Сироп Sweet Madam Корица 900 г

Сироп Sweet Madam Корица 900 г — пряная классика для кофе и коктейлей

Сироп Sweet Madam Корица 900 г — надежный инструмент бариста и кондитера, который помогает быстро придать напиткам стабильный тёплый пряный профиль. Если вы подбираете линейку для меню и сравниваете популярные решения, обратите внимание на сиропы лофт, альтернативы от сироп марибель, а также моно-вкусы из коллекции сироп лофт — и сравните их с мягкой, ровной коричной нотой от Sweet Madam. Формула создана для стабильной работы в горячих и холодных рецептах: латте, капучино, раф, айс-кофе, лимонады, молочные шейки и десерты.

Этот коричный сироп упрощает разработку сезонных предложений и круглогодичных хитов. Он органично вписывается в карту заведения с акцентом на сиропи для кофе и барное направление, где ценятся универсальные сиропы для коктейлей. В каждой порции — чистая, узнаваемая корица без лишней резкости, с деликатной сладостью и лёгким карамельным шлейфом.

Вкус, свойства и преимущества

Вкус и аромат: тёплая пряность корицы с мягкой сладостью, утончённые древесные оттенки и лёгкая терпкость в послевкусии. Цвет — янтарный. Аромат раскрывается равномерно, не забивает эспрессо и не конфликтует с молоком.

• Объём/масса: 900 г — экономичный формат для HoReCa и домашнего использования, оптимален для стабильной себестоимости порции.
• Консистенция: средняя плотность, хорошо растворяется в горячих и холодных напитках, не расслаивается.
• Состав (классический для коричных сиропов): сахар, вода, экстракт/аромат корицы, регулятор кислотности, карамельный колер — сбалансирован для нейтрального послевкусия.
• Совместимость: кофе на эспрессо и альт-молоке, фильтр, чай, какао, лимонады, газировка, молочные коктейли, алкогольные и безалкогольные шоты.
• Стабильность: выдерживает нагрев при вспенивании молока, сохраняет аромат в айс-рецептах и миксах с цитрусами.

Выгоды для покупателя: универсальность (одна бутылка — десятки рецептов), экономия (от 30 до 60 порций в зависимости от дозировки), предсказуемость вкуса в потоке заказов, лёгкая масштабируемость рецептур и быстрая адаптация под сезон: «зимний» латте, коричный раф, яблочный пряный лимонад, осенние моктейлы.

Рекомендации по применению:

• Кофе: 15–20 мл на 180–220 мл напитка (латте, капучино, флэт уайт, раф). Для фильтра и американо — 10–15 мл.
• Чай, какао, матча: 10–25 мл по желаемой интенсивности.
• Холодные напитки и лимонады: 20–30 мл на 250–300 мл, отлично сочетается с яблоком, апельсином, грушей.
• Коктейли и моктейлы: 10–20 мл в кислых и кола-миксах, хорошо дружит с ромом, виски, бурбоном и вермутом.
• Десерты: 5–15 мл для пропитки бисквита, добавки в крем-сыр, соусы к блинам, вафлям, чизкейку и мороженому.

Сироп Sweet Madam Корица помогает быстро «собрать» сбалансированный коричный профиль без сложных специйных настоек. Он нейтрален к текстуре напитка, не зернится, дозируется точно, дополняет молочную сладость и подчеркивает кислотность эспрессо. Для барной карты подходит как база под фирменные тёплые коктейли и пряные миксы. Если в ассортименте уже есть сироп лофт или другие сиропы для коктейлей, корица от Sweet Madam закроет вопросы пряной ноты в осенне-зимний период и поддержит продажи в межсезонье.

Кому подойдёт: кофейням и барам, кейтерингу, пекарням, dark kitchen и домашним энтузиастам. В паре с классическими сиропи для кофе (ваниль, карамель, орех) корица добавляет глубины блендам и помогает создавать «подпись» заведения. Если вы присматриваете альтернативу известным линейкам вроде сироп марибель или сироп лофт, Sweet Madam предлагает понятный вкус, гибкость дозирования и комфортную цену без компромиссов к качеству.

Выбирая сироп для коктейлей и горячих напитков, обращайте внимание на чистый аромат, стабильность в молоке и айс-миксах, а также на экономику порции. Сироп Sweet Madam Корица 900 г отвечает этим критериям: легко внедряется в технологические карты, ускоряет выдачу и делает вкус ваших напитков предсказуемым и запоминающимся.