Сухая молочная смесь Крем Брюле 1 кг

Сухая молочная смесь Крем Брюле 1 кг — профессиональный вкус и стабильный результат

Сухая молочная смесь Крем Брюле 1 кг — это универсальная основа для баров, кофеен и пищевого производства, которая позволяет получить плотную, сливочную текстуру и яркий десертный вкус в каждой порции. Если вам нужна стабильная сухая молочная смесь для быстрого приготовления шейков, фраппе и десертов, эта позиция полностью закрывает задачу. Идеально подходит как молочный смесь для холодных и горячих напитков, работает с водой, молоком и растительными альтернативами. Для профессиональных закупок доступна молочная смесь оптом, что снижает себестоимость и гарантирует одинаковый вкус во всей линейке меню. Если ваша цель — сбалансированная смесь для молочных коктейлей с вкусом крем-брюле, обратите внимание на эту позицию. Вы можете сухая молочная смесь купить с оперативной отгрузкой и стабильной доступностью на складе.

Формула разработана для HoReCa и малого производства: смесь быстро растворяется, не комкуется, даёт однородную структуру и устойчивую пену. Вкус крем-брюле — это сливочная база с карамельными нотами, которая гармонично сочетается с кофейными напитками, топпингами, сиропами и печеньем. Упаковка 1 кг удобна как для тестирования вкуса, так и для ежедневной работы точки продаж.

Преимущества и ключевые свойства

• Яркий вкус крем-брюле: натуральный сливочный профиль с карамельной сладостью, без химического послевкусия.
• Универсальность: подходит для шейков, фраппе, латте, айс-кофе, милк-ти, десертных соусов и муссов.
• Быстрое растворение: работает в холодной и тёплой воде/молоке, не требует долгого взбивания.
• Стабильная текстура: густота и пышная пена держатся до подачи, что важно для take away.
• Предсказуемая себестоимость: чёткая дозировка обеспечивает равномерный расход и прибыль.
• Гибкость рецептур: легко усиливается сиропом, карамелью, печеньем, какао, добавками без сахара.
• Практичная фасовка 1 кг: оптимальна для кафе, кейтеринга, сезонных точек и домашнего использования.
• Чистая подача: гладкая, без крупинок, красиво выглядит в прозрачных стаканах и бокалах.

Рекомендуемые дозировки: для насыщенного молочного коктейля — 30–40 г на 200–250 мл жидкости; для кофе (латте/раф) — 15–20 г на порцию; для десертных соусов — 20–30 г на 100 мл. Эти значения можно подстроить под желаемую сладость и плотность.

Применение: классический шейк — смешайте смесь, лед, молоко/воду, пробейте блендером 20–30 секунд; фраппе — добавьте эспрессо; айс-латте — растворите смесь в горячем эспрессо, долейте холодное молоко и лед; милк-ти — соедините с заваренным чёрным/улун-чаем; десертный крем — взбейте с небольшим количеством сливок и молока до густоты.

Экономика и стабильность: 1 кг даёт в среднем 25–33 порции шейков (по 30–40 г), или до 50–65 кофейных напитков с молочной нотой (по 15–20 г). Это упрощает планирование закупок, ускоряет работу бара и позволяет держать одинаковый вкус вне зависимости от смены бариста.

Хранение и логистика: храните упаковку плотно закрытой, в сухом прохладном месте, вдали от прямого света и ароматических примесей. После открытия используйте в разумные сроки, соблюдая чистоту инвентаря. Поставляется в прочном пакете, удобном для транспортировки и ежедневного дозирования.

Сухая молочная смесь Крем Брюле 1 кг — это готовая основа, которая делает меню разнообразным, а работу — быстрый и предсказуемой. Добавьте сливочно-карамельный хит в линейку шейков, кофе и десертов и получите стабильную выручку при контролируемой себестоимости. Идеальный выбор для тех, кому нужна профессиональная молочная смесь с вкусом, который нравится гостям с первого глотка.