мороженое, панкейки, вафли, кремы и начинки. В авторских миксах отлично сочетается с кофе, какао, апельсином, бананом, клубникой, ванилью и пряными специями.

Рекомендации по дозировке:

• Кофе 200–250 мл: 10–20 мл в зависимости от желаемой интенсивности вкуса.
• Холодные напитки 300–400 мл: 20–30 мл, при необходимости дополнить кислой или соленой нотой для баланса.
• Десерты: 10–15 мл на порцию или по вкусу при пропитке/смешивании с кремами.

Формат и удобство: бутылка 900 г — оптимальный объем для кофейни и домашнего бара. Удобно дозируется, совместима с большинством стандартных барных насадок и помп (по желанию — отмеряйте джиггером). Экономичный расход снижает себестоимость напитков и повышает маржинальность меню.

Преимущества для бариста и владельца заведения:

• Стабильный вкус от партии к партии — легко стандартизировать рецепты и скорость работы.
• Высокая растворимость — меньше времени на приготовление, чище бокал/сетка.
• Яркий, но не навязчивый профиль — не конфликтует с обжаркой кофе и молоком.
• Универсальность — подходит и для кофейных напитков, и для миксологии безалкогольных/слабоалкогольных коктейлей.
• Коммерческая выгода — востребованный вкус, который стабильно продается круглый год.

Как раскрыть вкус по максимуму: в горячем кофе добавляйте сироп к свежесваренному эспрессо и затем вливайте молоко — так ореховый аромат лучше интегрируется в напиток. В холодных коктейлях предварительно эмульгируйте сироп с небольшим количеством сока или воды, затем добавляйте лед и остальные ингредиенты.

Хранение: держите бутылку плотно закрытой при комнатной температуре, вдали от прямого солнца. После открытия используйте в разумные сроки, соблюдая чистоту дозирования.

Сироп Loft Фундук 900 г — рабочая классика для кофейни, бара и домашнего использования. Если вы изучаете ассортимент и сравниваете вкусовые линейки, ориентируйтесь на задачи меню: для авторских миксов лучше всего работают проверенные бренды, такие как сиропы лофт; для кофе основной акцент — на стабильности, как у сиропи для кофе. Выбирайте фундук Loft — и ваш напиток будет звучать насыщенно, ароматно и профессионально в любой сезон.