Сироп ЭММИ Амаретто 900 г

Сироп ЭММИ Амаретто 900 г — профессиональный безалкогольный сироп с выразительным миндально-марципановым профилем и мягкими ванильно-карамельными оттенками. Он раскрывает кофейные напитки, работает в барных миксах и десертах, оставаясь прозрачным в вкусе и предсказуемым в работе. Если вы выбираете надежный продукт для бара или кофейни, обратите внимание на ассортимент: сиропы лофт, сиропи для кофе, а также универсальный сироп для коктейлей в нужном объеме и формате.

Амаретто от ЭММИ создан для стабильного результата в чашке и бокале: сохраняет вкус в горячем молоке, не мутнеет в холодных напитках и не забивает базовую рецептуру. Подойдет для классики (латте, капучино, раф), авторских лимонадов и пропиток для выпечки. Для сравнения и расширения карточки ассортимента обратите внимание на сиропы для коктейлей, а также популярный ассортимент брендов, включая сироп марибель — удобно формировать линейку под разные задачи и бюджеты.

Описание и вкус

• Профиль: миндаль, косточка абрикоса, нота марципана; шлейф — ваниль и карамель. Баланс сладости и аромата выстроен так, чтобы не перебивать эспрессо и не конфликтовать с цитрусом в лимонадах.
• Назначение: безалкогольный концентрат для кофе, коктейлей и десертов. Позволяет передать характер ликера амаретто без содержания спирта.
• Текстура и плотность: сироп тягучий, равномерно смешивается с холодом и теплом, не расслаивается, удобен для работы флоу-метром.
• Цвет: теплый золотисто-янтарный, придает напиткам легкое визуальное сияние без излишней окраски.
• Формат: бутылка 900 г — оптимальный объем для HoReCa и домашнего бара; удобная горловина для точной дозировки, устойчивая клейкая этикетка для маркировки.
• Совместимость: молоко (включая альтернативное), эспрессо, фильтр, холодный кофе, содовые, тоники, фруктовые пюре, сливки, мороженое, бисквиты и кремы.
• Стабильность: вкус реплицируем от партии к партии; аромат сохраняется в горячих напитках, не теряется в смеси со льдом и газом.
• Состав и безопасность: классическая рецептура на основе сахарного сиропа с ароматизатором и регуляторами кислотности. Подробный состав и срок годности указаны на упаковке; перед использованием ознакомьтесь с этикеткой при наличии пищевой аллергии.

Применение и выгоды

• Кофе: 10–20 мл на порцию (200–300 мл) для латте, капучино, флэт уайта, рафа; раскрывает ноты молочного шоколада и ореховой пасты.
• Коктейли: 15–30 мл в лимонады, колд-брю, айс-ти, милкшейки и миксы на содовой; в авторских сетах хорошо дружит с апельсином, вишней, лаймом и горечью тоника.
• Десерты и выпечка: пропитка бисквитов, добавка в крем-чиз и ганаш, топпинг к мороженому и панкейкам; миндальная нота придает «итальянский» характер знакомым рецептам.
• Экономичность: из бутылки 900 г при дозировке 15–20 мл получается примерно 45–60 порций — удобно планировать фудкост и держать стабильную себестоимость чашки.
• Скорость сервиса: сироп легко льется и не кристаллизуется на носике; ускоряет работу бариста и бармена в час пик.
• Качество вкуса: чистый миндаль без «медицинских» оттенков и горечи косточки, мягкий послевкусный ванильный шлейф.
• Универсальность карты: один вкус — много сценариев. Подходит для сезонных предложений (зимние рафы, летние лимонады) и постоянной классики.
• Практика хранения: держите в сухом прохладном месте, избегайте прямого солнца; после открытия используйте дозатор и закрывайте крышку. Срок годности и рекомендации производителя смотрите на этикетке.
• Коммерческая выгода: предсказуемая отдача на порцию, широкий спектр применений и стабильное качество — минимум списаний и рекламаций.
• Подсказка по рецептам: Амаретто-латте, Раф Амаретто, Кола-Амаретто, Вишневый лимонад с миндалем, Мокка с миндальным шлейфом, Молочный шейк «Марципан».