Сироп ЭММИ Карамель ванильная 900 г

Сироп ЭММИ Карамель ванильная 900 г — точный баланс карамели и ванили для кофе, коктейлей и десертов

Ищете надежный ингредиент, который одинаково хорошо раскрывается в эспрессо, молочных напитках и холодных миксах? Сироп ЭММИ Карамель ванильная 900 г — профессиональное решение с чистым профилем вкуса и стабильной сладостью. В каталоге магазина вы легко найдете и другие позиции: сиропи для кофе, сиропы лофт, а также универсальный сироп для коктейлей на каждый день. Если присматриваетесь к альтернативам и сравниваете ассортименты, в разделе сироп марибель вы тоже найдете достойные решения, однако карамельно-ванильный от ЭММИ выделяется мягким послевкусием и удобной экономичной фасовкой 900 г.

Для хоум-бариста и HoReCa одинаково важны скорость работы и повторяемость вкуса. ЭММИ даёт именно это: плотный аромат топлёной карамели, деликатную ванильную ноту без резкости и аккуратную сладость, которая не “забивает” кофе. В линейке также представлены сироп лофт и другие сиропы для коктейлей — удобно закупать комплектом и формировать стабильное меню.

Характер, свойства и выгоды

• Вкус и аромат: выразительная карамель с мягкой ванилью, чистый профиль без горечи; гармонично работает в молоке, эспрессо и холодных напитках.
• Текстура: однородный сироп средней густоты — легко дозируется, быстро смешивается, равномерно распределяет сладость.
• Фасовка 900 г: оптимальный объём для кофеен, баров и домашнего использования; хороший баланс между ценой и количеством порций.
• Стабильность рецептур: повторяемый вкус от партии к партии — удобно для сетевых точек и стандартизации меню.
• Экономичность: 10–20 мл на порцию напитка в среднем; при точном дозировании повышает маржинальность без потери насыщенности вкуса.
• Универсальность применения: кофе, лимонады, холодный кофе, милкшейки, смузи, десерты, выпечка, топпинги для мороженого.

Как использовать: для латте или капучино берите 10–15 мл на 200–250 мл напитка — ваниль смягчит кислотность, а карамель придаст сливочный оттенок. Для раф-кофе — 15–20 мл в зависимости от степени обжарки эспрессо. В колд-брю и айс-латте начинайте с 10 мл на 250–300 мл, затем корректируйте сладость льдом и молоком. В милкшейках, фраппе и десертах оптимальны 15–25 мл. Хотите модный “солёная карамель латте”? Добавьте щепотку морской соли поверх напитка с сиропом ЭММИ — вкус станет ещё глубже.

Кому подойдёт: кофейням, барам, точкам takeaway, кейтерингу и домашним любителям кофе. Сироп аккуратно подчёркивает зерно, не конфликтует с топингами, не доминирует в мультикомпонентных коктейлях. Для баров это удобный бридж-вкус: сочетается с цитрусами, молочными и сливочными компонентами, ягодами и шоколадом.

Преимущества для бизнеса: стабильная органолептика, понятная себестоимость порции, быстрое обучение персонала, минимальные ошибки дозирования. Линейка легко масштабируется: можно расширять предложение сезонными позициями, оставаясь в едином вкусовом стандарте. Для доставки сироп демонстрирует предсказуемость — напиток остаётся сбалансированным после транспортировки.

Идеи для меню:

• Ванильно-карамельный латте: 30 мл эспрессо, 200 мл молока, 15 мл сиропа.
• Раф с карамельной ванилью: 30 мл эспрессо, 120 мл сливок/молока, 18 мл сиропа, лёгкая взбитость.
• Ириска-лимонад: 200 мл газированной воды, 15–20 мл сиропа, лёд, цедра апельсина.
• Милкшейк: 200 мл молока, 2 шарика ванильного мороженого, 20 мл сиропа, взбить до гладкости.
• Десерт: тёплый брауни или сырники с 10–15 мл сиропа поверх и дроблёным орехом.

Практика хранения и сервиса: держите бутылку в прохладном месте, избегайте прямого солнца; после открытия используйте помпу или дозатор — это ускоряет работу и сохраняет чистоту горлышка. Перед началом смены проверьте свободный ход помпы и калибруйте порцию под вашу посуду.

Почему именно ЭММИ Карамель ванильная 900 г: прозрачная логика вкуса, выгодная фасовка, широкий диапазон применения. В кофе — подчёркивает сливочность и тело, в холодных миксах — добавляет десертный характер без приторности, в выпечке — даёт ровный карамельно-ванильный акцент. Это рабочая позиция на каждый день, которая помогает стандартизировать рецептуры и удерживать качество вне зависимости от загрузки бара.

Готовы расширить карту напитков и десертов? Добавьте в заказ ЭММИ Карамель ванильная 900 г. А если нужен комплексный подбор, загляните в разделы сиропи для кофе, сиропы лофт и другие позиции, где легко собрать универсальный сироп для коктейлей под любое меню.