Кофе в зернах LAVAZZA Pronto Crema Intenso 30/70 1 кг

Если вы планируете кофе купить для дома, офиса или кофейни и цените стабильный результат в чашке, обратите внимание на LAVAZZA Pronto Crema Intenso 30/70 1 кг. Эта итальянская смесь создана для насыщенного эспрессо с густой кремой и устойчивым ароматом. Тем, кто выбирает выразительное кофе с плотным телом и долгим послевкусием, подойдёт именно этот бленд.

Ищете, где выгодно купить кофе для стабильной работы эспрессо-машины? Pronto Crema Intenso — это проверенная рецептура 30% арабики и 70% робусты для густой кремы и яркой крепости. В ассортименте вы также найдёте фирменное кофе в зернах других профилей и совместимые сиропи для кофе — сочетайте их с этим блендом для авторских латте и рафов.

Природа вкуса и аромат: средне-тёмная обжарка раскрывает ноты тёмного шоколада, жареного фундука и карамели со щепоткой пряностей. Робуста отвечает за плотную, «бархатную» крему и выразительную крепость, а арабика добавляет сладость и аккуратную фруктовую кислинку на послевкусии. Интенсивность — высокая, кофе отлично «держит» молоко и сладкие добавки, оставаясь узнаваемым в капучино, латте и флэт уайт.

Почему LAVAZZA Pronto Crema Intenso 30/70 — удачный выбор

• Состав: 30% арабика / 70% робуста — идеален для стабильной, плотной кремы и устойчивого вкуса в сетевых и авторских напитках.
• Обжарка: средне-тёмная; яркий аромат, низкая кислотность, выраженная сладость и крепость.
• Вкус: тёмный шоколад, орех, карамель, лёгкая пряность; послевкусие долгое, чистое.
• Кофеин: выше среднего — бодрит и хорошо подходит для утренних эспрессо и напитков на молоке.
• Технологичность: легко настраивается во всех типах оборудования: рожковые и автоматические эспрессо-машины, гейзерная кофеварка, фильтр, турка.
• Экономичность: высокий выход кремы позволяет снижать дозу без потери тела напитка — выгодно для HoReCa и офиса.
• Устойчивость вкуса: стабильная экстракция в течение смены; смесь прощает небольшие ошибки помола и температуры.
• Упаковка: 1 кг с ароматическим клапаном — защита от окисления и сохранение свежести.

Выигрыш для бизнеса и дома: бленд даёт предсказуемый результат и сохраняет характер в больших объёмах — от американо до латте-макиато. Благодаря плотной креме он особенно хорош с сиропами (орех, карамель, ваниль) и соусами (шоколад, солёная карамель): вкус не «теряется», а текстура остаётся шелковистой.

Как приготовить и получить максимум

• Эспрессо: 8–9 г на одинарный/16–18 г на двойной, 92–94°C, 9 бар, 25–30 секунд. Настраивайте помол так, чтобы струя была тонкой и ровной, а крема — орехового цвета с тигровыми полосами.
• Капучино/латте: стройте рецепт от крепкого эспрессо; бленд уверенно пробивается через 150–200 мл молока, сохраняя шоколадно-ореховой профиль.
• Гейзер/мока: помол тоньше среднего, вода до клапана, сборка без уплотнения таблетки. Получится концентрированный, «эспрессо-подобный» вкус.
• Фильтр/пуровер: средний помол, соотношение 1:15–1:17, температура 92–95°C — на выходе чистая чашка с карамельно-ореховым акцентом.
• Турка: очень мелкий помол, 7–9 г на 100 мл, медленный нагрев до появления «шапки» без кипения.
• Вода: минерализация 75–150 ppm, общая жёсткость 4–9 °dH — так вы подчеркнёте сладость и плотность.

Для кого: владельцы кофеен и ресторанов, офисы с автоматическими машинами, вендинговые операторы и домашние кофеманы, которым нужен выразительный, «итальянский» профиль без капризов в настройке.

Хранение: после открытия пересыпьте зерно в банку с плотной крышкой или используйте клипсу; держите в прохладном сухом месте, избегайте холодильника и света. Благодаря клапану смесь долго остаётся свежей и ароматной.

LAVAZZA Pronto Crema Intenso 30/70 1 кг — выбор, когда важны предсказуемость, насыщенность и красивая крема. Он надёжно работает в пиковые часы, подчёркивает молочную сладость и отлично сочетается с сиропами и топпингами. Получайте стабильный, яркий эспрессо каждый день — от первой до последней чашки.