Кофе в зернах FABRIKA Super Espresso 10/90 1 кг

Кофе в зернах FABRIKA Super Espresso 10/90 1 кг — мощный эспрессо-купаж для бизнеса и дома

Если вы хотите купить кофе для стабильного эспрессо с плотной кремой и выразительным вкусом, обратите внимание на FABRIKA Super Espresso 10/90 в упаковке 1 кг. Это профессиональный бленд для кофемашин и автоматов, который раскрывается в классическом эспрессо и напитках на его основе. В сегменте «кофе для HoReCa и офиса» он выделяется надежностью экстракции и предсказуемым профилем. Для тех, кто выбирает кофе в зернах с акцентом на насыщенность и крему, эта смесь — практичное решение.

Купаж 10/90 арабики и робусты создан под эспрессо: в чашке — плотное тело, высокая экстрактивность и устойчивая пенка, которые особенно важны в нагрузке. Если вы планируете расширить меню, отлично сочетаются топпинги и сиропи для кофе. Для быстрого сервиса параллельно можно держать и растворимы кофе, но именно Super Espresso даёт барную плотность и яркую текстуру. Готовы кофе купить оптом или в розницу — выбирайте формат и способ обжарки под ваши задачи.

Почему FABRIKA Super Espresso 10/90 — удачный выбор

• Плотная, стойкая крема — «визитная карточка» эспрессо в сетевой и авторской кофейне.
• Высокая экстрактивность — прощает мелкие отклонения в настройках; напиток выходит насыщенным и ровным.
• Выразительный вкус — оттенки тёмного шоколада, ореха и карамели, умеренная горчинка без пустоты в послевкусии.
• Универсальность — ровно работает как соло-эспрессо, так и с молоком: капучино, латте, флэт уайт.
• Практичность для оборудования — стабильно течёт в рожке, подходит для автоматических кофемашин и вендинга.
• Формат 1 кг — экономичный расход и удобная логистика для кафе, офиса и домашнего бара.

Профиль чашки: насыщенное тело, густая текстура, крема орехово-коричневого оттенка. В аромате — какао, тёмный шоколад, лёгкая пряность; во вкусе — шоколадно-карамельная база, ореховые ноты, сбалансированная горчинка, низкая кислотность. В молочных напитках вкус остаётся читаемым, не «теряется» в молоке.

Обжарка под эспрессо помогает получить стабильный результат на разных сетапах: профессиональные рожковые машины, автоматические кофемашины, рожки начального уровня, турка/джезва и гейзерная кофеварка. Для фильтр-методов смесь тоже применима, если нужен плотный, «шоколадный» профиль без яркой кислотности.

Рекомендации по приготовлению (ориентиры, настраивайте под своё оборудование):

• Эспрессо: 18–19 г кофе на двойной фильтр, выход 36–40 г за 25–30 секунд.
• Капучино/латте: держите выход эспрессо 1:2–1:2,2 для плотной базы под молоко.
• Автоматы и вендинг: средняя степень помола, температура воды 90–93 °C, регулярная декальцинация.
• Хранение: герметично, в прохладном тёмном месте; после открытия минимизируйте контакт с воздухом.

Для кого подходит: кофейни и фуд-корты с высокой проходимостью, офисы с автоматическими машинами, вендинговые точки, кейтеринг, а также домашние пользователи, которым нужен насыщенный «барный» вкус без сложной настройки.

Коммерческие выгоды для бизнеса: стабильная рецептура снижает списания, выраженный вкус обеспечивает повторные продажи, а купаж 10/90 даёт предсказуемую себестоимость чашки и яркий результат даже при переменной нагрузке.

Упаковка 1 кг удобна для ежедневного оборота: формат оптимален для свежего расхода и точной настройки помола. Смесь разработана специально под эспрессо-нагрузку: сохраняет плотность и аромат на протяжении смены, что важно для сетевой стабильности.

Кофе в зернах FABRIKA Super Espresso 10/90 1 кг — это практичный выбор для тех, кто ценит мощный, шоколадно-ореховый профиль, густую крему и уверенную экстракцию на разных машинах. Выбирайте этот бленд, если нужен понятный, «взрослый» вкус в эспрессо и молочных напитках без лишней кислотности и со стабильным качеством в каждой чашке.

Как заказать: добавьте товар в корзину и оформите доставку удобным способом. Менеджер поможет с подбором количества пакетов под вашу смену, а также подскажет, какие аксессуары и сиропы лучше раскрывают профиль этого бленда.