Сироп Maribell Дубайский шоколад 900 г

Сироп Maribell Дубайский шоколад 900 г — бархатистый шоколад в каждой чашке

Maribell Дубайский шоколад — профессиональный сироп с ярко выраженным вкусом выдержанного какао и шелковистой десертной сладостью. Он создан для тех, кто ценит премиальный шоколадный профиль в напитках и десертах: латте, мокко, капучино, милкшейки, какао и насыщенный горячий шоколад. Сироп гармонично раскрывается в паре с классическими кондитерскими изделиями и шоколадными плитками, например с ritter sport шоколад, подчеркивая глубину какао и добавляя благородную карамельную ноту.

Эта позиция — часть профессиональной линейки сироп марибель, разработанной для стабильного вкуса и удобной дозировки в кофейнях и дома. Благодаря высокой растворимости и точному вкусовому балансу Maribell отлично работает как сироп для коктейлей и как один из ключевых сиропи для кофе: он не перебивает эспрессо, а мягко обрамляет его шоколадной глубиной.

Профиль вкуса, состав и ключевые характеристики

Вкус и аромат: глубокий какао-профиль с акцентом на тёмный шоколад, деликатные оттенки ванили и топлёной карамели, едва заметная благородная горчинка на послевкусии. Текстура обволакивающая, без липкости и приторности, с чистым шоколадным послевкусием.

• Объём: 900 г — оптимально для домашнего использования и бара; в среднем 35–60 порций, в зависимости от дозировки.
• Рекомендуемая дозировка: 10–20 мл на 200–250 мл напитка; для десертов — по вкусу.
• Растворимость: быстро растворяется в горячих и холодных напитках, не расслаивается и не даёт осадка.
• Совместимость: эспрессо, фильтр, молоко и растительные альтернативы (миндальное, овсяное), сода, лёд.
• Упаковка: ПЭТ-бутылка с горлышком под помпу 10 мл (помпа при необходимости приобретается отдельно).
• Хранение: в сухом прохладном месте, плотно закрытым; после вскрытия — при комнатной температуре вдали от солнца.
• Состав (типичный для шоколадных сиропов): сахар, вода, ароматизаторы с какао-профилем, регулятор кислотности (лимонная кислота), консервант (сорбат калия), карамельный колер.

Почему “Дубайский шоколад”: вкус ориентирован на насыщенный, «десертный» стиль с восточной мягкостью — плотный шоколад без резкой горечи, гармоничный в молочных напитках и десертах. Именно поэтому сироп одинаково хорош и в классических рецептах, и в авторских подачах с пряностями.

Выгоды для покупателя: стабильный вкус от порции к порции, экономичный расход, универсальность применения и понятная калькуляция себестоимости. Сироп упрощает работу бариста и кондитера: дозируйте однообразно — получайте предсказуемый результат без долгих настроек рецептур.

Рекомендуемые применения и сочетания:

• Кофе и какао: латте/капучино/флэт уайт/раф — 15–20 мл; мокко — 20 мл + эспрессо + молоко; какао/горячий шоколад — 20–25 мл на порцию.
• Холодные напитки: айс-латте, фраппе, милкшейки, сливочные коктейли; отлично раскрывается в содовых миксах с льдом.
• Десерты: мороженое, чизкейк, бисквиты, панкейки; используйте как пропитку, топпинг или компонент крема.
• Алко-/безалкогольные коктейли: эспрессо-мартини, шоколадный милк-панч, авторские шоты; сироп даёт выразительную шоколадную ноту без необходимости плавить шоколад.
• Идеальные пары: кардамон, орех (фундук, миндаль), апельсиновая цедра, ваниль, сливки; с шоколадными десертами вкус становится ещё богаче.

Быстрые рецепты:

• Арабский мокко: эспрессо 40 мл + молоко 180 мл + сироп 20 мл + щепоть кардамона.
• Dubai Iced Chocolate: молоко 200 мл + сироп 25 мл + лёд, взбить/перемешать; по желанию — сливки сверху.
• Шоколадный раф: эспрессо 30 мл + сливки 10% 150 мл + сироп 20 мл, прогреть и вспенить.

Итог: Maribell Дубайский шоколад 900 г — это профессиональная шоколадная база в одном флаконе: чистый, насыщенный вкус какао, удобная дозировка, универсальность для кофе, коктейлей и десертов. Вы получаете премиальный результат без сложных технологий — достаточно добавить нужное количество сиропа и подать напиток с идеальным балансом сладости и шоколадной глубины.