Сироп для коктейлей Красный грейпфрут PearlTea 2.5 кг

Сироп для коктейлей Красный грейпфрут PearlTea 2.5 кг

PearlTea Красный грейпфрут — профессиональный сироп для баров, кофеен и кейтеринга, созданный для ярокислых, освежающих миксов с благородной цитрусовой горчинкой. Он одинаково хорошо работает в лимонадах, сауэр-коктейлях, айс-чае и холодном кофе. Если вы подбираете универсальные сиропи для кофе и авторских напитков, этот вкусный и стабильный по качеству сироп станет надежной базой сезонного и постоянного меню.

Формат 2.5 кг оптимален для высокой проходимости: удобно хранить, легко дозировать, выгодно в себестоимости. Для эффектной подачи используйте качественную трубочку для коктейля или практичные трубочки для коктейлей. Десертные каппинги и милкшейки с цитрусом подаются с аккуратной ложка для мороженого, а навынос помогут стильные бумаги для упаковки. Рабочие поверхности после сладких проливов быстро привести в порядок помогут профильные средства для чистки ковра.

Вкус, состав и свойства

Профиль: яркий красный грейпфрут с сочной цитрусовой свежестью, тонкой благородной горчинкой и длинным рубиновым послевкусием. Сироп раскрывается в газированной воде, тониках, зеленом и черном чае, а также в холодном кофе (айс американо, колд-брю) и домашних сауэрах на основе безалкогольных миксов.

Текстура: однородный, плотный, хорошо растворимый в холоде, не мутнит напиток и не «забивает» ароматические ноты. Устойчивость вкуса: сохраняет яркость в разбавлении, корректно ведет себя при шейкере и карбонизации.

Формат упаковки 2.5 кг: практичная канистра пищевого назначения с герметичной крышкой. Экономичен для HoReCa: при дозировке 20–30 мл на 250 мл напитка вы получаете ориентировочно 80–120 порций, ровную себестоимость и прогнозируемую маржу.

Преимущества PearlTea для бариста и баров

• Стабильный вкус: каждая партия дает повторяемый результат — удобно для сетевых стандартов.
• Высокая растворимость в холоде: быстро смешивается в лимонадах и айс-чае без кристаллизации сахара.
• Баланс кислоты и сладости: легко выстраивать рецепты под разный тип воды и льда.
• Экономическая выгода: большой объем сокращает логистику и снижает стоимость порции.
• Универсальность: кофейные, чайные, содовые, тониковые и десертные применения.

Рекомендованная дозировка: 20–30 мл на 250 мл напитка, корректируйте по сахарности льда и газировки. Для лимонадов — 1:6–1:8 с охлажденной водой/тоником и льдом; для айс-чаев — 20–25 мл на 300 мл заварки; для кофе — 10–15 мл в айс американо или колд-брю, чтобы подчеркнуть цитрус без излишней сладости.

Идеи подач: Рубиновый лимонад с мякотью грейпфрута; Тоник–грейпфрут сауэр без алкоголя; Айс-чай сенча с цитрусом; Колд-брю грейпфрут-американо; Молочный шейк «цитрус-сливки» с ванилью; Спритц на содовой. Для доставки добавьте лед-кубы в стакан и вложите инструкцию по разведению — так клиент получит стабильный вкус.

Практика на потоке: пометьте бутылку с установленным флоу-пором на 20/30 мл — ускорит скорость сервиса и удержит стандарт. Храните канистру в сухом прохладном месте, защищая от прямого света; после вскрытия используйте чистый дозатор и держите сироп плотно закрытым.

С чем сочетается: цитрусовые соки, бергамот, имбирь, розмарин, барбарис, клюква, маракуйя, шалфей, легкие ягоды. В кофе лучше работает в холодных рецептах; в горячих — дозируйте минимально, чтобы сохранить баланс кислотности.

Кому подходит: кофейни, бары, стрит-фуд, кейтеринг, отели, кондитерские. Подходит для сезонных лимонадных карт, фреш-баров и авторских безалкогольных парингов к десертам.

Почему PearlTea: предсказуемость вкуса, технологичность на холоде, выгодная порционность и заметный, «инстаграмный» цвет напитка. Это сироп, который делает цитрус выразительным без резкости и упрощает разработку стабильных рецептур.

Выбирая Сироп для коктейлей Красный грейпфрут PearlTea 2.5 кг, вы получаете профессиональный инструмент для освежающих напитков, стабильную себестоимость и вкус, который гости запоминают. Оформляйте подачу, контролируйте дозировку и поддерживайте чистоту — и каждая порция будет продавать следующую.