Фольга алюминиевая пищевая 44 см * 100 м 8,5 мкм

Фольга алюминиевая пищевая 44 см × 100 м, 8,5 мкм — профессиональный формат для кухни и HoReCa

Фольга алюминиевая пищевая 44 см × 100 м толщиной 8,5 мкм — универсальный расходный материал для запекания, хранения и транспортировки блюд. Эта фольга пищевая создана для интенсивной работы в ресторанах, пекарнях, кейтеринге и на производстве, а также идеально подходит для домашней кухни. Если вы готовите мясо, птицу, овощи или выпечку, выбираете фольга для запекания профессионального уровня — получаете предсказуемый результат и чистую поверхность противня после готовки.

Ширина 44 см удобно перекрывает стандартные противни и гастроемкости, а длина 100 м экономична при активном использовании. Прочный, но гибкий материал легко принимает форму продукта и плотно герметизирует тару. Если ищете, где выгодно купить фольга для кухни и доставки блюд — этот рулон станет практичным выбором. Нужна альтернатива для холодного обертывания и хранения? Обратите внимание на пленка пищевая. Для устойчивого запаса на производстве — просто фольга купить в рулоне большого метража — оптимальное решение. Также доступна классическая фольга других форматов.

Ключевые преимущества и особенности

• Толщина 8,5 мкм: сбалансированная прочность и пластичность — без лишнего расхода, меньше разрывов и проколов при формовке.
• Ширина 44 см: перекрывает противни и гастроемкости, упрощает укрытие широких форм и больших порций.
• Длина 100 м: выгодный метраж для кухонь с высокой проходимостью; стабильная подача в диспенсерах.
• Термостойкость: подходит для духовки, гриля, мангала, пароконвектомата; работает при охлаждении и заморозке.
• Барьерные свойства: защищает от пересыхания, запахов и загрязнений; помогает сохранить сочность блюд.
• Гигиеничность: безопасна для контакта с пищей, удобна для раздельного приготовления и упаковки.
• Экономичность: плотная намотка и стабильная толщина уменьшают отходы и ускоряют работу персонала.
• Экология: алюминий пригоден для переработки при соблюдении локальных правил сортировки.

Где и как применяется: запекание мяса, рыбы и овощей; укрытие форм и противней; паровая готовка; защита краев выпечки от подгорания; формирование поддонов и подложек; хранение и заморозка полуфабрикатов; упаковка горячих порций и доставки; разделение запахов при одновременном приготовлении. Стороны фольги отличаются внешне (матовая/глянцевая), функциональной разницы в быту практически нет — ориентируйтесь на удобство.

Почему именно 8,5 мкм: это оптимальная толщина для уверенной работы с большинством задач на кухне. Материал легко тянется и плотно облегает продукт, при этом не рвется при аккуратной затяжке вокруг острых кромок кости или форм с выступами. Ширина 44 см позволяет закрывать крупные порции без стыков и лишних слоев, экономя метраж.

Выгоды для покупателя: меньше времени на уборку оборудования, аккуратная подача и транспортировка готовых блюд, снижение усушки за счет герметичного укрытия, стабильное качество выпечки и запекания, предсказуемый расход на смену. Рулонный формат совместим с большинством настольных диспенсеров для фольги соответствующей ширины.

Рекомендации по использованию: отрывайте полотно нужной длины, формируйте плотный валик по краю противня для фиксации, оставляйте небольшой зазор пароотвода при необходимости. Для долгого хранения крайне кислых/соленых продуктов используйте инертные контейнеры или прокладку, а фольгу применяйте как внешний защитный слой.

Итог: Фольга алюминиевая пищевая 44 см × 100 м, 8,5 мкм — надежный, практичный и универсальный расходник для профессионалов и домашних кулинаров. Она ускоряет процессы, стабилизирует качество и помогает поддерживать порядок на рабочем месте. Выбирайте профессиональный формат — готовьте легче, чище и экономичнее.