Концентрат для лимонада и чая LEMO Яблоко-Сельдерей 1 кг

LEMO Яблоко-Сельдерей 1 кг — профессиональный концентрат для лимонадов и чая с ярким, чистым и современным вкусом зеленого яблока, оттененным легкой травянистой свежестью сельдерея. Он создан для быстрого приготовления стабильных по вкусу напитков в кофейнях, барах и на выездных точках. Подавайте фирменный лимонад в высоком бокале с аккуратной трубочка для коктейля — так гость сразу чувствует качество и заботу о деталях. Для сетевых и авторских проектов важна унификация: где бы вы ни работали, вкус будет повторяемым. Если развиваете кофейную карту, комбинируйте концентрат с линейкой сиропи для кофе для сезонных сетов и лимитированных предложений.

LEMO экономит время бара и складское пространство: одна тара закрывает множество сценариев — от летних лимонадов до ароматного горячего чая. Для тейкаута добавьте надежную упаковку и брендированные аксессуары: бумажные стаканы, крышки, а для десертных сетов пригодится ложка для мороженого и тематические бумаги для упаковки. В зале и на ивентах подавайте напитки через практичные трубочки для коктейлей — это удобно и поддерживает единый стиль сервиса.

Вкус, применение и выгоды

Вкус и аромат. Основа — сочное зеленое яблоко: хрустящее, освежающее, с естественной кислинкой. Сельдерей добавляет утонченный зеленый оттенок и ощущение «садовой» свежести. Букет адаптивен: он раскрывается как в холодных лимонадах со льдом, так и в горячем чае, не теряя четкости.

• Универсальность: работает в лимонадах, холодном и горячем чае, миксах с газированной и негазированной водой, смузи и безалкогольных коктейлях.
• Скорость сервиса: стабильный вкус без сложных заготовок; бариста или официант готовит напиток за секунды.
• Контроль себестоимости: точная порционность позволяет легко считать фудкост и поддерживать маржинальность.
• Повторяемость: один и тот же профиль вкуса в разных точках и сменах — минимум человеческого фактора.
• Гибкость меню: одна позиция — десятки рецептов: от классики до авторских «зеленых» линковок с травами и цитрусами.

Как использовать. Для лимонада: смешайте концентрат с холодной водой (спокойной или газированной), ориентируясь на желаемую интенсивность вкуса; добавьте лед, дольки яблока и веточку мяты. Для холодного чая: заварите базовый чай (черный, зеленый, жасминовый), охладите, затем внесите концентрат и лед. Для горячего чая: влейте небольшую порцию концентрата в заваренный чай, аккуратно перемешайте; яблочно‑сельдереевый акцент тонко освежает горячие напитки и делает их запоминающимися.

Дозировка. Подбирайте по формату и вкусу гостя: мягкая подача — меньше концентрата и больше воды; яркая и фруктовая — больше концентрата. Универсальная практика бара — сначала добавить минимальную порцию, затем усилить вкус по необходимости. Так вы сохраняете баланс сладости, кислотности и свежести травяной ноты.

Идеи рецептов. Apple‑Green Lemonade: концентрат LEMO + газированная вода + лимонный сок + лед + тонкие слайсы огурца. Matcha Apple Tea: зеленый чай или матча + LEMO + лед/или горячая подача. Garden Spritz 0%: LEMO + тоник + розмарин + яблочная цедра. Для фуд‑пейринга отлично подходят выпечка, чизкейки, легкие тарталетки и фруктовые десерты.

Практичность в работе. Тара 1 кг удобна для бара и кейтеринга: легко хранить, транспортировать и быстро обучать персонал. Перед использованием встряхивайте, храните в закрытом виде и соблюдайте рекомендации, нанесенные на этикетку. Концентрат хорошо проявляет себя как соло-вкус и как компонент блендов, не конфликтует с цитрусами, травами и мягкими пряностями.

Кому подойдет. Кофейням, барам, ресторанам, кейтерингу, отелям, стрит‑фуд точкам и домашним энтузиастам, которые ценят скорость, чистый вкус и управляемую себестоимость. С LEMO легко масштабировать продажи лимонадов и чая, удерживая качество и сокращая время на подготовку.

Вывод. Концентрат для лимонада и чая LEMO Яблоко‑Сельдерей 1 кг — это устойчивый профиль вкуса, гибкость в меню и предсказуемая экономика порции. Добавьте его в барную карту, и у вас появится свежий, трендовый вкус, который гости запоминают и заказывают повторно.