Чаша с багасса 940 мл

Чаша из багассы 940 мл — экологичная альтернатива для горячих и холодных блюд

Чаша из багассы 940 мл — прочная, термостойкая и полностью компостируемая тара для супов, каш, салатов, боулов, паст и раменов. В профессиональной кухне ее часто используют как мерная чаша для стабильного порционирования, когда важно точно удерживать вес и объем порции без лишних потерь и разброса.

За счет оптимального объема 940 мл и устойчивой геометрии чаша помогает быстро собирать заказы на фуд-корте, в dark kitchen или службе доставки. При фасовке соусов и гарниров она может выступать как удобная мерная чаша, позволяя поварам контролировать граммовку «на глаз» и снижать себестоимость. Такой подход сокращает время сборки блюд, упрощает обучение персонала и повышает повторяемость вкуса — именно это ожидает клиент при каждом заказе.

Материал — багасса (волокно сахарного тростника). Он производится из возобновляемого сырья, безопасен при контакте с пищей и разлагается естественным образом. В отличие от пластика, багасса не выделяет посторонних запахов и не меняет органолептику блюда. Благодаря высокой жесткости стенок чаша удобна не только для подачи, но и как мерная чаша в заготовочных зонах: можно быстро отмерять порцию крупы, салатной смеси или бульона, не используя отдельные емкости.

Тара устойчива к влаге, жирам и температурным перепадам: подходит для горячих первых блюд, горячих соусов и жирных заправок, не размокает и сохраняет форму. В условиях высокой посадки это особенно важно — оператор не отвлекается на подложки и двойные емкости. При необходимости чаша может применяться как мерная чаша для быстрой оценки объема порции при выкладке гарниров на линию.

Ключевые характеристики и преимущества

• Объем 940 мл: универсальный формат для супов, паст, вок-блюд, салатов с топингами, завтраков и десертов с добавками.
• Материал — багасса: экологичный, компостируемый, из возобновляемого сырья; не требует сложной утилизации.
• Жесткие стенки: комфортный захват, не деформируется в руке, сохраняет форму при наполнении плотными и горячими блюдами.
• Устойчивость к влаге и жирам: внутренняя структура волокна препятствует протеканию; подходит для наваристых бульонов и соусов.
• Термостойкость: рассчитана на горячие блюда; совместима с подогревом в СВЧ и хранением в холодильнике/фризере.
• Гигиеничность: безопасный контакт с пищей, без посторонних запахов; соответствует требованиям HoReCa.
• Стопируемость: компактное хранение и удобная логистика; быстрое разложение на линии раздачи.
• Опциональная крышка: при необходимости может комплектоваться крышкой — уточняйте совместимость при заказе.

Преимущества для бизнеса:

• Стабильность порций: объем 940 мл «держит» стандарт, снижая пересып и перелив.
• Скорость сборки: интуитивная форма, легко наполнять и закрывать; удобно для доставки и навынос.
• Имидж и экология: демонстрируете заботу о природе и тренд на отказ от одноразового пластика.
• Комфорт клиента: чаша не греется снаружи так, как тонкий пластик; блюдо доезжает без протечек и деформаций.
• Широкая применяемость: кейтеринг, фуд-корты, рестораны азиатской кухни, кофейни с завтраками, кулинарии и ритейл.

Чаша из багассы 940 мл закрывает основные сценарии в HoReCa: порционирование, подача, доставка. Она выдерживает плотные ингредиенты, сохраняет презентабельный вид блюда и помогает стандартизировать выход без отдельной тары, выступая фактической мерная чаша в ежедневной рутине кухни. Если вам нужна экологичная посуда, которая ускоряет работу и делает порции стабильными — это решение оптимально по цене, практичности и устойчивому развитию.