Сироп Loft Бейлис 900 г

Сироп Loft Бейлис 900 г — профессиональный сливочно-ванильный концентрат с выразительным ароматом ирландского крема, созданный для кофе, десертов и барных карт. Это универсальный сироп для коктейлей из линейки сиропы лофт, который раскрывает чистый профиль Baileys без алкоголя и стабильно держит вкус в любой партии. Выбирая проверенный сироп лофт, вы получаете предсказуемый результат в чашке и уверенную маржинальность.

Формат 900 г удобен для кофейни, бара, кейтеринга и домашнего использования: сироп легко дозируется, быстро растворяется и одинаково хорошо работает в горячих и холодных напитках. Он органично закрывает позиции как в разделе сиропы для коктейлей, так и в категории сиропи для кофе, повышая ценность каждого заказа за счет стабильного вкуса ирландского крема и мягкой сладости.

Вкус и особенности продукта

Профиль: насыщенные сливки, ваниль, мягкая карамель, оттенок какао и деликатная «сливочно-виски» нота — без резкости и без алкоголя. Баланс сладости выверен так, чтобы не «забить» эспрессо и не конфликтовать с молочной пеной.

• Вес/формат: 900 г — оптимально для стабильного потока и контроля себестоимости.
• Текстура: однородная, легко смешивается с молоком, сливками и альтернативой (овсяное, миндальное и др.).
• Растворимость: быстро раскрывается в горячих напитках и не теряет ароматики во льду.
• Экономичность: рекомендуемая доза 10–15 мл в кофе, 20–30 мл в коктейли/милкшейки 250–350 мл.
• Универсальность: одинаково уместен в кофейных, молочных, десертных и безалкогольных барных позициях.

Благодаря натурально звучащему аромату ирландского крема, Loft Бейлис легко расширяет карту: от классического латте до авторских рафов и молочных десертов. Это простой способ дать гостю узнаваемый сливочно-ванильный вкус Baileys без использования ликера и без компромиссов по консистенции или температуре подачи.

Применение и выгоды для покупателя

• Кофе: латте, капучино, флэт уайт, раф, латте-маккиато, мокко, холодный кофе и фраппе. Доза: 1–2 пшика/10–15 мл на порцию 200–250 мл.
• Милкшейки и какао: сливочная база, шоколад, ваниль; отлично сочетается со сливками и шоколадной крошкой.
• Коктейли без алкоголя: сливочные миксы с кофе, какао, печеньем, бананом; айс-коктейли на молоке.
• Десерты: мороженое, чизкейк, панкейки, тирамису, кремовые прослойки и сиропные пропитки.
• Фудкост и стабильность: предсказуемая сладость, повторяемость вкуса, минимальный брак — легче обучать персонал и поддерживать стандарт.
• Имидж меню: «Бейлис» в названии позиции повышает интерес гостя и средний чек, не усложняя процессы бара/кухни.

Как работать: добавьте сироп в пустую чашку, затем влейте эспрессо и молоко — так вкус раскрывается наиболее ровно. Для холодных напитков сначала соедините сироп с небольшим количеством жидкости, затем добавьте лед и остальное. Комбинируйте с карамелью, шоколадом, фундуком, печеньем, кокосом и ванилью — все эти ноты дружат с ирландским кремом и дают богатые десертные профили.

Хранение: держите бутылку плотно закрытой, в сухом прохладном месте, без прямого солнца. После открытия используйте в разумные сроки, соблюдая чистоту дозатора.

Сироп Loft Бейлис 900 г — практичный выбор для HoReCa и домашних кофе-баров: быстро обучает персонал, стабилизирует вкус, расширяет ассортимент и помогает выгодно «упаковать» десертные позиции. Возьмите его как базовый сливочно-ванильный модуль и добавляйте нюансы за счет шоколада, специи или ореха — так меню будет работать стабильно и приносить больше удовольствия гостям.