Пюре-основа LEMO для коктелей Яблоко-Селера 45 г

Пюре-основа LEMO для коктелей Яблоко–Селера 45 г: стабильный вкус и скорость сервиса

Порционная пюре-основа LEMO Яблоко–Селера 45 г — готовое решение для баров, кофеен и кейтеринга, когда требуется яркий вкус и предсказуемый результат без лишней подготовки. Один стик обеспечивает гармонию сладкого спелого яблока и свежей зелени сельдерея с естественной кислотностью, которая раскрывается в лимонадах, смузи, милкшейках и авторских миксах. Для подачи на вынос дополняйте напиток соответствующей посудой и аксессуарами: вам пригодится бумаги для упаковки и качественная трубочка для коктейля, а для залов самообслуживания — надежные трубочки для коктейлей.

LEMO органично вписывается в карту напитков кофейни: яблочно-селеровый профиль отлично сочетается с тониками, содовой и свежевыжатым соком, а также легко компонуется с популярными позициями из ассортимента, включая сиропи для кофе для создания многослойных вкусов. Для аккуратного декора и выкладки пюре пригодится ложка для мороженого — ею удобно формировать «кэп» из льда или фруктов. Профессионалам понравится скорость сервиса: вскрыли стик, добавили лёд и основу, вливли газировку или сок, встряхнули — и напиток готов.

Ключевые характеристики и вкус

• Порция 45 г — рассчитана на стандартный напиток 250–350 мл; легко масштабируется.
• Сбалансированный профиль — яркое яблоко, травянистая свежесть сельдерея, чистое послевкусие.
• Концентрированная текстура — хорошо работает со льдом, не «теряется» в содовой.
• Готовность к использованию — без блендера, без предварительной подготовки.
• Чистота и аккуратность — одноразовый стик, минимум липких поверхностей и отходов.

Зачем вашему бизнесу: порционная фасовка снимает вопрос дозировок и делает вкус напитка стабильным в любой смене. Контроль себестоимости упрощается: у вас всегда 1 стик = 1 порция, а значит — точная калькуляция, скорость обучения персонала и предсказуемая маржа. Компактная упаковка экономит место на станции бармена и в выездном кейтеринге.

Применение — универсально. Основа раскрывается в безалкогольных и алкогольных позициях, работает со льдом кубом и кранчем, комбинируется с травами и цитрусами. Рекомендуем базовые схемы:

• Яблочно-селеровый лимонад: 1 стик, 150–200 мл охлаждённой содовой, лёд, лайм, мята. Встряхнуть/перемешать, подать с трубочкой.
• Green Collins (без алкоголя): 1 стик, 20 мл лимонного сока, 10–15 мл сахарного сиропа, содовая, лёд. Украсить сельдереем или яблочной стружкой.
• Смузи «Фреш-драйв»: 1 стик, 120 мл яблочного сока, горсть льда, при желании — шпинат. В блендере 10–15 сек.

Преимущества для меню:

• Быстрый запуск сезонных позиций без сложных заготовок.
• Единая органолептика на всех точках сети.
• Устойчивость вкуса в холодных напитках и при таянии льда.
• Удобство выезда: лёгкая транспортировка и хранение.

Как работать со стиком: охладите стакан, насыпьте лёд, влейте пюре-основу и жидкую часть (сода/сок/тонік), перемешайте ложкой-барной или шейкером. Подавайте сразу; для тоников избегайте активного шейка, чтобы сохранить газ.

Кому подойдёт: кофейням, барам, фаст-кассам летних террас, стрит-фуду, кейтерингу и домашнему бару. Формат 45 г удобен как для розлива, так и для аккуратной подачи «to go» с крышкой и трубочкой. Состав и срок годности уточняйте на упаковке производителя.

Выгода для покупателя: стабильный вкус без колебаний, быстрый сервис в пиковые часы, чистая станция, предсказуемая себестоимость и гибкость в создании авторских рецептов. Закажите LEMO Яблоко–Селера 45 г, добавьте лёд и газировку — и у вас готов освежающий хит с натуральным, понятным профилем вкуса, который гости легко запомнят.